Quantcast
Connect with us

ΚΟΙΝΩΝΙΑ

Τα όσπρια “ασπίδα” κατά του διαβήτη

image_print

Είναι γνωστό εδώ και καιρό, ότι τα όσπρια προσφέρουν προστασία έναντι του διαβήτη τύπου 2 (το οποίο είναι ένα σημαντικό πρόβλημα υγείας σε όλο τον κόσμο που επηρεάζει πάνω από 400 εκατομμύρια ενήλικες το 2015), μέχρι σήμερα δεν έχει υπάρξει μικρή έρευνα που να επιβεβαιώνει αυτή τη συσχέτιση.

Για την αύξηση του γενικού επιπέδου των γνώσεων στον τομέα αυτό, ερευνητές από το Τμήμα Διατροφής του Ανθρώπου του Πανεπιστημίου Universitat Rovira i Virgili της Καταλονίας, σε συνεργασία με άλλες ερευνητικές ομάδες στη μελέτη PREDIMED αξιολόγησαν τη σχέση μεταξύ της κατανάλωσης των διαφόρων υπο-ειδών οσπρίων και του κινδύνου εμφάνισης διαβήτη τύπου 2 μεταξύ των ατόμων με υψηλό καρδιαγγειακό κίνδυνο.
Αξιολογήθηκε επίσης η επίδραση της αντικατάστασης άλλων πρωτεΐνών και υδατανθράκων με τα όσπρια.

Οι ερευνητές ανέλυσαν 3.349 συμμετέχοντες με υψηλό κίνδυνο καρδιαγγειακής νόσου, αλλά χωρίς διαβήτη τύπου 2 κατά την έναρξη της μελέτης PREDIMED. Μετά από 4 χρόνια παρακολούθησης, τα αποτελέσματα αποκάλυψαν ότι σε σύγκριση με τα άτομα που είχαν χαμηλότερη κατανάλωση οσπρίων – φακής, ρεβιθιών, φασολιών και αρακά (12.73 γρ./ημέρα, περίπου που ισοδυναμεί με 1,5 μερίδες των 60g ανά εβδομάδα), τα άτομα με υψηλότερη κατανάλωση (28.75 γραμμάρια/ημέρα, που αντιστοιχεί σε 3,35 μερίδες/εβδομάδα) είχαν 35% μικρότερο κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη τύπου 2.
Από όλα τα όσπρια, οι φακές συσχετίστηκαν με χαμηλότερο κίνδυνο διαβήτη τύπου 2. Οι συμμετέχοντες που είχαν την υψηλότερη κατανάλωση φακής κατά τη διάρκεια της παρακολούθησης (σχεδόν 1 μερίδα / εβδομάδα) σε σύγκριση με τα άτομα που είχαν τη χαμηλότερη κατανάλωση (λιγότερο από μισή μερίδα / εβδομάδα), είχαν 33% μικρότερο κίνδυνο ανάπτυξης της νόσου.

Οι ερευνητές βρήκαν επίσης ότι αντικαθιστώντας μισή μερίδα τροφών πλούσιων σε πρωτεΐνες ή υδατάνθρακες, συμπεριλαμβανομένων των αυγών, του ψωμιού, του ρυζιού και της πατάτας με μισή μερίδα οσπρίων, συσχετίστηκε επίσης με ένα χαμηλότερο κίνδυνο τύπου 2 συχνότητα εμφάνισης διαβήτη. Οι ερευνητές τονίζουν τη σημασία της κατανάλωσης οσπρίων για την πρόληψη χρόνιων ασθενειών όπως ο διαβήτης, αλλά δηλώνουν ότι απαιτείται περαιτέρω έρευνα για να επιβεβαιώσει αυτά τα αποτελέσματα.

Tα όσπρια είναι μια ομάδα τροφίμων πλούσια σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β, περιέχουν ωφέλιμα άλατα (ασβεστίου, καλίου και μαγνησίου) και σημαντικές ποσότητες φυτικών ινών και θεωρούνται τρόφιμα με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, πράγμα που σημαίνει ότι τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα αυξάνουν αργά μετά την κατανάλωσή τους. Λόγω αυτών των μοναδικών θρεπτικών ιδιοτήτων τους, η τακτική κατανάλωση οσπρίων συμβάλλει στη βελτίωση της υγείας του ανθρώπου.

Ο Οργανισμός Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών (FAO) κήρυξε το 2016 ως Διεθνές Έτος οσπρίων για την ευαισθητοποίηση των πολιτών σχετικά με τα διατροφικά τους οφέλη.

DNews Widget
Click to comment

Απάντηση

ΚΟΙΝΩΝΙΑ

ΥΜΑΘ: Περιοδείες σε Σέρρες και Κιλκίς για την ενίσχυση της επιχειρηματικότητας

Ο υφυπουργός Εσωτερικών Κωνσταντίνος Γκιουλέκας κατά τη διάρκεια επίσκεψης και σύσκεψης με τοπικούς φορείς στις Σέρρες.
image_print

Τις Σέρρες και το Κιλκίς επισκέφθηκε το κλιμάκιο του Υπουργείου Εσωτερικών – Τομέας Μακεδονίας και Θράκης (ΥΜΑΘ), με επικεφαλής τον υφυπουργό Εσωτερικών, αρμόδιο για θέματα Μακεδονίας και Θράκης, Κωνσταντίνο Π. Γκιουλέκα, στο πλαίσιο του κύκλου περιοδειών που πραγματοποιείται σε όλους τους νομούς της Μακεδονίας και της Θράκης.

Στόχος των επισκέψεων είναι η άμεση επαφή με τους παραγωγικούς φορείς, τους επιχειρηματίες και την Τοπική Αυτοδιοίκηση, με έμφαση στην καταγραφή των αναπτυξιακών αναγκών και την προώθηση πολιτικών που ενισχύουν την επιχειρηματικότητα και την περιφερειακή ανάπτυξη.

Επισκέψεις στις Σέρρες

Στις Σέρρες, το κυβερνητικό κλιμάκιο επισκέφθηκε τις εγκαταστάσεις της γαλακτοβιομηχανίας ΚΡΙ-ΚΡΙ και της βιομηχανίας τροφίμων Χωριάτικη Ζύμη, όπου ενημερώθηκε για την παραγωγική δραστηριότητα, την εξαγωγική πορεία και τα επενδυτικά σχέδια των δύο επιχειρήσεων.

Ακολούθησε σύσκεψη με τον αντιπεριφερειάρχη Σερρών Παναγιώτη Σπυρόπουλο και τους δημάρχους του νομού, κατά την οποία συζητήθηκαν ζητήματα που αφορούν τις αναπτυξιακές προοπτικές της περιοχής, τις υποδομές, τις επενδύσεις και την επιχειρηματικότητα.

Η επίσκεψη ολοκληρώθηκε με ενημερωτική εκδήλωση στο Επιμελητήριο Σερρών, όπου παρουσιάστηκαν στους επιχειρηματίες τα διαθέσιμα χρηματοδοτικά εργαλεία, οι δυνατότητες του ΕΣΠΑ, καθώς και δράσεις για την ενίσχυση των ιδιωτικών επενδύσεων, της καινοτομίας και της εξωστρέφειας.

Συναντήσεις στο Κιλκίς

Στο Κιλκίς, ο υφυπουργός συμμετείχε σε σύσκεψη στην Περιφερειακή Ενότητα με τον αντιπεριφερειάρχη Ανδρέα Βεργίδη, την περιφερειακή σύμβουλο Νατάσα Σωτηριάδου και τον πρόεδρο του Δημοτικού Συμβουλίου Κιλκίς Αναστάσιο Καζαντζίδη, όπου συζητήθηκαν οι αναπτυξιακές προτεραιότητες του νομού.

Το κλιμάκιο επισκέφθηκε επίσης τις εγκαταστάσεις της Zincometal, ενημερώθηκε για την αναπτυξιακή πορεία της επιχείρησης και τη συμβολή της στην τοπική οικονομία, ενώ πραγματοποίησε επίσκεψη και στο υπό κατασκευή «Οίκο Ευγηρίας & Θεραπευτήριο Χρόνιων Παθήσεων Κιλκίς», όπου διαπιστώθηκε η πρόοδος των εργασιών.

Δηλώσεις Γκιουλέκα

Όπως δήλωσε ο υφυπουργός Εσωτερικών Κωνσταντίνος Π. Γκιουλέκας, οι περιοδείες σε όλους τους νομούς της Μακεδονίας και της Θράκης αποτελούν βασική προτεραιότητα του ΥΜΑΘ, καθώς συμβάλλουν στην άμεση καταγραφή των αναγκών κάθε περιοχής, στην ενίσχυση της συνεργασίας με την Τοπική Αυτοδιοίκηση και τους παραγωγικούς φορείς, αλλά και στην προώθηση αναπτυξιακών πολιτικών προσαρμοσμένων στα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά κάθε νομού.

Όπως ανέφερε, οι επισκέψεις θα συνεχιστούν το επόμενο διάστημα και στους υπόλοιπους νομούς της Μακεδονίας και της Θράκης.

Φωτογραφικό υλικό:

Continue Reading

ΕΠΙΚΑΙΡΑ

Ήρθε η υπογραφή της ΕΤΑΔ για την παραχώρηση μέρους της Ακτής Καλαμίτσας

image_print

Θετικές εξελίξεις καταγράφονται για την Ακτή Καλαμίτσας, καθώς έγινε γνωστό ότι ολοκληρώθηκε η υπογραφή από την Εταιρεία Ακινήτων Δημοσίου (ΕΤΑΔ) για την παραχώρηση μέρους της ακτής.

Η είδηση ανακοινώθηκε το βράδυ του Σαββάτου, κατά τη διάρκεια της καλοκαιρινής εκδήλωσης που διοργάνωσε ο Σύλλογος Κηπούπολης–Καλαμίτσας στην παραλία, παρουσία κατοίκων και φίλων της περιοχής. Η ανακοίνωση έγινε δεκτή με ιδιαίτερη ικανοποίηση από τους παρευρισκόμενους, καθώς πρόκειται για μια εξέλιξη που αναμενόταν εδώ και καιρό.

Η παραχώρηση μέρους της Ακτής Καλαμίτσας αποτελεί ένα σημαντικό βήμα, καθώς δημιουργεί τις προϋποθέσεις για την αξιοποίηση και την καλύτερη διαχείριση ενός από τους πιο δημοφιλείς παραθαλάσσιους χώρους της Καβάλας. Οι κάτοικοι της περιοχής εκφράζουν την αισιοδοξία τους ότι οι διαδικασίες θα προχωρήσουν άμεσα, με στόχο την αναβάθμιση της ακτής προς όφελος της τοπικής κοινωνίας και των επισκεπτών.

Continue Reading

ΚΟΙΝΩΝΙΑ

Χαλκιδική: Ανάμεικτα τα μηνύματα για τον τουρισμό – Στόχος η επιμήκυνση της σεζόν

image_print

Με ανάμεικτα συναισθήματα εξελίσσεται η φετινή τουριστική περίοδος στη Χαλκιδική, καθώς, παρά τη σταθερή παρουσία επισκεπτών, οι επαγγελματίες του κλάδου καταγράφουν μειωμένη προσέλευση σε σχέση με τις προσδοκίες αλλά και με προηγούμενες χρονιές.

Η τουριστική κίνηση εμφανίζεται συγκρατημένη, με αρκετές επιχειρήσεις να κάνουν λόγο για χαμηλότερες πληρότητες και πιο περιορισμένη καταναλωτική δαπάνη από τους επισκέπτες. Όπως επισημαίνουν εκπρόσωποι του τουριστικού κλάδου, η οικονομική αβεβαιότητα στην Ευρώπη, το αυξημένο κόστος των διακοπών και ο έντονος ανταγωνισμός από άλλους μεσογειακούς προορισμούς έχουν επηρεάσει τη φετινή εικόνα.

Παράλληλα, οι κρατήσεις της τελευταίας στιγμής συνεχίζουν να κυριαρχούν, γεγονός που δυσκολεύει τον προγραμματισμό των επιχειρήσεων και δημιουργεί αβεβαιότητα για την πορεία της σεζόν.

Την ίδια ώρα, οι φορείς του τουρισμού εμφανίζονται αισιόδοξοι ότι η εικόνα μπορεί να βελτιωθεί τους επόμενους μήνες, δίνοντας ιδιαίτερη έμφαση στον στρατηγικό στόχο της επιμήκυνσης της τουριστικής περιόδου. Στόχος είναι η προσέλκυση επισκεπτών και μετά τον Αύγουστο, με δράσεις που αναδεικνύουν τις φυσικές ομορφιές της Χαλκιδικής, τη γαστρονομία, τον πολιτισμό και τις εναλλακτικές μορφές τουρισμού.

Οι επαγγελματίες εκτιμούν ότι η επιμήκυνση της σεζόν αποτελεί μονόδρομο για την ενίσχυση της τοπικής οικονομίας, καθώς μπορεί να αυξήσει τα έσοδα των επιχειρήσεων, να δημιουργήσει περισσότερες θέσεις εργασίας και να περιορίσει την εξάρτηση του τουρισμού από τους δύο μήνες αιχμής του καλοκαιριού.

DNews Widget
Continue Reading
Green logo ENA Club with text ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΟΣ ΟΔΗΓΟΣ

Κατοικία

a house with a green roof and road signs left and right
text about elections

newsletter



Καιρος

Πρωτοσέλιδα

Χρήσιμα

Δρομολόγια Πλοίων από και προς Καβάλα

Γιατροί ΕΟΠΥΥ ΚΑΒΑΛΑΣ

espa logo

espa_logo_en