Το Επιμελητήριο Δράμας, σε συνεργασία με το 1ο ΕΠΑΛ Δράμας, διοργάνωσε με μεγάλη επιτυχία την τριήμερη εκπαιδευτική επίσκεψη “Empowering Young Entrepreneurs Towards A Greener Future” από τις 23 έως τις 25 Σεπτεμβρίου 2024, στο πλαίσιο του προγράμματος Erasmus+. Το συγκεκριμένο έργο στοχεύει στην εκπαίδευση και ενδυνάμωση των εκπαιδευτικών ώστε να καθοδηγήσουν τους μαθητές στη δημιουργία επιχειρήσεων που υιοθετούν πρακτικές κυκλικής οικονομίας, σύμφωνα με τις κλιματικές οδηγίες της Ευρωπαϊκής Ένωσης για το 2030.

Στο πρόγραμμα συμμετείχαν εκπρόσωποι του επαγγελματικού λυκείου IES Vega de Atarfe από τη Γρανάδα της Ισπανίας και του τεχνικού λυκείου Sehit Emre Karaaslan Mesleki ve Teknik Anadolu Lisei από την Προύσα της Τουρκίας. Αυτή η πολυεθνική συνεργασία αποτέλεσε μοναδική ευκαιρία για την ανταλλαγή ιδεών και καλών πρακτικών στον τομέα της πράσινης επιχειρηματικότητας.

Η εκπαιδευτική επίσκεψη επικεντρώθηκε στην ενσωμάτωση των αρχών της βιώσιμης ανάπτυξης στην επιχειρηματικότητα μέσω της κυκλικής οικονομίας. Ο πρόεδρος του Επιμελητηρίου Δράμας, Στέφανος Γεωργιάδης, καλωσόρισε τους συμμετέχοντες στο LAB40, τη θερμοκοιτίδα καινοτομίας του Επιμελητηρίου που ανήκει στο εθνικό δίκτυο καινοτομίας Elevate Greece.

Οι επιστημονικές συνεργάτριες του Επιμελητηρίου, Ιώ Χατζηβαρύτη και Μαρία Κατσικάρη, παρουσίασαν τις βασικές έννοιες της πράσινης επιχειρηματικότητας και της κυκλικής οικονομίας. Το αποκορύφωμα των δράσεων ήταν το καινοτόμο εργαστήριο που συντόνισαν, όπου οι εκπαιδευτικοί κλήθηκαν να εφαρμόσουν τις θεωρητικές τους γνώσεις σε πρακτικά πράσινα επιχειρηματικά σχέδια.

Κατά τη διάρκεια της δεύτερης ημέρας, οι συμμετέχοντες επισκέφθηκαν το Κτήμα Costa Lazaridi, όπου ενημερώθηκαν για τον οργανικό τρόπο παραγωγής κρασιού και τις σύγχρονες μεθόδους γεωργίας ακριβείας. Αυτή η επίσκεψη ανέδειξε την εφαρμογή βιώσιμων πρακτικών στην αγροτική παραγωγή, ενώ παράλληλα προσέφερε έμπνευση για την ανάπτυξη οικολογικών επιχειρηματικών μοντέλων.

Την τρίτη ημέρα, η ομάδα είχε την ευκαιρία να επισκεφθεί δύο πρότυπες επιχειρήσεις της Δράμας: τις Wonder Plant και Μενοίκιο. Οι συμμετέχοντες ενημερώθηκαν για τις πρακτικές κυκλικής οικονομίας που εφαρμόζονται στην παραγωγική διαδικασία, καθώς και την αξιοποίηση των υποπροϊόντων, θέματα κλειδιά για τη δημιουργία βιώσιμων επιχειρήσεων.

Η εκπαιδευτική επίσκεψη ολοκληρώθηκε με ξενάγηση στο εντυπωσιακό σπήλαιο του Μαρά, προσφέροντας στους συμμετέχοντες μια τελευταία ματιά στις φυσικές ομορφιές της Δράμας. Η επόμενη συνάντηση του προγράμματος έχει ήδη προγραμματιστεί για τον Μάιο του 2025 στην Προύσα της Τουρκίας, όπου οι συμμετέχοντες θα συνεχίσουν το έργο τους στην προώθηση της πράσινης επιχειρηματικότητας.

Με τη συνεργασία μεταξύ εκπαιδευτικών, μαθητών και επιχειρήσεων, το έργο “Empowering Young Entrepreneurs Towards A Greener Future” ανοίγει το δρόμο για ένα βιώσιμο και καινοτόμο μέλλον.