Στον φιλόξενο χώρο του Deseo roof cafe bar παρουσιάστηκε το βιβλίο «Θασίων Γεύσεις» του Πολιτιστικού Συλλόγου Λιμεναρίων «Το Κάστρο», μέσα σε κλίμα ενθουσιασμού και ιδιαίτερης συγκίνησης.

Η έκδοση αποτελεί αποτέλεσμα πολυετούς προσπάθειας της Ομάδας Καταγραφής, Διάσωσης και Διάδοσης Παραδοσιακών Συνταγών της Θάσου, με στόχο να διασωθούν και να μεταφερθούν στις επόμενες γενιές αυθεντικές συνταγές του τόπου.

Το βιβλίο παρουσιάζει με εμπεριστατωμένο και προσιτό τρόπο παραδοσιακές γεύσεις της Θάσου, αναδεικνύοντας τη γαστρονομική ταυτότητα του νησιού, την απλότητα των υλικών και τη σοφία της τοπικής κουζίνας.

Για την έκδοση μίλησε η φιλόλογος Γεσθημανή Καρατζαφέρη, η οποία είχε τη φιλολογική επιμέλεια και την τελική επεξεργασία των συνταγών. Αναφέρθηκε στη δομή του βιβλίου και στον τρόπο με τον οποίο επεξεργάστηκε τα κείμενα, ώστε να παραμείνει αναλλοίωτος ο χαρακτήρας της κάθε συνταγής, αλλά και να είναι κατανοητή και λειτουργική για όλους.

Ιδιαίτερη αναφορά έγινε στην ποικιλία των συνταγών που περιλαμβάνονται στην έκδοση, όπως τατάρκα, φασουλολάχανα, μαλουσοκεφτέδες, χταπόδοκεφτέδες, πουμούτσι, φλυμάρια, πιπερολάχανα, χαλβάς κλειδωτός και σιλουμπρέκια.

Η Μαρία Μαρκουλλή, εκ μέρους της Ομάδας Καταγραφής, Διάσωσης και Διάδοσης Παραδοσιακών Συνταγών της Θάσου, αναφέρθηκε στη σημασία της προσπάθειας, τονίζοντας ότι μέσα από την καταγραφή τα μέλη της ομάδας γνώρισαν την απλότητα και την αυθεντικότητα των προηγούμενων γενεών.

Όπως σημείωσε, η διαδικασία αυτή αποτέλεσε ένα μάθημα ζωής και αυτάρκειας, γεμάτο δύναμη για το μέλλον. Παράλληλα, ευχήθηκε το βιβλίο να αγαπηθεί, να βρει θέση σε κάθε σπίτι και να περάσει στις επόμενες γενιές ως ζωντανό κομμάτι της τοπικής παράδοσης.

Την παρουσίαση έκλεισε η Αναστασία Τσώμου, εκ μέρους του Διοικητικού Συμβουλίου του Πολιτιστικού Συλλόγου, υπογραμμίζοντας ότι με την έκδοση αυτή τιμάται η φτωχική αλλά ουσιαστικά πλούσια κουζίνα των προγόνων.

Παράλληλα, τόνισε ότι το βιβλίο συμβάλλει στη διάσωση της παραδοσιακής διατροφής, προτάσσοντας την αυθεντικότητα των τοπικών υλικών, το λάδι, το μέλι, το γάλα, το πουμούτσι και τα αθοτύρια απέναντι στη σύγχρονη διατροφική ομοιομορφία.

Ο Πολιτιστικός Σύλλογος Λιμεναρίων «Το Κάστρο» εκφράζει την ελπίδα το βιβλίο να αποτελέσει χρήσιμο εργαλείο για τους επαγγελματίες της εστίασης και του τουρισμού, αλλά και πηγή έμπνευσης για πιάτα που θα γνωρίσουν στους επισκέπτες τη γαστρονομική παράδοση της Θάσου.

Το Διοικητικό Συμβούλιο ευχαρίστησε τη Γεσθημανή Καρατζαφέρη για τη φιλολογική επιμέλεια, τους εθελοντές και τις εθελόντριες που συνέβαλαν στη μακροχρόνια προσπάθεια, την Ένωση Ξενοδόχων για την οικονομική στήριξη, καθώς και την εταιρεία Κοθάλη Α.Ε. για τη συμβολή της στην κάλυψη μέρους των εξόδων της έκδοσης.

Το βιβλίο «Θασίων Γεύσεις» διατίθεται στον Λιμένα, στο βιβλιοπωλείο Συκούδη Σωτηρία, στα Λιμενάρια, στο βιβλιοπωλείο «Γνώμη» Ζαγοριανού, στην Παναγία, στο «The Bodhi Tree» της Μάχης Μανακούδα, στην Καβάλα, στο βιβλιοπωλείο «Εκλογή», καθώς και από τον Πολιτιστικό Σύλλογο Λιμεναρίων «Το Κάστρο».

Δύο ξεχωριστές μουσικές βραδιές αφιερωμένες στον Γρηγόρη Μπιθικώτση παρουσίασε ο Δήμος Θάσου, στο πλαίσιο των Καλοκαιρινών Μουσικών Εκδηλώσεων 2026, στην παραλία των Λιμεναρίων και στον αύλειο χώρο του Αρχαιολογικού Μουσείου Θάσου.

Οι συναυλίες αποτέλεσαν έναν ιδιαίτερο φόρο τιμής στον «Σερ» του ελληνικού τραγουδιού, με τον συνονόματο γιο του, Γρηγόρη Μπιθικώτση, να ερμηνεύει τραγούδια που σημάδεψαν την ελληνική δισκογραφία. Στο πλευρό του βρέθηκε η Δημοτική Χορωδία Θάσου, ενώ τη μουσική βραδιά πλαισίωσε η Λαϊκή Ορχήστρα «Γρηγόρης Μπιθικώτσης».

Ο Δήμος Θάσου, μέσα από τις εκδηλώσεις αυτές, θέλησε να τιμήσει έναν από τους κορυφαίους ερμηνευτές της χώρας και να μεταφέρει στις νεότερες γενιές τη διαχρονική δύναμη της φωνής και του έργου του.

Οι μουσικές επιλογές, η σκηνοθεσία και η ατμόσφαιρα των δύο εκδηλώσεων δημιούργησαν ένα ιδιαίτερο καλλιτεχνικό αποτέλεσμα. Οι μελωδίες, οι φωνές παιδιών και ενηλίκων, το σκηνικό δίπλα στη θάλασσα, αλλά και ο χώρος του Αρχαιολογικού Μουσείου Θάσου, ανάμεσα σε αρχαία αγάλματα και ψηφιδωτά, καθήλωσαν το κοινό.

Η συναυλία παρουσίασε εμβληματικές ερμηνείες και συνθέσεις του Γρηγόρη Μπιθικώτση, με τον γιο του να οδηγεί τους θεατές σε ένα βιωματικό μουσικό ταξίδι. Μαζί με τη Δημοτική Χορωδία Θάσου ερμήνευσαν τραγούδια-σταθμούς, που συνέδεσαν διαφορετικές εποχές του ελληνικού τραγουδιού.

Με τη συνοδεία της Λαϊκής Ορχήστρας «Γρηγόρης Μπιθικώτσης» και μαέστρο τον Νίκο Στρατηγό, το πρόγραμμα ταξίδεψε το κοινό από τον Μάρκο Βαμβακάρη, τον Βασίλη Τσιτσάνη, τον Μανώλη Χιώτη, τον Γιώργο Ζαμπέτα και τον Άκη Πάνου, μέχρι τον Σταύρο Ξαρχάκο, τον Μάνο Χατζιδάκι και τον Μίκη Θεοδωράκη.

Ιδιαίτερη αναφορά έγινε στη συνεργασία του Γρηγόρη Μπιθικώτση με τον Μίκη Θεοδωράκη, η οποία αποτέλεσε σημείο αναφοράς για το ελληνικό τραγούδι και άφησε ισχυρό αποτύπωμα στη μουσική ιστορία της χώρας.

Η Δημοτική Χορωδία Θάσου συνεχίζει να προσφέρει στο κοινό όμορφες μελωδίες και έντονα συναισθήματα, ενώ παράλληλα δίνει στα μέλη της μία μοναδική εμπειρία συμμετοχής και δημιουργίας. Μέσα από τις δράσεις της, στοχεύει στην αγωγή της ψυχής και στην ένωση των γενεών μέσα από την τέχνη.

Τα τραγούδια που ερμήνευσαν όλοι οι συμμετέχοντες ξεχώρισαν για τον μελωδικό τους πλούτο και μετέφεραν το μήνυμα του αγώνα για τη ζωή.

Ο Δήμαρχος Θάσου, Ελευθέριος Κυριακίδης, στον σύντομο χαιρετισμό του καλωσόρισε τους παρευρισκόμενους και αναφέρθηκε στα ποιοτικά άλματα της Δημοτικής Χορωδίας. Παράλληλα, τόνισε την αρμονική σύμπραξη με τον καταξιωμένο καλλιτέχνη και συνεχάρη θερμά όλους τους συντελεστές και τους συμμετέχοντες των εκδηλώσεων.

Ο κ. Κυριακίδης προσέφερε στα μέλη της Δημοτικής Χορωδίας ένα συμβολικό δώρο από μάρμαρο Θάσου, μέσω της μουσικοδιδασκάλου Πελαγίας Αναγνωστάκη. Όπως ανέφερε, η συλλογική προσπάθεια και η αγάπη για τη μουσική παράγουν σημαντικό έργο, ενώ η Δημοτική Αρχή θα συνεχίσει να στηρίζει κάθε ανάλογη δημιουργική πρωτοβουλία.

Ο Αντιδήμαρχος Πολιτισμού και Παιδείας, Γεώργιος Κουτσουμανής, υπογράμμισε την αναγκαιότητα και τη σπουδαιότητα του πολιτισμού στην ανάπτυξη και πρόοδο του τόπου, ενώ εξήρε το καλλιτεχνικό και κοινωνικό έργο της Δημοτικής Χορωδίας.

Για τη ζωή και την αξία του μεγάλου έργου του Γρηγόρη Μπιθικώτση μίλησε η φιλόλογος Εύα Σεϊτανίδου, με λόγο κατατοπιστικό και ουσιαστικό.

Τη διδασκαλία της Νεανικής και Μικτής Δημοτικής Χορωδίας, καθώς και την επιμέλεια του προγράμματος της μουσικής εκδήλωσης, είχε η Πελαγία Αναγνωστάκη, ενώ τις Δημοτικές Χορωδίες διηύθυνε η μαέστρος Αργυρώ Παπαλάσκαρη.

Τις μουσικές βραδιές τίμησαν με την παρουσία τους, μεταξύ άλλων, ο Δήμαρχος Θάσου Ελευθέριος Κυριακίδης, ο Αντιπεριφερειάρχης Τουρισμού Παναγιώτης Αρχοντής, ο Αντιδήμαρχος Πολιτισμού και Παιδείας Γεώργιος Κουτσουμανής, ο Πρόεδρος του Δημοτικού Συμβουλίου Δημήτριος Πιπίνης, ο Πρόεδρος του Δημοτικού Λιμενικού Ταμείου Δημήτριος Μανίτσας, ο Πρόεδρος της Δ.Ε.Υ.Α. Θάσου Κωνσταντίνος Μανίτσας, ο Αντιδήμαρχος Τεχνικών Υπηρεσιών Σταύρος Τσολάκης, ο Αντιδήμαρχος Τουρισμού Ιωάννης Μαρκιανός, η Αντιπρόεδρος του Οργανισμού Τουρισμού Λαμπρινή Φωκά, το ιερατείο του τόπου, πρόεδροι πολιτιστικών συλλόγων και τοπικών κοινοτήτων.

Υψηλός κίνδυνος πυρκαγιάς, κατηγορίας κινδύνου 3, προβλέπεται για αύριο, Σάββατο 27 Ιουνίου 2026, στην Π.Ε. Καβάλας και Θάσου.

Η ενημέρωση γίνεται από την Περιφερειακή Ενότητα Καβάλας και ειδικότερα από το Τμήμα Πολιτικής Προστασίας, σύμφωνα με τον Χάρτη Πρόβλεψης Κινδύνου Πυρκαγιάς που εκδίδει η Γενική Γραμματεία Πολιτικής Προστασίας του Υπουργείου Κλιματικής Κρίσης και Πολιτικής Προστασίας.

Η Αυτοτελής Διεύθυνση Πολιτικής Προστασίας της ΠΑΜΘ συνιστά στους πολίτες να είναι ιδιαίτερα προσεκτικοί και να αποφεύγουν ενέργειες στην ύπαιθρο που μπορούν να προκαλέσουν πυρκαγιά από αμέλεια.

Μεταξύ άλλων, οι πολίτες καλούνται να αποφεύγουν το κάψιμο ξερών χόρτων, κλαδιών ή υπολειμμάτων καθαρισμού, καθώς και τη χρήση μηχανημάτων που προκαλούν σπινθήρες, όπως δισκοπρίονα και συσκευές συγκόλλησης.

Ιδιαίτερη προσοχή συνιστάται επίσης στη χρήση υπαίθριων ψησταριών, στο κάπνισμα μελισσών και στη ρίψη αναμμένων τσιγάρων.

Υπενθυμίζεται ότι κατά τη διάρκεια της αντιπυρικής περιόδου απαγορεύεται η καύση αγρών.

Σε περίπτωση που οι πολίτες αντιληφθούν πυρκαγιά, παρακαλούνται να ειδοποιήσουν άμεσα την Πυροσβεστική Υπηρεσία στον αριθμό κλήσης 199.

Για περισσότερες πληροφορίες και οδηγίες αυτοπροστασίας από τους κινδύνους των δασικών πυρκαγιών, οι πολίτες μπορούν να επισκέπτονται την ιστοσελίδα της Γενικής Γραμματείας Πολιτικής Προστασίας.