Ταξίδια στις Γεύσεις | Μηλοπιτάκια με σοκολάτα

Τι θα χρειαστούμε …

3 μήλα
το χυμό από μισό λεμόνι
1 κουταλάκι το γλυκού κανέλα
1 κούπα καρύδι
200 γραμμάρια βούτυρο
1 κούπα ζάχαρη
1 συσκευασία φύλλα για πίτες
3 κουταλιές της σούπας γάλα
1 σφηνάκι λικέρ
250 γραμμάρια σοκολάτα κουβερτούρα

μισή κούπα γάλα

1 κουταλιά του γλυκού βούτυρο

Εκτέλεση

προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς

Καθαρίζουμε τα μήλα και τα τρίβουμε στον τρίφτη από την μεριά με τις λεπτά τρύπες .

Τα βάζουμε σε ένα μπόλ και περιχύνουμε με το λεμόνι προσθέτουμε τα καρύδια , την κανέλα την ζάχαρη το λικέρ και ανακατεύουμε …

κόβουμε τα φύλλα σε χοντρές μακρόστενες λωρίδες πασπαλίζουμε με το βούτυρο , διπλώνουμε την άκρη του και βάζουμε μια κουταλιά από την μείγμα μας και το τυλίγουμε

για να γίνει ρολό …

Βάζουμε τα μηλοπιτάκια μας σε ένα ταψί το οποίο το έχουμε λαδώσει

Τα ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 40 λεπτά μέχρι να πάρουν χρώμα …

Με την μέθοδο του μπεν μαρι λιώνουμε την κουβερτούρα προσθέτουμε το γάλα και μια κουταλιά του γλυκού βούτυρο και όσο είναι ζεστό βουτάμε τα μηλοπιτάκια

τα αφήνουμε στην άκρη να κρύώσει η σοκολάτα … και είναι έτοιμα …

• Για Άτομα : 15
• Χρόνος προπαρασκεύης : 10m
• Χρόνος μαγειρέματος : 40m
• Έτοιμο σε : 50m

Δείτε τις εκπομπές του ENA CHANNEL “Ταξίδια στις Γεύσεις” με τον Πέτρο Μαούνατζη

musteat.gr