Το τρικ με το παγάκι όταν ψήνεις μπιφτέκια στα κάρβουνα Υπάρχουν άνθρωποι που περνούν τη ζωή τους πάνω από μια ψησταριά, ανακαλύπτοντας διαρκώς νέους τρόπους και...
Τι προτείνει φημισμένος ιταλός σεφ για τα πιο λαχταριστά ζυμαρικά που φάγατε ποτέ Είναι γεγονός ότι στις σάλτσες των ζυμαρικών προσπαθούμε να εξαντλήσουμε τη δημιουργικότητά μας,...
Σίγουρα σε κάθε σπίτι υπάρχουν αυγά που έχουν περισσέψει από την Κυριακή του Πάσχα. Το καλό είναι πως μπορούν να διατηρηθούν αρκετές ημέρες και εβδομάδες όταν...
Αν τα θέλετε πραγματικά τέλεια, υπάρχει ένα κόλπο στο φινίρισμα Το τέλειο τηγανητό αυγό έχει ρευστό κρόκο και πηχτό ασπράδι και όταν το δεις το καταλαβαίνεις με την...
Έτοιμη σε 10 λεπτά Υλικά 1 τορτίγια 1/4 φλ. τσαγιού σάλτσα ντομάτας 1/3 φλ. τσαγιού μοτσαρέλα τριμμένη 5 ντοματίνα κομμένα στη μέση Φρέσκα φύλλα βασιλικού Εκτέλεση...
Με μανιτάρια και κάσιους Υλικά 350 γρ. ζυμαρικά 3 φλ. τσαγιού μανιτάρια κομμένα σε φέτες 3 κ. σ. ελαιόλαδο 1/2 κ. γλ. πάπρικα 1/2 κ. γλ....
Στις 16 Απριλίου επισημοποιήθηκε με υπογραφή πρωτοκόλλου συμφωνίας μεταξύ των προέδρων κ. Δίγκα Στυλιανό και κ. Derviş Göçmen της Λέσχης Αρχιμαγείρων Ελληνικής Γαστρονομίας και των TAŞPAKON,...
Αν χρησιμοποιείτε πολλά κρεμμύδια στο μαγείρεμα, τότε σίγουρα θα έχετε ψάξει τρόπους για να αποφύγετε το ενοχλητικό κλάμα που προκαλεί το καθάρισμά τους. Οι συμβουλές είναι...
Πανεύκολη και νόστιμη συνταγή…. Υλικά ½ κιλό τορτελίνια με γεύση τυρί 125 γραμ. μπέικον 2 κ.τ.σ. ελαιόλαδο 30 γραμ. βούτυρο 1 συσκευασία κρέμα γάλακτος 250 ml...
Εύκολη συνταγή για όλες τις περιστάσεις! Υλικά 225 γρ. μπέικον ψιλοκομμένο 6 πατάτες κομμένες σε κύβους 1 συσκευασία (50 γρ.) μείγμα μυρωδικών με κρεμμύδι Αλάτι Πιπέρι...
Τα μακαρόνια σε διάφορες παραλλαγές είναι ένα αγαπημένο φαγητό των περισσότερων οικογενειών εβδομαδιαίως. Όσο συχνά, όμως, μαγειρεύουμε μακαρόνια, τόσο συχνά κάνουμε ένα πολύ συνηθισμένο λάθος με το...
Τα μικροκύματα έχουν φέρει πραγματική επανάσταση στην κουζίνα, δεν παίρνεις όμως καλοψημένες εξωτερικά και τρυφερές εσωτερικά πατάτες βάζοντάς τες στον φούρνο μικροκυμάτων. Μπορείς ωστόσο να τον χρησιμοποιήσεις για...
Το ταπεινό τοστ είναι ένα από τα πλέον συνηθισμένα πρωινά για πολλούς στη χώρα μας είτε μένουν στο σπίτι είτε πάνε για δουλειά. Εύκολο και γρήγορο, μπορείς...
Αυτή η συνταγή θα κάνει το σπίτι να μυρίσει πολίτικη κουζίνα. Για τους λάτρεις των πικάντικων γεύσεων και όσους αναζητούν παραδοσιακές ανατολίτικες συνταγές. Δεν θα ήταν...
Τι ξέρετε από «μπλανσάρισμα»; Τα λαχανικά τα αγαπούν οι περισσότεροι και όλοι τους θέλουν να τα βλέπουν στα πιάτα όχι μόνο νόστιμα, αλλά και ευπαρουσίαστα. Μόνο...
![Γιατροί ΕΟΠΥΥ ΚΑΒΑΛΑΣ](https://www.enanews.gr/uploads/2018/11/giatroi-eopyy.png")
