Πανδαισία γεύσεων στο τραπέζι σας
Ανάμεικτη σαλάτα με φρέσκα σαλατικά, ντοματίνια, καπαρόμηλα ,αγγούρι, κρεμμύδι, φρέσκο δυόσμο, μαριναρισμένη με ελαιόλαδο και ξύδι από μηλίτη.
Υλικά για 4 άτομα:
– 300 γρ ρόκα
– 90 γρ λόλα κόκκινη
– 6 ραπανάκια
– 70 γρ μαραθόριζα
– 8 τοματίνια
– 1 μεγάλο αγγούρι
– 1 κρεμμύδι ξερό
– 12 τμχ κάπαρη
– 150 γρ ελαιόλαδο
– 80 γρ ξύδι από μηλίτη
– 1 φύλλο σφολιάτας
– ½ ματσάκι φρέσκο θυμάρι
– 2 γρ αλάτι
– 1 γρ λευκό πιπέρι
