Quantcast
Connect with us

ΚΟΙΝΩΝΙΑ

Τι μπορείτε να κάνετε τα κόκκινα αυγά που περίσσεψαν από το Πάσχα

Σε ποιο σπίτι δεν περισσεύουν κόκκινα αυγά από το πασχαλινό τραπέζι;

Τα καλά νέα είναι ότι τα αυγά μπορούν να διατηρηθούν αρκετές ημέρες και εβδομάδες όταν είναι βρασμένα αρκεί βέβαια να ξέρεις τι να τα κάνεις.

Γενικά τα βραστά αυγά διατηρούνται στο ψυγείο 2-3 εβδομάδες ενώ τα φρέσκα περίπου ένα μήνα. Υπάρχουν πολλές ιδέες για να αξιοποιήσετε τα κόκκινα αυγά που περίσσεψαν. Αρχικά, τα κλασσικά ολόκληρα αυγά μπορούν να μπουν σε ένα ρολό κιμά ή ψιλοκομμένα σαν συνοδευτικά με καπνιστό σολομό. Μπορείτε επίσης να κάνετε μακαρονοσαλάτα με αυγά, με μια απλή συνταγή:

Βράστε ½ πακέτο ζυμαρικά με μικρό σχήμα (κοφτό, κοχυλάκι, πένες ή ορεκιέτι) και στραγγίστε τα. Αφήστε τα να κρυώσουν και βρέξτε τα με λίγο ηλιέλαιο για να μη κολλήσουν. Ψιλοκόψτε 1 ψημένη πιπεριά φλωρίνης, 2 φρέσκα κρεμμυδάκια, 1 κουταλιά της σούπας κάπαρη και 10 ελιές χωρίς κουκούτσι. Βάλτε σε ένα μπολ ½ φλιτζάνι στραγγιστό γιαούρτι, ½ φλιτζάνι μαγιονέζα, λίγο ελαιόλαδο, τα ψιλοκομμένα λαχανικά και ανακατέψτε.

Προσθέστε τα ζυμαρικά, αλατοπίπερο και αρκετό ψιλοκομμένο άνηθο. Βάλτε την σαλάτα στο μπολ και βάλτε επάνω στην σαλάτα 6 βρασμένα αβγά κομμένα σε φέτες. Γαρνίρετε με λίγες κορυφές από άνηθο. Όπως όλες οι μακαρονοσαλάτες, θα πρέπει να την φτιάξετε λίγο πριν την σερβίρετε για να μη μαλακώσουν τα ζυμαρικά.

Καλή ιδέα είναι και το άλειμμα για σάντουιτς. Αρχικά, βάλτε στο πολυμίξερ ένα πακέτο (200 γραμ.) τυρί κρέμα, 3 ψιλοκομμένα βραστά αβγά, 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο, 1 κουταλιά της σούπας κάπαρη, 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο μαϊντανό, αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι. Πολτοποιείστε το μείγμα και θα έχετε ένα πεντανόστιμο άλλειμα για σάντουιτς. Διατηρείστε το για 2-3 ημέρες σκεπασμένο στο ψυγείο.

Τέλος, στην κεντρική Ευρώπη τα βρασμένα αβγά τα κάνουν κροκέτες. Τα ανακατεύουν ψιλοκομμένα με σφιχτή μπεσαμέλ,  και αφού μείνουν για αρκετές ώρες στο ψυγείο για να σφίξει το μείγμα, τα πλάθουν, τα περνάνε από γαλέτα και τα τηγανίζουν.

www.baby.gr

Click to comment

Απάντηση

ΚΑΒΑΛΑ

Η Αλφαβητοπαρέλαση επιστρέφει στην Καβάλα: Γιορτή χρωμάτων και δημιουργικότητας στις 16 Φεβρουαρίου

Η Καβάλα προετοιμάζεται για την ετήσια Αλφαβητοπαρέλαση, η οποία θα πραγματοποιηθεί την Κυριακή 16 Φεβρουαρίου 2025, στις 11:30 το πρωί.

Το φετινό θέμα είναι «Ένα μπουκέτο λουλούδια», με τους συμμετέχοντες να δημιουργούν εντυπωσιακές, πολύχρωμες εμφανίσεις εμπνευσμένες από τον κόσμο των λουλουδιών. Η προετοιμασία έχει ήδη ξεκινήσει, με τα σχολεία, τους εκπαιδευτικούς και τους γονείς να εργάζονται για την καλύτερη δυνατή παρουσίαση.

Η Αλφαβητοπαρέλαση είναι μια από τις πιο αγαπημένες εκδηλώσεις της πόλης, δίνοντας την ευκαιρία σε μικρούς και μεγάλους να διασκεδάσουν, να εκφραστούν δημιουργικά και να ενισχύσουν το κλίμα γιορτής. Χορός, μουσική και εορταστική διάθεση θα κυριαρχήσουν στους δρόμους της Καβάλας, ενισχύοντας το πνεύμα της συνεργασίας και της χαράς.

Οι διοργανωτές καλούν τους κατοίκους και τους επισκέπτες να συμμετάσχουν σε αυτή τη γιορτή χρωμάτων και φαντασίας, δημιουργώντας μοναδικές αναμνήσεις σε μια εκδήλωση που έχει γίνει θεσμός για την πόλη.

 

Continue Reading

ΑΣΤΥΝΟΜΙΚΑ

Σιτοχώρι Σερρών: Όλο το χρονικό του φονικού που συγκλονίζει το πανελλήνιο

Νέα γυναικοκτονία συγκλονίζει το πανελλήνιο. Αυτή τη φορά σήμερα Πέμπτη 13 Φεβρουαρίου 2025 στο Σιτοχώρι του Δήμου Βισαλτίας του Νομού Σερρών 59χρονος άνδρας στραγγάλισε και σκότωσε την 52χρονο σύζυγό του μέσα στο σπίτι τους και ακολούθως ετράπη σε φυγή.

Ο 59χρονος πήρε τηλέφωνο την Αστυνομία λέγοντας «σκότωσα την γυναίκα μου, ελάτε»

Η Αστυνομία ειδοποιήθηκε νωρίς σήμερα το πρωί από τον ίδιο τον άνδρα, ο οποίος τηλεφώνησε στις αρχές λέγοντάς τους : «σκότωσα την γυναίκα μου, ελάτε. Θα πάω να κρεμαστώ. Δεν έχω τίποτα να περιμένω. Το παιδί μου είναι φυλακή και σήμερα έχει και δικαστήριο».

Όταν οι άνδρες της Αστυνομίας έσπευσαν λίγο πριν από τις 9 το πρωί στο σημείο βρήκαν μέσα στο σπίτι το άψυχο κορμί της 52χρονης, ωστόσο, ο δράστης ήταν άφαντος.

Το άψυχο κορμί της γυναίκας, το ανθρωποκυνηγητό στα πέριξ βουνά για τον εντοπισμό του συζύγου-φονιά και το απανθρακωμένο πτώμα στο μαντρί

Αμέσως, εξαπέλυσαν ανθρωποκυνηγητό στα παρακείμενα βουνά αναζητώντας τον. Δύο ώρες αργότερα και περίπου 500 μέτρα έξω από το χωριό Σιτοχώρι, στη θέση Παλιούρια, κλήθηκε η Πυροσβεστική Υπηρεσία για να κατασβέσει πυρκαγιά σε εγκαταλελειμμένο μαντρί. Οι άνδρες της Αστυνομίας και της Πυροσβεστικής εντόπισαν το απανθρακωμένο πτώμα του 59χρονου συζυγοκτόνου, ο οποίος φέρεται να διανυκτέρευσε το βράδυ στο πρόχειρο κατάλυμα της εν λόγω στάνης, την οποία και αργότερα έβαλε φωτιά. Εκεί και εξαιτίας της φωτιάς που ο ίδιος έβαλε βρήκε τραγικό θάνατο δίνοντας ακόμη πιο μακάβριο τέλος στην όλη υπόθεση.

Ιδιόχειρο σημείωμα του 59χρονου βρήκαν μέσα στο σπίτι οι αρχές

Επιπλέον, μέσα στο σπίτι του τραγικού συμβάντος βρέθηκε από τους αστυνομικούς ιδιόχειρο σημείωμα του 59χρονου με το οποίο αποχαιρετούσε τα δύο παιδιά του, ενώ μαρτυρίες αναφέρουν ότι απέστειλε γραπτά μηνύματα μέσω του κινητού του τηλεφώνου σε συγγενικά του πρόσωπα λέγοντάς τους ότι προτίθεται να αυτοκτονήσει.

Continue Reading

ΚΑΒΑΛΑ

Αποστολή φαρμάκων σε καρκινοπαθείς από τον ΕΟΠΥΥ: Διευκόλυνση στη θεραπεία χωρίς ταλαιπωρία

Ο ΕΟΠΥΥ συνεχίζει την αποστολή φαρμάκων σε καρκινοπαθείς, διευκολύνοντας τους ασθενείς που χρειάζονται ειδικές θεραπείες και αποφεύγοντας τις ταλαιπωρίες από τις επισκέψεις στα φαρμακεία του Οργανισμού.

Η υπηρεσία αυτή αφορά κυρίως νοσοκομειακά φάρμακα υψηλού κόστους, τα οποία αποστέλλονται απευθείας στην κατοικία των ασθενών ή στα φαρμακεία της επιλογής τους.

Η διαδικασία γίνεται μέσω ηλεκτρονικής αίτησης, όπου ο ασθενής ή ο θεράπων ιατρός μπορεί να υποβάλει το σχετικό αίτημα. Ο ΕΟΠΥΥ φροντίζει για την άμεση διεκπεραίωση και αποστολή των φαρμάκων, διασφαλίζοντας ότι οι ασθενείς λαμβάνουν έγκαιρα την απαραίτητη αγωγή τους, χωρίς καθυστερήσεις.

Η πρωτοβουλία αυτή έχει στόχο να βελτιώσει την ποιότητα ζωής των καρκινοπαθών, μειώνοντας την ανάγκη μετακίνησης και την ταλαιπωρία που συνεπάγεται η αναμονή στα φαρμακεία. Παράλληλα, αποτελεί μέρος της ευρύτερης στρατηγικής για τον εκσυγχρονισμό των υπηρεσιών υγείας και τη διευκόλυνση των χρόνιων ασθενών στη διαχείριση της θεραπείας τους.

Φάρμακα με QR Code: Τέλος στα Κουπόνια Γνησιότητας – Ψηφιακή Επαλήθευση για Ασφάλεια και Διαφάνεια

Αλλάζει ο τρόπος επαλήθευσης της γνησιότητας των φαρμάκων, καθώς τα κουπόνια γνησιότητας καταργούνται και αντικαθίστανται από QR codes. Η νέα αυτή διαδικασία αποσκοπεί στην ενίσχυση της διαφάνειας, την καταπολέμηση των πλαστών φαρμάκων και την απλούστευση των ελέγχων από τις αρμόδιες αρχές.

Με τη χρήση QR code, οι πληροφορίες για κάθε φαρμακευτικό προϊόν θα είναι διαθέσιμες ψηφιακά, επιτρέποντας στους φαρμακοποιούς, τους γιατρούς και τους ασθενείς να ελέγχουν άμεσα τη γνησιότητά του μέσω ειδικών εφαρμογών ή σαρωτών. Η μετάβαση στο νέο σύστημα αναμένεται να μειώσει τη γραφειοκρατία και να συμβάλει στη βελτίωση της ιχνηλασιμότητας των φαρμάκων στην αλυσίδα εφοδιασμού.

Η αλλαγή αυτή εντάσσεται στο ευρύτερο πλαίσιο ψηφιοποίησης του τομέα της υγείας, ακολουθώντας τα ευρωπαϊκά πρότυπα για την ασφάλεια των φαρμάκων. Οι αρμόδιοι φορείς διαβεβαιώνουν ότι θα υπάρξει επαρκής ενημέρωση των επαγγελματιών υγείας και των πολιτών, ώστε η μετάβαση στο νέο σύστημα να γίνει ομαλά και χωρίς προβλήματα.

Continue Reading
Green logo ENA Club with text ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΟΣ ΟΔΗΓΟΣ

Κατοικία

a house with a green roof and road signs left and right
worker and red cross as logo
text about elections
blue circle with steel construction
gear and tool as logo pavlidis
timetable

newsletter



Καιρος

Πρωτοσέλιδα

Χρήσιμα

Δρομολόγια Πλοίων από και προς Καβάλα

Γιατροί ΕΟΠΥΥ ΚΑΒΑΛΑΣ

espa logo

espa_logo_en