Ταξίδια στις Γεύσεις | Μοσχαράκι γιουβέτσι με καρότα

Τι θα χρειαστούμε …

υλικά
800 γρ. μοσχάρι χωρίς κόκαλο
100 ml ελαιόλαδο
2 ξερά κρεμμύδια
3 μέτρια καρότα
1 φλιτζάνι κόκκινο ξηρό κρασί
5 μπαχάρια
1 ξυλάκι κανέλας
1 κουτ. γλυκού ξερή ρίγανη
1 κουτ. γλυκού φρέσκο θυμάρι
1 πακέτο (500 γρ.) κριθαράκι
αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
2 σκελίδες σκόρδο

Εκτέλεση…

• Χρόνος προπαρασκεύης : 15m
• Χρόνος μαγειρέματος : 3:0 h
• Έτοιμο σε : 3:15 h

Δείτε τις εκπομπές του ENA CHANNEL “Ταξίδια στις Γεύσεις” με τον Πέτρο Μαούνατζη

musteat.gr