Εξαιρετική γεύση, απλότητα στην προετοιμασία… Υλικά 1/2 φλ. τσαγιού ανάλατο βούτυρο 2 κ. σ. ελαιόλαδο 4 φλ. τσαγιού κρεμμύδια, κομμένα σε φέτες 5 φλ. τσαγιού ζωμό...
Αρωματικό και λαχταριστό… Υλικά 2 1/2 φλ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις, κοσκινισμένο 2 1/2 κ. γλ. μπέικιν πάουντερ 4 μεγάλα αυγά 1 1/2 φλ....
Ελαφρύ γεύμα που όλοι θα απολαύσουν.. Υλικά 2 μισά στήθη κοτόπουλου χωρίς πέτσα και κόκαλα, κομμένα σε μέγεθος μπουκιάς 1/4 φλ. τσαγιού μέλι 2 κ. σ....
Σερβίρετε με ρύζι ή πατάτες… Υλικά 4 μισά στήθη κοτόπουλου χωρίς κόκαλα και πέτσα 2 κ. γλ. κορν φλάουρ 1/2 φλ. τσαγιού γάλα χωρίς λιπαρά 1...
Έτοιμο για σερβίρισμα σε λιγότερο από 30 λεπτά… Υλικά 280 γρ. χυλοπίτες 1/2 κιλό μοσχαρίσιο κιμά 300 γρ. συμπυκνωμένη κρέμα μανιταριών 1 κ. σ. σκόρδο σε...
Για πρωινό ή σνακ στο σχολείο και το γραφείο.. Υλικά 3 1/2 φλ. τσαγιού βρώμη 1 1/2 φλ. τσαγιού γάλα με μειωμένα λιπαρά 1 φλ. τσαγιού...
Στις 15 & 18 Μαΐου ο Δήμος Αριστοτέλη εγκαινιάζει μία σειρά εξαιρετικών πολιτιστικών εκδηλώσεων, οι οποίες εμπίπτουν στον τουριστικό και πολιτιστικό σχεδιασμό του για την αναβίωση ΤΩΝ...
Έξυπνα tips για να αναδείξετε τη γεύση σε ό,τι μαγειρεύετε Η μαγειρική θέλει μεράκι και αγάπη. Στην περίπτωση, φυσικά, που θέλετε να πάρετε τα εύσημα για τις ικανότητες,...
Το τριήμερο της Αποκριάς είναι προ των πυλών και μαζί με αυτό η Καθαρά Δευτέρα και τα θεσπέσια γεύματά της! Αν λοιπόν, είσαι κι εσύ στην...
Τα δροσερά γλυκά ψυγείου είναι πάντα ό,τι πρέπει για τις ζεστές ημέρες του καλοκαιριού. Ένα από τα γλυκά που φέρνουν στο μυαλό μας τις παιδικές μας αναμνήσεις είναι...
Υλικά 4 μπούτια κοτόπουλο 8 μανιτάρια λευκά 3 πιπεριές πολύχρωμες 1 κρεμμύδι 1 καρότο Άνιθος: 5 κλωνάρια (μόνο τα φύλλα) Δυόσμος: 5 κλωνάρια (μόνο τα φύλλα)...
Υλικά Χοιρινό κρέας: 1 κιλό 8 πράσα Άνιθο: 10 κλωνάρια (μόνο τα φύλλα) 1 κρεμμύδι ξερό 2 κρεμμυδάκια φρέσκα 2 κόκκινες πιπεριές 2 πράσινες...
Υλικά 800 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος 200 γρ. κιμάς χοιρινός 1 αβγό 3 μανιτάρια λευκά...
Διάρκεια συνταγής: 45′ Βαθμός δυσκολίας: Εύκολη ...
Διάρκεια συνταγής: 45′ Βαθμός δυσκολίας: Μέτρια Υλικά Φιλέτο μπακαλιάρου 1kg Αλεύρι 200gr Πιρινέλαιο 500mL Αλάτι &...
Τα ζυμαρικά είναι από τα πιο δημοφιλή τρόφιμα στον κόσμο. Αυτό είναι το μόνο σίγουρο. Ωστόσο, το πώς να ετοιμάσετε τα τέλεια ζυμαρικά, είναι ένα πολύ πιο...
Η σκορδαλιά με τον μπακαλιάρο έχουν την τιμητική τους κάθε χρόνο την 25η Μαρτίου, καθώς αποτελούν το βασικό πιάτο της ημέρας, το οποίο έχει καθιερωθεί πλέον με τον εορτασμό της Εθνικής...
Το τρικ με το παγάκι όταν ψήνεις μπιφτέκια στα κάρβουνα Υπάρχουν άνθρωποι που περνούν τη ζωή τους πάνω από μια ψησταριά, ανακαλύπτοντας διαρκώς νέους τρόπους και...
Τι προτείνει φημισμένος ιταλός σεφ για τα πιο λαχταριστά ζυμαρικά που φάγατε ποτέ Είναι γεγονός ότι στις σάλτσες των ζυμαρικών προσπαθούμε να εξαντλήσουμε τη δημιουργικότητά μας,...
Σίγουρα σε κάθε σπίτι υπάρχουν αυγά που έχουν περισσέψει από την Κυριακή του Πάσχα. Το καλό είναι πως μπορούν να διατηρηθούν αρκετές ημέρες και εβδομάδες όταν...
Αν τα θέλετε πραγματικά τέλεια, υπάρχει ένα κόλπο στο φινίρισμα Το τέλειο τηγανητό αυγό έχει ρευστό κρόκο και πηχτό ασπράδι και όταν το δεις το καταλαβαίνεις με την...
Έτοιμη σε 10 λεπτά Υλικά 1 τορτίγια 1/4 φλ. τσαγιού σάλτσα ντομάτας 1/3 φλ. τσαγιού μοτσαρέλα τριμμένη 5 ντοματίνα κομμένα στη μέση Φρέσκα φύλλα βασιλικού Εκτέλεση...
Με μανιτάρια και κάσιους Υλικά 350 γρ. ζυμαρικά 3 φλ. τσαγιού μανιτάρια κομμένα σε φέτες 3 κ. σ. ελαιόλαδο 1/2 κ. γλ. πάπρικα 1/2 κ. γλ....
Στις 16 Απριλίου επισημοποιήθηκε με υπογραφή πρωτοκόλλου συμφωνίας μεταξύ των προέδρων κ. Δίγκα Στυλιανό και κ. Derviş Göçmen της Λέσχης Αρχιμαγείρων Ελληνικής Γαστρονομίας και των TAŞPAKON,...
Αν χρησιμοποιείτε πολλά κρεμμύδια στο μαγείρεμα, τότε σίγουρα θα έχετε ψάξει τρόπους για να αποφύγετε το ενοχλητικό κλάμα που προκαλεί το καθάρισμά τους. Οι συμβουλές είναι...
Πανεύκολη και νόστιμη συνταγή…. Υλικά ½ κιλό τορτελίνια με γεύση τυρί 125 γραμ. μπέικον 2 κ.τ.σ. ελαιόλαδο 30 γραμ. βούτυρο 1 συσκευασία κρέμα γάλακτος 250 ml...
Εύκολη συνταγή για όλες τις περιστάσεις! Υλικά 225 γρ. μπέικον ψιλοκομμένο 6 πατάτες κομμένες σε κύβους 1 συσκευασία (50 γρ.) μείγμα μυρωδικών με κρεμμύδι Αλάτι Πιπέρι...
Τα μακαρόνια σε διάφορες παραλλαγές είναι ένα αγαπημένο φαγητό των περισσότερων οικογενειών εβδομαδιαίως. Όσο συχνά, όμως, μαγειρεύουμε μακαρόνια, τόσο συχνά κάνουμε ένα πολύ συνηθισμένο λάθος με το...
Τα μικροκύματα έχουν φέρει πραγματική επανάσταση στην κουζίνα, δεν παίρνεις όμως καλοψημένες εξωτερικά και τρυφερές εσωτερικά πατάτες βάζοντάς τες στον φούρνο μικροκυμάτων. Μπορείς ωστόσο να τον χρησιμοποιήσεις για...
Το ταπεινό τοστ είναι ένα από τα πλέον συνηθισμένα πρωινά για πολλούς στη χώρα μας είτε μένουν στο σπίτι είτε πάνε για δουλειά. Εύκολο και γρήγορο, μπορείς...
![Γιατροί ΕΟΠΥΥ ΚΑΒΑΛΑΣ](https://www.enanews.gr/uploads/2018/11/giatroi-eopyy.png")
