Ο συνδυασμός δυο συστατικών που περιέχονται στις τροφές, της σουλφοραφάνης και του σελήνιου, έχει προστατευτική δράση έναντι του καρκίνου. Η σουλφοραφάνη είναι ένα φυτικό συστατικό το...
Πολλές από τροφές που θεωρούμε ανθυγιεινές είναι πηγές πολύτιμων συστατικών για τον οργανισμό αν πάντοτε καταναλώνονται με μέτρο. Πρόκειται για κάποιες παρεξηγημένες τροφές που νομίζουμε ότι...
Κατά καιρούς έχουν διατυπωθεί διάφοροι μύθοι για το βραδινό γεύμα και το ρόλο που μπορεί να παίξει στην προσπάθεια απώλειας βάρους. Στην πραγματικότητα, το βραδινό αποτελεί...
Όταν μιλάμε για βουλωμένες αρτηρίες αναφερόμαστε στην αρτηριοσκλήρυνση, δηλαδή τις στενώσεις που υφίστανται οι αρτηρίες λόγω της σώρευσης λιπωδών ιζημάτων στα τοιχώματά τους. Αυτό έχει ως...
Η καφεΐνη είναι ο καλύτερος φίλος του… άυπνου, αφού επιδρά κατά τέτοιο τρόπο στο κεντρικό νευρικό σύστημα ώστε να εξασφαλίσει –τουλάχιστον προσωρινά– μια αίσθηση ενέργειας και...
Η υπογονιμότητα είναι ένα παγκόσμιο πρόβλημα δημόσιας υγείας που επηρεάζει το 15% όλων των ζευγαριών της αναπαραγωγικής ηλικίας. Ο ανδρικός παράγοντας, όπως η κακή ποιότητα του...
Εξαιρετικά νέα για τους απανταχού λάτρεις του τυριού –δηλαδή σχεδόν όλο τον πλανήτη– φέρνει μια νέα επιστημονική μελέτη που εκπονήθηκε από ερευνητές στο Πανεπιστημιακό Κολέγιο του...
Τα συμπληρώματα με ιχθυέλαια ωμέγα 3 μπορεί να προστατεύσουν από πρόωρο θάνατο τους καρδιοπαθείς που πρόσφατα είχαν πάθει έμφραγμα ή όσους πάσχουν από καρδιακή ανεπάρκεια. Όμως...
Στο καθημερινό μας διαιτολόγιο υπάρχουν πολλά διατροφικά ζευγάρια, δηλαδή τροφές που καταναλώνονται μαζί και έχουν πολλά οφέλη για τον οργανισμό μας. Αυτά, τα λεγόμενα «δυναμικά» διατροφικά...
Τελικά η αγαπημένη σε πολλούς φράουλα δεν είναι και τόσο αθώα… Διαβάζοντας τη λίστα Dirty Dozen με τα πιο «βρώμικα» φρούτα και λαχανικά που δημοσιεύει κάθε...
Η αποφυγή της γλουτένης τείνει μάλλον να εξελιχθεί σε λάθος μόδα. Οι άνθρωποι που αποφεύγουν τη γλουτένη, μπορεί να αυξήσουν τον κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη τύπου 2,...
Οι άνθρωποι που ξυπνάνε νωρίς το πρωί και πέφτουν για ύπνο επίσης πιο νωρίς, ενστικτωδώς επιλέγουν μια πιο υγιεινή διατροφή στη διάρκεια της μέρας. Αντίθετα, όσοι...
Είναι γνωστό ότι η κανέλα έχει ισχυρή αντιφλεγμονώδη και αντιμικροβιακή δράση, ενώ βοηθά στη δυσπεψία, στην υπέρταση, στην βελτίωση του λιπιδαιμικού προφίλ, στους πονοκεφάλους, στις κράμπες,...
Το ξίδι είναι αποτελεί έναν πολύ καλό σύμμαχο όσων προσπαθούν να χάσουν βάρος αλλά σύμφωνα με μελέτες δεν είναι μόνο αυτό το όφελός του. Το οξύ...
Η σοκολάτα αποτελεί το αγαπημένο γλυκό πολλών ανθρώπων αλλά οι θερμίδες που έχει λειτουργούν ως ανασταλτικός παράγοντας. Ωστόσο, ερευνητές σβήνουν τις ενοχές για την κατανάλωση του...
Μειωμένος είναι ο κίνδυνος καρκίνου του μαστού για τις γυναίκες που ακολουθούν συστηματικά τη μεσογειακή διατροφή. Προηγούμενες μελέτες έχουν αναδείξει τα οφέλη της μεσογειακής διατροφής για...
Στην περίοδο της νηστείας αποφεύγεται πλήρως η κατανάλωση τροφίμων ζωικής προέλευσης, όπως το κρέας, τα αυγά και τα γαλακτοκομικά προϊόντα. Το γεγονός αυτό, οδηγεί αναπόφευκτα στη...
Η σοκολάτα αποτελεί ένα από τα αγαπημένα γλυκά όλες τις εποχές του χρόνου. Ωστόσο αν κάποιος δε θέλει να πάρει ανεξέλεγξτα βάρος, θα πρέπει να προσέχει...
Αν είστε από τους ανθρώπους που μετρούν τις θερμίδες, τότε είναι σχετικά εύκολο να υπολογίζετε πόσες περίπου θερμίδες παίρνετε την ημέρα. Ωστόσο, αν δεν δίνετε πολύ...
Η μεγάλη Σαρακοστή είναι μια περίοδος επτά εβδομάδων που ξεκίνησε την Καθαρά Δευτέρα και καταλήγει στη Μεγάλη Εβδομάδα. Η νηστεία της Σαρακοστής χαρακτηρίζεται από την αποχή...
Υπάρχουν διάφοροι παράγοντες που μπορούν να οδηγήσουν σε υπερκατανάλωση φαγητού και αυξημένη πρόσληψη θερμίδων. Ο τρόπος που συνηθίζουμε να σερβίρουμε το φαγητό ή το έντονο αίσθημα...
Είναι πια και επιστημονικά αποδεδειγμένο ότι το ταχίνι, ο σησαμοπολτός, εκτός από ένα τρόφιμο με ιδιαίτερη και πλούσια γεύση, είναι και πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά που...
Το άγχος και το στρες είναι αναπόσπαστο κομμάτι της καθημερινότητας των περισσότερων ανθρώπων οι οποίοι νιώθουν εγκλωβισμένοι σε αυτό. Σε περιπτώσεις γενικευμένης αγχώδους διαταραχής χρειάζεται η...
Ένα παράδειγμα πιθανού λειτουργικού αναλφαβητισμού, είναι το θέμα με την φέτα και τις κραυγές περί εθνικής μειοδοσίας των Ευρωβουλευτών που δέχτηκαν την συμφωνία CETA με τον...
Όσο εγκρατής κι αν είναι κάποιος, κάποια στιγμή θέλει να φάει ένα «απαγορευμένο» ή λιπαρό σνακ ή φαγητό. Είτε αυτό λέγεται γύρος, είτε προφιτερόλ είτε πίτσα,...
Η ενίσχυση του ανοσοποιητικού παίζει σημαντικό ρόλο στην αντιμετώπιση των συμπτωμάτων της γρίπης και τελικά η διατροφή μπορεί να είναι καθοριστικής σημασίας σε αυτό. Οι επιστήμονες...
Η διατροφή αποτελεί σημαντική ασπίδα απέναντι στο κρυολόγημα πράγμα που σημαίνει ότι η κατανάλωση συγκεκριμένων τροφών μπορεί να προστατεύσει ευάλωτους οργανισμούς. Πολύ σπουδαία είναι και η...
Την επόμενη φορά που θα θελήσετε να αισθανθείτε καλύτερα και να ανεβάσετε τη διάθεσή σας, το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να κατευθυνθείτε…στην κουζίνα σας!...
Το κρυολόγημα είναι μια από τις πιο συνηθισμένες και επίμονες… επισκέψεις του χειμώνα αλλά υπάρχουν τρόποι να το αποφύγετε όσο τον δυνατόν περισσότερο. Καθοριστικό ρόλο παίζει...
Αγαπημένο φρούτο με θρεπτικά συστατικά. Η μπανάνα αποτελεί ένα από τα αγαπημένα φρούτα όλες τις εποχές του χρόνου καθώς είναι ιδιαίτερα γευστικό και θρεπτικό. Ωστόσο, εκτός...