ΕΒΡΟΣ

Η γαστρονομία της Θράκης παρουσιάστηκε σε εκπαιδευτικούς απ’ όλη την Ελλάδα

Όλα κύλησαν «Θρακιώτικα» στη βραδιά γευσιγνωσίας που διοργάνωσε το Κέντρο Περιβαλλοντικής Εκπαίδευσης Μαρώνειας στα πλαίσια σεμιναρίου που πραγματοποιήθηκε στο ΚΠΕ Παρανεστίου Δράμας με θέμα “Σκέφτομαι αειφορικά, καταναλώνω τοπικά”…

Το μενού επιμελήθηκε η Υπεύθυνη του ΚΠΕ Μαρώνειας με την ιδιότητα της σεφ, κα Μαρία-Ευθυμία Δούπα και ήταν εξολοκλήρου εμπνευσμένο από τη θρακιώτικη γαστρονομία νηστήσιμων εδεσμάτων και είχε τον τίτλο «Γαστρονομικοί ψίθυροι της Θράκης».

Ενδεικτικά το μενού περιελάμβανε τα εξής πιάτα:

1ο πιάτο
Μους σκορδαλιάς με σκόρδο Βύσσας Έβρου και αυγά Λικουρίνου Βιστωνίδας με πρασινάδες της θάλασσας σε λάδι άνηθου.

2ο πιάτο
Βελουτέ πράσινων σπαραγγιών Τυχερού Έβρου.

3ο πιάτο
Πλιγούρι με αγριομανίταρα Λειβαδίτη, ανθό σπαραγγιών Τυχερού και νηστίσιμη μαγιονέζα βανίλιας.

4ο πιάτο
Κατσαμάκι και καραμελωμένα κρεμμύδια Έβρου σε πετιμέζι ροδιού Κομοτηνής.

5ο πιάτο
«Θρακιώτικη Μπουγάτσα» γλυκιάς κολοκύθας με πετιμέζι χαρουπιού Κομοτηνής.

Στο μενού γευσιγνωσίας συμμετείχαν 100 εκπαιδευτικοί από όλη την Ελλάδα, οι οποίοι εξέφρασαν τον ενθουσιασμό τους για τον γαστρονομικό πλούτο της Θρακικής γης, ο οποίος δυστυχώς δεν τυγχάνει της αρμόζουσας προβολής που του αξίζει.

Πηγή:Alexandroupoli Online

ΑπάντησηΑκύρωση απάντησης

ΕΒΡΟΣ

Έβρος | Παράνομοι μετανάστες βρήκαν καταφύγιο στην εκκλησία του Διλόφου

Στην εκκλησία στο χωριό Δίλοφο Τριγώνου στον Έβρο βρήκαν καταφύγιο την Μεγάλη Παρασκευή 15 παράνομοι μετανάστες.

Συγκεκριμένα την ώρα της ακολουθίας τού Επιταφίου στον οικισμό του Διλόφου περίπου 15 παράνομοι μετανάστες βρέθηκαν έξω απο την εκκλησία της Αγίας Τριάδας προκειμένου να προφυλαχθούν από την έντονη καταιγίδα που είχε ξεσπάσει.

Οι παράνομοι μετανάστες οι οποίοι μόλις είχαν περάσει από την Τουρκία στην Ελλάδα βρήκαν καταφύγιο στην εκκλησία για λίγη ώρα. Αν και συνηθισμενοι οι κάτοικοι του Διλόφου ολα αυτα τα χρόνια ανησύχησαν μόλις τους αντιλήφθηκαν και ειδοποίησαν την Αστυνομία όπου ακολουθήθηκε η νόμιμη διαδικασία.

e-evros.gr

ΕΒΡΟΣ

150 δέματα σε άπορες οικογένειες από τη Μητρόπολη Διδυμοτείχου

Η επί του Σταυρού Θυσία του Θεανθρώπου για την σωτηρία των ανθρώπων υπήρξε διαχρονικά πηγή έμπνευσης των χριστιανών για έργα ευποιΐας, φιλανθρωπίας και αλληλεγγύης.

Ακολουθώντας τα ίχνη του Κυρίου μας η Εκκλησία, με τις προνοιακές και κοινωνικές δομές της, σε κάθε ευκαιρία εκδηλώνει την αγάπη Της, το ενδιαφέρον και την συμπαράστασή Της στους αναγκεμένους αδελφούς μας στηρίζοντας άπορες, πολύτεκνες και εμπερίστατες οικογένειες ή και μοναχικά πρόσωπα, που έχουν ανάγκη μιας ιδιαίτερης φροντίδας.

Εν όψει, λοιπόν, των εορτών του Αγίου Πάσχα, την Μεγάλη Δευτέρα, 29η του μηνός Απριλίου ε.έ. παρουσία του Σεβ. Μητροπολίτου Διδυμοτείχου, Ορεστιάδος και Σουφλίου κ. Δαμασκηνού, προνοία της Ιεράς Μητροπόλεως και σε συνεργασία με τον Φιλανθρωπικό Οργανισμό της Ιεράς Αρχιεπισκοπής Αθηνών ʺΑποστολήʺ και την υπεραγορά ʺΜασούτηʺ διενεμήθησαν 150 δέματα σε ισάριθμες άπορες οικογένειες. Προνοία ωσαύτως της Ιεράς Μητροπόλεως και σε συνεργασία με την Ένωση Ελλήνων Εφοπλιστών ʺΣΥΝ-ΕΝΩΣΙΣʺ διενεμήθησαν άλλα 50 δέματα σε πολύτεκνες οικογένειες και μοναχικά πρόσωπα που αντιμετωπίζουν ιδιαίτερα προβλήματα. Τέλος, επιδόθησαν από τον Σεβασμιώτατο προσωπικά σε 105 δικαιούχους τα επιδόματα, που χορηγεί η Εκκλησία της Ελλάδος στις τρίτεκνες χριστιανικές οικογένειες της Θράκης.

Ο Σεβασμιώτατος αφού ευχαρίστησε τον Μακαριώτατο Αρχιεπίσκοπο Αθηνών και πάσης Ελλάδος κ. Ιερώνυμο για την αμέριστη και ανύστακτη φροντίδα του για την ακριτική Θράκη, και τους χορηγούς των δράσεων, ευχήθηκε στους ευεργετουμένους το ανέσπερο Φως της Αναστάσεως να πλημμυρίζει τη ζωή τους και των οικογενειών τους.

evros24.gr