ΚΑΒΑΛΑ

Elixir Flavours | Εταιρεία της Δράμας παντρεύει το ποιοτικό ελαιόλαδο με την υψηλή αισθητική

Τα ξεχωριστά ελαιόλαδά της, που θα μπορούσε κανείς να τα μπερδέψει με πολυτελή… αρώματα, έχουν βρει τη θέση τους σε ιδιαίτερα απαιτητικές αγορές, από τον Καναδά, την Ιαπωνία, τη Ρωσία και τη Γερμανία μέχρι την Αυστρία, την Τσεχία, την Ολλανδία και τη Σλοβακία.

Η Elixir Flavours από τη Δράμα θεωρεί το ελαιόλαδο ελιξίριο ζωής, μια παγκόσμια σταθερά και ένα σημείο αναφοράς της μεσογειακής διατροφής και το αντιμετωπίζει ως τον πολύτιμο χυμό ενός… φρούτου, που δεν είναι άλλο από την ελιά. Γι’ αυτό άλλωστε επέλεξε να ονομάσει τη σειρά των ελαιολάδων της «November Fruits» (τα φρούτα του Νοέμβρη) και να γίνει πρεσβευτής μιας ονειρεμένης, όπως τη χαρακτηρίζει, γης.
Πίσω από την έμπνευση της Elixir Flavours βρίσκονται δύο πρώην τραπεζικά στελέχη, η Ελένη Λαζαρίδου και ο Γιώργος Χαλβατζής, που για χρόνια βίωναν την επιχειρηματικότητα από ένα διαφορετικό μετερίζι, προτού αποφασίσουν να περάσουν στην άλλη όχθη και να δημιουργήσουν κάτι δικό τους.

Από εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα με βρώσιμες χρυσές νιφάδες 24 καρατίων, που συνδυάζουν το ξεχωριστό οπτικό αποτέλεσμα με τις ευεργετικές για την υγεία ιδιότητες των συστατικών τους, μέχρι ελαιόλαδα με μανταρίνι και λεμόνι, όπου χρησιμοποιούνται φρέσκα λεμόνια και μανταρίνια και όχι αρωματικά έλαια, η Elixir Flavours δημιουργεί προϊόντα που ενεργοποιούν όλες τις αισθήσεις. Τα αρώματα, οι γεύσεις, αλλά και η εικόνα βρίσκονται σε πρώτο πλάνο, γοητεύοντας ιδιαίτερα τις ξένες αγορές. Μάλιστα, πρόσφατα το ελαιόλαδο με το μανταρίνι έλαβε έπαινο καινοτομίας σε διεθνή έκθεση. Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο που αξιοποιεί η εταιρεία προέρχεται από τη Λακωνία, την Κρήτη και τη Θράκη (Μάκρη και Μαρώνεια). Σε συνεργασία με τους ελαιοπαραγωγούς, παρακολουθεί όλα τα στάδια της παραγωγικής διαδικασίας, ελέγχει τη διαδικασία ωρίμανσης και συλλογής των καρπών, εφαρμόζει πρακτικές εντός του πλαισίου ενός ολοκληρωμένου συστήματος διαχείρισης της γεωργικής παραγωγής, ενώ είναι παρούσα στην παραγωγή και την τυποποίηση. Φέτος μάλιστα θα εμφιαλώσει για πρώτη φορά τα προϊόντα της σε δικό της εμφιαλωτήριο στη Δράμα.

Η Elixir Flavours απευθύνεται σε μια πιο premium αγορά. Στη Ρωσία τα προϊόντα της βρίσκονται σε μια μεγάλη αλυσίδα ντελικατέσεν, στην Ιαπωνία σε γνωστή λιανεμπορική αλυσίδα, ενώ στην Ελλάδα αναπτύσσει την παρουσία της στην deli και τουριστική αγορά.

Στα επόμενα σχέδιά της είναι το άνοιγμα νέων αγορών, καινούριων σημείων πώλησης, αλλά και η επίτευξη νέων συνεργασιών.

«Θέλουμε να δείξουμε ότι η Ελλάδα διαθέτει ποιοτικά και καινοτόμα προϊόντα, ότι ο πρωτογενής τομέας έχει μεγάλη προοπτική, αλλά και το ότι ένα καλό προϊόν μπορεί να απογειωθεί με μια όμορφη συσκευασία» λέει στη Voria η Ελένη Λαζαρίδου.

Από τις τράπεζες στο ελαιόλαδο

Με περισσότερα από 20 χρόνια στον τραπεζικό κλάδο η Ελένη Λαζαρίδου και ο Γιώργος Χαλβατζής άρχισαν να διαισθάνονται εν μέσω οικονομικής κρίσης πως έρχονταν μεγάλες αλλαγές στις τράπεζες και αποφάσισαν να μην τις περιμένουν παθητικά. Έτσι, στα τέλη του 2015, αξιοποιώντας ένα πρόγραμμα εθελούσιας, έκαναν το τολμηρό βήμα και βγήκαν στον επιχειρηματικό στίβο. Αν και δεν είχαν σχέση με τον πρωτογενή τομέα, πίστευαν με θέρμη στον πλούτο και τις δυνατότητες της ελληνικής γης και γνώριζαν πως το ελαιόλαδο είναι μια… αξία που δεν θα ξεπεραστεί ποτέ στη διατροφή. Την ίδια στιγμή όμως διαπίστωναν ότι, παρόλο που η χώρα μας διαθέτει εξαιρετικό ελαιόλαδο, συχνά δεν μπορεί να το αναδείξει με τον σωστό τρόπο και έχει αδυναμίες στο branding του.

Έτσι, αποφάσισαν να παντρέψουν το πολύ καλής ποιότητας ελληνικό ελαιόλαδο με premium συσκευασίες, κάνοντας παράλληλα τις δικές τους ιδιαίτερες γευστικές προτάσεις με ευφάνταστες μείξεις. Ξεκίνησαν με δύο κωδικούς, βγάζοντας 300 δείγματα, τα οποία εξαντλήθηκαν εν ριπή οφθαλμού. Το πρώτο τους ιδιαίτερο προϊόν ήταν το καπνιστό ελαιόλαδο, «November Fruits Smoked», ένα εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο από τη Θράκη, συνδυασμένο με αρώματα οξιάς και δρυός, που μάλιστα πήγε από την πρώτη στιγμή πολύ καλά στις εξαγωγές σε χώρες όπως ο Καναδάς, η Ρωσία, η Γερμανία και η Αυστρία. Συνέχισαν δε με άλλες καινοτόμες ιδέες, που κλείστηκαν σε ένα μπουκάλι, όπως τα ελαιόλαδα με τις νιφάδες χρυσού, αλλά και εκείνα με μανταρίνι και λεμόνι, που βρήκαν επίσης τον δρόμο τους για τις διεθνείς αγορές.

voria.gr

ΑπάντησηΑκύρωση απάντησης

ΚΑΒΑΛΑ

Σε δύο ταχύτητες η λαϊκή αγορά της Καβάλας – Περιορισμένες αγορές σε ρούχα και αυξημένο ενδιαφέρον για φρούτα

Διαφορετική εικόνα παρουσίασαν οι επιμέρους τομείς της λαϊκής αγοράς της Καβάλας, με την εμπορική κίνηση να παραμένει χαμηλή στους πάγκους των βιομηχανικών ειδών, την ώρα που τα φρούτα συγκέντρωσαν μεγαλύτερο ενδιαφέρον από τους καταναλωτές.

Στους πάγκους με ενδύματα, υποδήματα και είδη για το σπίτι, η προσέλευση δεν μεταφράστηκε σε αντίστοιχο αριθμό αγορών. Όπως αναφέρουν επαγγελματίες της λαϊκής, οι περισσότεροι πολίτες εξετάζουν προσεκτικά τις τιμές και αποφεύγουν τις δαπάνες που δεν θεωρούν απολύτως απαραίτητες.

Η πίεση στον οικογενειακό προϋπολογισμό οδηγεί τους καταναλωτές σε πιο συγκρατημένες επιλογές, με βασική προτεραιότητα τα τρόφιμα και τα είδη καθημερινής ανάγκης. Η γενικότερη ακρίβεια εξακολουθεί να περιορίζει την αγοραστική δυνατότητα, επηρεάζοντας περισσότερο τα προϊόντα που μπορούν να περιμένουν.

Πιο θετική ήταν η εικόνα στους πάγκους των παραγωγών και των πωλητών φρούτων. Παρά τη δροσιά που επικράτησε τις τελευταίες ημέρες, το ενδιαφέρον των καταναλωτών παρέμεινε αυξημένο για προϊόντα όπως καρπούζια, πεπόνια, ροδάκινα, νεκταρίνια και άλλα εποχικά φρούτα.

Οι καταναλωτές αναζητούν συνδυασμό καλής ποιότητας και προσιτής τιμής, συγκρίνοντας συχνά τα προϊόντα πριν πραγματοποιήσουν τις αγορές τους. Παρά την αυξημένη κίνηση στα φρούτα, πάντως, οι επαγγελματίες χαρακτηρίζουν τη συνολική εμπορική δραστηριότητα συγκρατημένη.

Οι πωλητές ευελπιστούν ότι το επόμενο διάστημα η αγορά θα κινηθεί σε καλύτερους ρυθμούς, προσδοκώντας ενίσχυση της κατανάλωσης και μεγαλύτερη επισκεψιμότητα.

ΚΑΒΑΛΑ

Στην Καβάλα το 35ο Διεθνές Ανοιχτό Τουρνουά Σκακιού «Βασίλης Θεοδωρίδης»

Η Καβάλα ετοιμάζεται να υποδεχθεί κορυφαίους σκακιστές από την Ελλάδα και το εξωτερικό, καθώς από τις 27 Ιουλίου έως τις 4 Αυγούστου 2026 θα διεξαχθεί το 35ο Διεθνές Ανοιχτό Τουρνουά Σκακιού Καβάλας «Βασίλης Θεοδωρίδης».

Οι αγώνες θα φιλοξενηθούν στη Μεγάλη Λέσχη Καβάλας , έναν από τους πλέον εμβληματικούς χώρους της πόλης, μετατρέποντας την Καβάλα σε επίκεντρο του διεθνούς σκακιστικού ενδιαφέροντος.

Το Διεθνές Ανοιχτό Τουρνουά Σκακιού Καβάλας αποτελεί μία από τις σημαντικότερες διοργανώσεις του ελληνικού σκακιού, συμβάλλοντας τόσο στην ανάπτυξη του αθλήματος όσο και στην προβολή της πόλης ως προορισμού αθλητικού τουρισμού και διεθνών διοργανώσεων.

LIFESTYLE

Η Κάρμεν Ρουγγέρη στο «Olga On Air» για την παράσταση «Πολυάννα – Το Παιχνίδι της Χαράς»

Η Κάρμεν Ρουγγέρη κατά τη συνέντευξή της στην εκπομπή «Olga On Air» του Ena Channel.

Η αγαπημένη δημιουργός του παιδικού και οικογενειακού θεάτρου, Κάρμεν Ρουγγέρη, βρέθηκε καλεσμένη στην εκπομπή «Olga On Air» του Ena Channel, όπου μίλησε με αγάπη για τη νέα της θεατρική παραγωγή «Πολυάννα – Το Παιχνίδι της Χαράς», μια παράσταση βασισμένη στην κλασική και διαχρονική νουβέλα της Έλενορ Πόρτερ.

Η σπουδαία ηθοποιός, σκηνοθέτης και συγγραφέας παιδικών βιβλίων , που εδώ και δεκαετίες χαρίζει μοναδικές θεατρικές εμπειρίες σε μικρούς και μεγάλους, υπογράφει τόσο το κείμενο όσο και τη σκηνοθεσία της παράστασης, μεταφέροντας στη σκηνή το αισιόδοξο μήνυμα της Πολυάννας: να αναζητούμε πάντα τη χαρά, ακόμη και στις πιο δύσκολες στιγμές της ζωής.

Η περιοδεία της παράστασης έχει ήδη ξεκινήσει με μεγάλη επιτυχία σε ολόκληρη την Ελλάδα, αποσπώντας θερμό χειροκρότημα και ενθουσιώδεις κριτικές από το κοινό. Επόμενος σημαντικός σταθμός είναι η Καβάλα, όπου η παράσταση θα παρουσιαστεί το Σάββατο 30 Αυγούστου στο επιβλητικό Αρχαίο Θέατρο Φιλίππων, προσφέροντας στο κοινό μια βραδιά γεμάτη συγκίνηση, αισιοδοξία, μουσική και μαγεία.