ΚΟΙΝΩΝΙΑ

Για την υπέρβαση απέναντι στη Μάντσεστερ Σίτι ο Ολυμπιακός

Ο Ολυμπιακός επιστρέφει απόψε (22:00, COSMOTE SPORT 2 HD) -για ακόμη μία φορά- στην Αγγλία, όπου τα τελευταία χρόνια έχει κάνει σπουδαία παιχνίδια στα Κύπελλα Ευρώπης, κόντρα σε Τότεναμ και Γουλβς και πανηγύρισε μία μεγαλειώδη πρόκριση επί της Άρσεναλ τον περασμένο Φεβρουάριο.

Αυτή τη φορά, εντούτοις, ο βαθμός δυσκολίας είναι πολλαπλάσιος κι ο αντίπαλός του στην 3η αγωνιστική των ομίλων του Champions League -η «λαμπερή» Μάντσεστερ Σίτι των εκατοντάδων εκατομμυρίων ευρώ σε μπάτζετ κι επενδύσεις την τελευταία δεκαετία- μοιάζει με… βουνό.

Οι «ερυθρόλευκοι» είναι ως το απόλυτο… αουτσάιντερ, όμως απ’ την άλλη είναι διατεθειμένοι να μείνουν «πιστοί» στο πλάνο τους και να διεκδικήσουν τις όποιες πιθανότητες έχουν για ένα αποτέλεσμα στο «Etihad», απέναντι σε μία ομάδα που κυριαρχεί τα τελευταία χρόνια στο «Νησί» μαζί με τη Λίβερπουλ.

Ο Πέδρο Μαρτίνς δεν σκοπεύει να αλλάξει το 4-3-3, με το οποίο «βάδισε» σε κάθε δύσκολο εκτός έδρας παιχνίδι των «ερυθρόλευκων» την τελευταία τριετία.

Ο βασικός «πονοκέφαλός» του έχει να κάνει με τον τραυματισμό του Μπουχαλάκη, ο οποίος ακολούθησε μεν την αποστολή στο Μάντσεστερ, συμμετείχε στην τελευταία προπόνηση της Δευτέρας (2/11), αλλά δεν είναι ακόμη απόλυτα έτοιμος για 90λεπτο και τη «μάχη» που θα χρειαστεί στη μεσαία γραμμή. Διόλου τυχαία και η επιλογή του Πορτογάλου τεχνικού να βάλει τον Πέπε δίπλα στους Εμβιλά και Καμαρά στον άξονα της μεσαίας γραμμής, στην τελευταία «πρόβα».

Στα άκρα της επίθεσης, προβάδισμα για τη μία πτέρυγα έχει ο Ραντζέλοβιτς αντί του Μασούρα, ενώ στην άλλη θα ξεκινήσει ο Βαλμπουενά, με τον Ελ Αραμπί στην κορυφή.

Όσον αφορά στην άμυνα, ο Σεμέδο με τον Σισέ θα συνθέσουν το κεντρικό αμυντικό δίδυμο, ενώ οι Ραφίνια και Χολέμπας έχουν τον πρώτο λόγο για τα άκρα της αμυντικής τετράδας, μπροστά από τον Σα.

Στην αποστολή βρίσκονται ακόμα οι Τζολάκης, Καραργύρης, Ντρέγκερ, Παπαδόπουλος, Βινάγκρε, Σουρλής, Ανδρούτσος, Μασούρας, Μπρούμα, Σουντανί, Χασάν.

Από την άλλη πλευρά ο Πεπ Γκουαρδιόλα σκοπεύει να κάνει ένα μικρό rotation, φέρνοντας στο βασικό σχήμα τον Νέιθαν Ακέ αντί του Λαπόρτ στους στόπερ, τον Ζιντσένκο αντί του Κανσέλο στο αριστερό άκρο της άμυνας, τους Γκιντογκάν και Φόντεν στα χαφ μπροστά από τον Ρόντρι και τον Φεράν Τόρες στην κορυφή της επίθεσης.

Πιθανές συνθέσεις:

Μάντσεστερ Σίτι (Πεπ Γκουαρδιόλα, 4-3-3): Έντερσον – Γουόκερ, Ακέ, Ντίας, Ζιντσένκο – Ρόντρι, Γκιντογκάν, Φόντεν – Στέρλινγκ, Μπερνάντο Σίλβα, Τόρες

Ολυμπιακός (Πέδρο Μαρτίνς, 4-3-3): Σα – Ραφίνια, Σεμέδο, Σισέ, Χολέμπας – Εμβιλά, Πέπε, Καμαρά – Ραντζέλοβιτς, Βαλμπουενά, Ελ Αραμπί.

Διαιτητής της αναμέτρησης θα είναι ο Ισπανός, Κάρλος Ντελ Θέρο, με βοηθούς τους συμπατριώτες του Χουάν Κάρλος Γιούστε, Ρομπέρτο Φερντάντες, 4ο τον Χοσέ Μοντέρο, VAR τον Χοσέ Μαρία Σάντσες και AVAR τον Γκιγιέρμο Φερντάντες.

ΑπάντησηΑκύρωση απάντησης

ΚΟΙΝΩΝΙΑ

Μεγάλο Σάββατο: Τι ώρα κλείνουν σούπερ μάρκετ και καταστήματα σήμερα

Με εορταστικό ωράριο λόγω Πάσχα θα λειτουργούν μέχρι και σήμερα, Μεγάλο Σάββατο (04/05), τα εμπορικά καταστήματα, αλλά και τα σούπερ μάρκετ σε όλη την επικράτεια.

Οι καταναλωτές μπορούν να κάνουν αγορές της τελευταίας στιγμής και το Μεγάλο Σάββατο.

Τα εμπορικά καταστήματα λειτουργούν από τις 09:00 το πρωί έως τις 3:00 το μεσημέρι.

Τα σούπερ μάρκετ, έχουν τα ακόλουθα ωράρια:

Σκλαβενίτης: 08:00 – 19:00
ΑΒ Βασιλόπουλος: 08:00 – 18:00
My Market: 08:00 – 20:00
Lidl: 07:45-21:00
Μασούτης: 08:00 – 20:00
Κρητικός: 08:00 – 20:00

Κλειστά τα σούπερ μάρκετ και τα καταστήματα:

Κυριακή του Πάσχα 5/5: Κλειστά λόγω Επίσημης Αργίας
Δευτέρα του Πάσχα 6/5: Κλειστά λόγω Επίσημης Αργίας
Τρίτη του Πάσχα 7/5: Κλειστά λόγω Απεργίας Πρωτομαγιάς.

ΚΟΙΝΩΝΙΑ

Μεγάλο Σάββατο: Τι γιορτάζουμε σήμερα – Τα έθιμα

Το Μεγάλο Σάββατο σηματοδοτεί και το τέλος της Μεγάλης Εβδομάδας, καθώς ήδη από σήμερα γιορτάζεται και επίσημα η Ανάσταση του Ιησού και η επιστροφή του από τον κόσμο των νεκρών.

Αν και ο Χριστός ετάφη, κατέβηκε στον Άδη και δίδαξε τους νεκρούς ημέρα Σάββατο, σύμφωνα με την εκκλησιαστική παράδοση, κατά τη διάρκεια της Μεγάλης Εβδομάδας πραγματοποιείται πάντα η ακολουθία της προηγούμενης ημέρας.

Έτσι, ήδη από το πρωί, γιορτάζεται στην εκκλησία η πρώτη Ανάσταση, μια ακολουθία με χαρμόσυνο και γιορτινό χαρακτήρα. Πρόκειται για τον Εσπερινό της Κυριακής του Πάσχα, κατά τον οποίο γίνεται η πρώτη αναφορά για την επερχόμενη ανάσταση του υιού του Θεού, που συμβολίζει και την προσμονή της λύτρωσης ολόκληρης της ανθρωπότητας και του κόσμου από τη φθορά και το θάνατο. Έπειτα, τελείται ο Όρθρος και η Αναστάσιμη Θεία Λειτουργία της Κυριακής του Πάσχα.

Τι έγινε το Μεγάλο Σάββατο

Μετά τη σταύρωση και το θάνατο του θεανθρώπου, την Παρασκευή, οι γραμματείς και οι φαρισαίοι παρακάλεσαν τον Πόντιο Πιλάτο να ασφαλίσει τον Ιησού για 3 ημέρες, καθώς είχαν την υποψία ότι οι μαθητές του θα έκλεβαν τη σορό του και στη συνέχεια θα έλεγαν πως ο ίδιος αναστήθηκε, όπως ακριβώς είχε πει ότι θα κάνει όταν ήταν ζωντανός.

Ο τάφος, λοιπόν, σφραγίστηκε και απ’ έξω τοποθετήθηκε στρατιωτική φρουρά, όμως τα μεσάνυχτα του Σαββάτου (μόλις είχε δηλαδή έρθει επίσημα η Κυριακή), ο Ιησούς αναστήθηκε.

Το πρωί της Κυριακής, μια ομάδα γυναικών (μυροφόρες) πήγαν στον τάφο να μυρώσουν το σώμα του, σύμφωνα με την παράδοση της εποχής, παρά το γεγονός ότι απαγορευόταν να πλησιάσουν τον τάφο, μετά την εντολή για σφράγιση. Όταν έφτασαν, γρήγορα ανακάλυψαν ότι οι φρουροί είχαν εξαφανιστεί και ότι ο τάφος δεν ήταν πια σφραγισμένος.

Μάλιστα, ο τάφος ήταν άδειος και στη θέση των φρουρών βρισκόταν ένας άγγελος, ο οποίος τους εξήγησε πως ο Χριστός αναστήθηκε και τις γυρίσουν στην Ιερουσαλήμ για να ενημερώσουν τους υπόλοιπους. Οι γυναίκες έσπευσαν και μετέφεραν το μήνυμα στους 12 μαθητές, οι οποίοι όμως στην αρχή δεν τις πίστεψαν.

Τότε, ο Πέτρος και ο Ιωάννης επισκέφτηκαν τον τάφο για να επιβεβαιώσουν ότι είναι κενός, μαζί με τη Μαρία τη Μαγδαληνή, η οποία παρέμεινε εκεί ενώ οι άλλοι δύο επέστρεψαν για να ενημερώσουν τους υπολοίπους. Τότε, ο αναστημένος θεάνθρωπος έκανε την πρώτη του εμφάνιση στη Μαγδαληνή, ενώ λίγο αργότερα εμφανίστηκε στους υπόλοιπους μαθητές του, εκτός από τον «άπιστο» Θωμά, ο οποίος τον είδε τελευταίος.

Μεγάλο Σάββατο – Τα έθιμα

Το Μεγάλο Σάββατο τηρείται αυστηρή νηστεία και ξηροφαγία, ενώ είναι το μόνο Σάββατο του χρόνου κατά το οποίο νηστεύεται και το λάδι (Αλάδωτο Σάββατο).

Σε πολλά μέρη της Ελλάδας, το αρνί του Πάσχα σφάζεται το Μεγάλο Σάββατο, ενώ στα Επτάνησα οι κρεοπώλες συνήθιζαν να πηγαίνουν ως δώρο το πρώτο κομμάτι κρέατος που έκοβαν στον Ενετό Προβλεπτή. Δώρα πασχαλινά, όπως αυγά, γλυκίσματα και κουλούρια στέλνονταν επίσης σε αρραβωνιαστικούς, γονείς και πεθερικά.

Ακόμα και σήμερα, την ημέρα αυτή λαμβάνει χώρα το έθιμο των «Μπότηδων», πήλινων κανατιών γεμάτων νερό που οι ντόπιοι πετάνε από τα μπαλκόνια τους. Λέγεται, μάλιστα, ότι από την έντονη αυτή φασαρία των Μπότηδων που σπάνε το Μεγάλο Σάββατο βγήκε και η έκφραση «Ανάστα ο Θεός», όταν αναφερόμαστε σε μια κατάσταση όπου υπάρχει πολλή (μεταφορική ή κυριολεκτική) βαβούρα και ανακατοσούρα.

ΚΟΙΝΩΝΙΑ

Πανεύκολη πολίτικη μαγειρίτσα με ένα κόλπο που δεν είχαμε σκεφτεί ποτέ

Στο σπίτι της οικογένειας του Λεμί Ιμπραήμογλου, ενός Θρακιώτη γιατρού από τη μουσουλμανική μειονότητα της Κομοτηνής –εκεί έζησε τα πρώτα χρόνια της ζωής του– που ζει στην Κωνσταντινούπολη, αυτή τη μαγειρίτσα φτιάχνουν.

Οι αναμνήσεις του ίδιου και της αδερφής του, Γιουκσέλ Ρεφικά Χατζηχεχμέτογλου, από τη γενέτειρά τους, όπου ήταν μαθημένοι να γιορτάζουν το Πάσχα μαζί με τους Χριστιανούς φίλους τους, δεν ξεθωριάζουν.

Μάλιστα τις αναβιώνουν πολλές φορές, κρατώντας την παλιά συνήθεια να στρώνουν πασχαλινά τραπέζια και καλώντας πλέον τους καινούργιους φίλους Ρωμιούς από την Πόλη.

15′ προετοιμασία

1 ώρα μαγείρεμα

Σύνολο: 1 ώρα και 15′

Υλικά

Μερίδες: 6

500-600 γρ. έτοιμο κοκορέτσι (το παραγγέλνουμε εγκαίρως από τον κρεοπώλη μας – συνήθως τόσο είναι τα μικρά, έτοιμα κοκορέτσια στα κρεοπωλεία)
80 γρ. ρύζι Καρολίνα ή γλασέ
3 κουτ. σούπας γιαούρτι αγελάδας
3 κουτ. σούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 κουτ. σούπας ξίδι
1 κουτ. γλυκού ξερός δυόσμος
1 κουτ. σούπας βούτυρο αιγοπρόβειο από βάζο (αυτό που παίρνουμε για τους κουραμπιέδες)
αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Διαδικασία

Για να ετοιμάσουμε την πολίτικη μαγειρίτσα με κόλπο σε μια χύτρα ταχύτητας βάζουμε ολόκληρο το κοκορέτσι και 2 λίτρα νερό και βράζουμε για 30-35 λεπτά.
Το βγάζουμε από τη χύτρα, σουρώνουμε τον ζωμό σε άλλη κατσαρόλα και με ένα καλό μαχαίρι ψιλοκόβουμε πολύ καλά το κοκορέτσι.
Το ρίχνουμε στην κατσαρόλα με τον ζωμό και βράζουμε σε δυνατή φωτιά, μέχρι να αρχίσουν τα υγρά να κοχλάζουν.
Ρίχνουμε το ρύζι και αλατοπίπερο, μετριάζουμε τη φωτιά και μαγειρεύουμε για περίπου 15-20 λεπτά, μέχρι να γίνει το ρύζι.
Στο μεταξύ, ανακατεύουμε το γιαούρτι με το αλεύρι σε ένα βαθύ μπολ.
Με την κουτάλα της σούπας παίρνουμε ζωμό από την καυτή σούπα και τον ρίχνουμε σταδιακά στο μείγμα γιαουρτιού, ανακατεύοντας συνεχώς με το σύρμα, όπως κάνουμε με το αυγολέμονο, μέχρι να σχηματιστεί μια υδαρής κρέμα που να έχει ζεσταθεί καλά, ώστε να μην κόψει όταν τη ρίξουμε στην κατσαρόλα.
Αδειάζουμε στην κατσαρόλα και τη σείουμε ώστε να πάει παντού.
Προσθέτουμε το ξίδι, το βούτυρο και τον δυόσμο, ανακατεύουμε απαλά και αποσύρουμε από τη φωτιά.