Μέλος: Δημήτριος Καρατζάς, υπάλληλος του Υπουργείου Εθνικής Οικονομίας και Οικονομικών
Μέλος: Ασπασία Αντωνοπούλου, υπάλληλος του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων
Μέλος: Ιωάννης Γλεντζάκης, Πρόεδρος της Ένωσης Αγροτικών Συνεταιρισμών Ρεθύμνης
Μέλος: Ευθύμιος Σπυρίδης, Γεωλόγος, εκπρόσωπος του Γεωτεχνικού Επιμελητηρίου Ελλάδας
Μέλος: Ανδρονίκη Άννα Βασιλούλη, εκπρόσωπος των εργαζομένων του Ο.Π.Ε.Κ.Ε.Π.Ε.
Αναπλ. Προέδρου: Ελευθέριος Ζερβός
Η θητεία της Γενικής Διευθύντριας και των μελών του Διοικητικού Συμβουλίου είναι τριετής.
Η προσωρινή συγκρότηση του Διοικητικού Συμβουλίου του Ο.Π.Ε.Κ.Ε.Π.Ε. έγινε με απόφαση του Υπουργού Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, καθώς η κανονική διαδικασία δεν έχει ολοκληρωθεί. Η σύνθεση του Διοικητικού Συμβουλίου είναι ισόρροπη, με εκπροσώπους από το Υπουργείο Εθνικής Οικονομίας και Οικονομικών, το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, τους αγροτικούς συνεταιρισμούς και τους εργαζόμενους στον Ο.Π.Ε.Κ.Ε.Π.Ε.
