Παρουσιάστηκε σε ειδική εκδήλωση με τοπικούς σεφ το επίσημο “Πιάτο της Καβάλας”

Σε κεντρική ταβέρνα, στα παλιά ψαράδικα, πραγματοποιήθηκε το πρωί της Παρασκευής η παρουσίαση των επονομαζόμενων «Πιάτων της Καβάλας», ένας θεσμός που εισάγει νέα ήθη και έθιμα στο τουριστικό προϊόν της πόλης, τον γαστρονομικό τουρισμό.

Τα πιάτα που παρουσιάστηκαν ήταν το μυδοπίλαφο, η σαρδέλα, ο γαλέος αχνιστός, καθώς και ένα νέο πιάτο-πρόταση των δύο σχολών σεφ που υπάρχουν στην Καβάλα, το σουβλάκι μαριναρισμένο με μέλι, αρωματικά βότανα, περασμένο σε ξυλάκι από δεντρολίβανο, ενώ από την περιοχή των Φιλίππων προτάθηκαν τα μαγειρευτά σαλιγκάρια.

[youtube]https://www.youtube.com/watch?v=G76D7AVHQ3s[/youtube]