Connect with us

ΔΙΑΚΟΠΕΣ

Tales Of Taste | Το μαγικό ταξίδι της καβαλιώτικης κουζίνας στην Αθήνα

Δημοσιεύτηκε

στις

Ένα  μαγικό ταξίδι στις μυρωδιές , τις γεύσεις , την ιστορία και τον πολιτισμό της Καβάλας είχαν την δυνατότητα να απολαύσουν πάνω από 30  εκπρόσωποι των ΜΜΕ και 20 προσκεκλημένοι από τον πολιτικό , επιχειρηματικό , πνευματικό και καλλιτεχνικό κόσμο της πρωτεύουσας κατά  την διάρκεια της πρώτης ημέρας του φεστιβάλ καβαλιώτικης κουζίνας που διοργανώνει η Δημωφέλεια και ξεκίνησε στον φιλόξενο και καλαίσθητο χώρο του εστιατορίου Balcony στην Αθήνα .

Ξεναγός στο ταξίδι  αυτό ο executive chef Νίκος Φωτιάδης ο οποίος αφού παρουσίασε τους συντελεστές του εγχειρήματος αναφέρθηκε στις ιδιαιτερότητες και τα συστατικά χαρακτηριστικά της καβαλιώτικης κουζίνας ενώ αμέσως μετά η οικοδέσποινα της βραδιάς , πρόεδρος της Δημωφέλεια Αναστασία Ιωσηφίδου , αφού καλωσόρισε τους παρευρισκόμενους εκ μέρους της Δημάρχου , του Δημοτικού Συμβουλίου και των κατοίκων της πόλης μας , αναφέρθηκε στο καινοτόμο πρόγραμμα ανάδειξης της γαστρονομικής ταυτότητας της Καβάλας που υλοποιεί ο Δήμος Καβάλας μέσω της Δημωφέλεια σε συνεργασία με τους επαγγελματίες της περιοχής καθώς και τα στάδια που έχουν έως σήμερα υλοποιηθεί, όπως  και αυτά που θα ακολουθήσουν.

Ακολούθως οι προσκεκλημένοι απόλαυσαν ένα δείπνο από 7 διαφορετικά πιάτα , τα οποία αποτελούν μέρος των συνταγών της καβαλιώτικης κουζίνας που δημιούργησε η επιχείρηση σε συνεργασία με τον κ. Φωτιάδη . Τις εντυπώσεις έκλεψε το προσφάι του καπνεργάτη λόγω αφενός της ιδιαιτερότητας του καθώς χρησιμοποιεί ως διατροφικό στοιχείο τον καπνό    και αφετέρου λόγω της ιδιαίτερης σχέσης του με την ιστορία και τους ανθρώπους της πόλης. Τα πιάτα συνδυάστηκαν με κρασιά της περιοχής μας που συνόδεψαν ιδανικά τις γεύσεις από τα θαλασσινά και τα κρεατικά που προσφέρθηκαν.

Οι δημοσιογράφοι από τις εφημερίδες , τα περιοδικά life style, τα τουριστικά portal , τους ταξιδιωτικούς οδηγούς κλπ. είχαν την ευκαιρία να συζητήσουν με τη πρόεδρο της δημοτικής επιχείρησης , η οποία υποσχέθηκε την διοργάνωση ταξιδιού εξοικείωσης (fam trip) για τον Μάιο ώστε όλοι τους να έχουν την ευκαιρία να επισκεφθούν την Καβάλα και να παρακολουθήσουν την πρόοδο του προγράμματος , για το οποίο εκφράστηκαν με τα πλέον κολακευτικά λόγια.

Ενδεικτικό της επιτυχίας της βραδιάς , το γεγονός ότι κράτησε μέχρι τις πρώτες πρωινές ώρες  ενώ στις ειδήσεις  της βραδιάς  η συμφωνία της επιχείρησης με τον Ηλία Μαμαλάκη να είναι ο παρουσιαστής των Cosmoγεύσεων στο φετινό Cosmopolis .

Σε όλους τους εκπροσώπους του τύπου προσφέρθηκε ως δώρο μια εύχρηστη τσάντα με το τουριστικό λογότυπο της Καβάλας που περιείχε υλικό προβολής καθώς και βότανα και κουραμπιέδες προσφορά των επιχειρήσεων Ιωσηφίδη και Χρυσανθίδη. Από σήμερα Τρίτη και μέχρι τις 23 Μαρτίου το εστιατόριο  σερβίρει στους πελάτες του το μενού των 7 αυτών πιάτων από την καβαλιώτικη κουζίνα σε  ιδιαίτερα δελεαστική τιμή, ενώ ήδη έχει ενσωματώσει στο κυρίως μενού του κάποιες από τις συνταγές

Στην εκδήλωση από την Καβάλα παρέστησαν ο βουλευτής Κώστας Μορφίδης , ο πρόεδρος των Ξενοδόχων Αντώνης Μιτζάλης καθώς και εκπρόσωποι των επαγγελματιών.

Η διοίκηση της Δημωφέλεια αισθάνεται την ανάγκη  να εκφράσει τις ευχαριστίες της για ακόμη μια φορά στον καβαλιώτη σεφ Νίκο Φωτιάδη για την εξαιρετική συνεργασία , καθώς και στους ιδιοκτήτες και το προσωπικό του  εστιατορίου Balcony των οποίων χορηγία ήταν η πρώτη αυτή ημέρα του φεστιβάλ .

Το μαγικό ταξίδι των γεύσεων της Καβάλας μετά την Αθήνα  θα συνεχιστεί τον μήνα Μάιο στην πρωτεύουσα της Αυστρίας και τον Οκτώβριο στην πρωτεύουσα της παγκόσμιας γαστρονομίας το Παρίσι.

 

ΥΠΟΒΟΛΗ ΣΧΟΛΙΟΥ

Απάντηση

ΔΙΑΚΟΠΕΣ

Καρναβάλι Ξάνθης 2019 | Το πρόγραμμα εκδηλώσεων και όλες οι πληροφορίες

Δημοσιεύτηκε

στις

Το Ξανθιώτικο Καρναβάλι, το μεγαλύτερο Καρναβάλι της Βόρειας Ελλάδας, διοργανώνεται για 54η χρονιά στην πόλη με τα χίλια χρώματα, την Ξάνθη. Δείτε το αναλυτικό πρόγραμμα των εκδηλώσεων και πως μπορείτε να λάβετε μέρος στη καρναβαλική παρέλαση της Ξάνθης.

Συνολικά 20 ημέρες ξέφρενου γλεντιού, με συμμετοχή δεκάδων πολιτιστικών συλλόγων και πάνω από 30 αποκριάτικων πληρωμάτων. Περισσότεροι από 5.000 καρναβαλιστές και 54 χρόνια πετυχημένων διοργανώσεων. Σχεδόν 80.000 συμμετέχοντες κάθε χρόνο σε όλες τις εκδηλώσεις (κάτοικοι, καρναβαλιστές και επισκέπτες).

Αυτή είναι η ταυτότητα της μεγαλύτερης καρναβαλικής γιορτής στη βόρεια Ελλάδα, που ξεκίνησε στις 20 Φεβρουαρίου στην πόλη με τα χίλια χρώματα, την Ξάνθη, και θα διαρκέσει μέχρι την 11η Μαρτίου 2019.

Οι καθιερωμένες πλέον Θρακικές Λαογραφικές Εορτές – Ξανθιώτικο Καρναβάλι 2019, που διοργανώνει ο Δήμος Ξάνθης, ξεκινούν για μια ακόμη χρονιά με την πεποίθηση ότι θα αποτελέσουν το αντίδοτο της δύσκολης και στενάχωρης περιόδου, που βιώνουν οι περισσότεροι Έλληνες. Στη διάρκεια αυτών των 20 ημερών θα προσφέρουν αδιάκοπα σε κατοίκους και επισκέπτες μοναδικές στιγμές παράδοσης, λαογραφίας, διασκέδασης και χορού, με παραδοσιακούς χορούς, θεατρικά δρώμενα, συναυλίες και βέβαια τη μεγάλη καρναβαλική παρέλαση το μεσημέρι της Κυριακής 10 Μαρτίου 2019.

Το φετινό θέμα του Ξανθιώτικου Καρναβαλιού ο… Έρωτας! Ο φετινός τίτλος των καρναβαλικών γιορτών «Έρως ανίκατε μάχαν» και η σχετική αφίσα είναι η εξής:

Στο μήνυμά του ο Δήμαρχος Ξάνθης, Χαράλαμπος Δημαρχόπουλος, μεταξύ άλλων, σημειώνει: «Η Ξάνθη γιορτάζει, όπως ταιριάζει σε μια σύγχρονη πόλη με μακραίωνη ιστορία και πολιτισμό. Η πόλη που επικοινωνεί και διαφωνεί δημιουργικά, που δέχεται τις προκλήσεις και τις μετουσιώνει σε παραγωγικό έργο, που έλκεται από το νέο, η πόλη που εξελίσσετε και διεκδικεί με αξιώσεις το αύριο, απολαμβάνοντας τα προνόμια της γοητείας της, με τους ιδιαίτερους και ανήσυχους πολίτες της σας περιμένει με ένα πλούσιο και φαντασμαγορικό πρόγραμμα εκδηλώσεων. Η γεμάτη μεθυστικά αρώματα Ξάνθη, από το χαρμάνι των πολιτισμών που αποπνέει, με εξωτικό χρώμα Ανατολής και Δύσης, που συμφιλιώνει ανθρώπους και πολιτισμούς, σας καλεί στο μοναδικό στο είδος του Ξανθιώτικο Καρναβάλι για να σας παρασύρει στους μοναδικούς και ξέφρενους ρυθμούς του».

Το ιδιαίτερα πλούσιο πρόγραμμα των θρακικών λαογραφικών γιορτών περιλαμβάνει τρεις καρναβαλικές παρελάσεις, συναυλίες από δημοφιλείς Έλληνες καλλιτέχνες, ενώ θα εμφανιστούν τοπικά λαϊκά και παραδοσιακά μουσικά σχήματα σε πολλές από τις εκδηλώσεις που διοργανώνουν οι δεκάδες πολιτιστικοί σύλλογοι και φορείς που δραστηριοποιούνται και συμμετέχουν ενεργά στις φετινές Θρακικές Λαογραφικές Εορτές.

Το αποκορύφωμα των Θρακικών Λαογραφικών Εορτών είναι η μεγάλη καρναβαλική παρέλαση. Η Ξάνθη με αστείρευτο κέφι, χορό και τραγούδι υποδέχεται πλήθος κόσμου. Άρματα, χιλιάδες καρναβαλιστές, μικροί και μεγάλοι ξεχύνονται στους δρόμους της πόλης σε ξέφρενους ρυθμούς, σε πανδαισία χρωμάτων, ήχων και γλεντιού. Σε μουσική επένδυση από τους Dj’s Joe Vida και VitaPi.

Πρόγραμμα Καρναβαλικών Παρελάσεων

  • Κυριακή 3 Μαρτίου, ώρα 12.00: Παιδική Καρναβαλική Παρέλαση (Κεντρική Πλατεία Ξάνθης)
  • Σάββατο 9 Μαρτίου, ώρα 19:30: Βραδινή Καρναβαλική Παρέλαση (αφετηρία διασταύρωση 28ης Οκτωβρίου και Καβάλας)
  • Κυριακή 10 Μαρτίου, ώρα 13.00: Μεγάλη Καρναβαλική Παρέλαση (αφετηρία είσοδος πόλης από Καβάλα)

Δείτε παρακάτω το αναλυτικό πρόγραμμα των Θρακικών Λαογραφικών Εορτών…

Λάβε κι εσύ μέρος στη μεγάλη καρναβαλική παρέλαση της Ξάνθης!

Για να πάρετε μέρος στη Καρναβαλική Παρέλαση θα πρέπει πρώτα να επιλέξετε Σύλλογο που συμμετέχει στην παρέλαση και τη στολή με την οποία επιθυμείτε να παρελάσετε και να δηλώσετε συμμετοχή.

Δείτε τις στολές των συλλόγων εδώ, επιλέξτε τη στολή και τον σύλλογο και επικοινωνήστε μαζί τους.

Με τη λήξη της μεγάλης καρναβαλικής παρέλασης ξεκινάει ένα μεγάλο πάρτι στο πάρκο απέναντι από το γήπεδο του ΑΟΞ, όπου βρίσκονται τα στέκια των συλλόγων, με τη συμμετοχή όχι μόνο των καρναβαλιστών αλλά και του κόσμου. Ένα ξέφρενο γλέντι με μουσική, χορό και άφθονο κρασί.

Στις 19:00 στην γέφυρα του ποταμού Κόσυνθου αναβιώνει το Ξανθιώτικο έθιμο «Το κάψιμο του Τζάρου». Ένα φαντασμαγορικό υπερθέαμα που σηματοδοτεί το τέλος του καρναβαλιού. Πλήθος ανθρώπων, ντόπιοι και επισκέπτες, παρακολουθούν τη λήξη των Θρακικών Λαογραφικών Εορτών κάτω από τη λάμψη ενός εντυπωσιακού σόου με πυροτεχνήματα.

Ο «Τζάρος» ή «Τζάρους» κατά τους κατοίκους της Ανατολικής Θράκης, ήταν ένα κατασκευασμένο ανθρώπινο ομοίωμα, τοποθετημένο πάνω σε έναν σωρό από πουρνάρια. Σύμφωνα με τη λαϊκή παράδοσή, την τελευταία Κυριακή της Αποκριάς καιγόταν στο κέντρο αλάνας, πλατείας ή σε υψώματα, για να μην έχουν το Καλοκαίρι ψύλλους. Το έθιμο αυτό το έφεραν οι πρόσφυγες από το Σαμακώβ της Ανατολικής Θράκης και αναβιώνει κάθε χρόνο από τους κατοίκους του ομώνυμου συνοικισμού, ο οποίος βρίσκεται κοντά στη γέφυρα του ποταμού Κόσυνθου.

Πρόγραμμα συναυλιών στην Κεντρική Πλατεία Ξάνθης

  • Τετάρτη 20 Φεβρουαρίου, ώρα 18.30: Βασίλης Καρράς
  • Παρασκευή 22 Φεβρουαρίου, ώρα 19.00: 3GENS
  • Σάββατο 2 Μαρτίου, ώρα 19:00: Τόνις Σφήνος
  • Κυριακή 3 Μαρτίου, ώρα 13.00: Μύρωνας Στρατής – Ελισάβετ Σπανού
  • Πέμπτη 7 Μαρτίου, ώρα 18.30: ONIRAMA
  • Παρασκευή 8 Μαρτίου, ώρα 12.00: Coconaut Rockers
  • Παρασκευή 8 Μαρτίου, ώρα 18.00: Kostas Zekos & The Sound Gangsters
  • Παρασκευή 8 Μαρτίου, ώρα 19.30: 15 50 – Δημήτρης Σταρόβας
  • Σάββατο 9 Μαρτίου, ώρα 13.00: Αμαρυλλίς

Την Καθαρά Δευτέρα, στα περίχωρα της Ξάνθης, στην Σταυρούπολη και στους οικισμός Κιμμερίων, Λεύκης, Κομνηνών, διοργανώνονται εκδηλώσεις, αναβιώσεις εθίμων και παραδοσιακά γλέντια, ενώ οι τοπικοί πολιτιστικοί σύλλογοι θα προσφέρουν στους επισκέπτες κρασί και νηστίσιμα εδέσματα, σηματοδοτώντας την έναρξη της Σαρακοστής.

Στο ευρύτερο πλαίσιο των Θρακιώτικων Λαογραφικών Εορτών, διοργανώνεται πλήθος πολιτιστικών εκδηλώσεων και εκθέσεων.

Πρόγραμμα Θρακικών Λαογραφικών Εορτών – Ξανθιώτικο Καρναβάλι 2019

Δείτε το αναλυτικό έντυπο πρόγραμμα εδώ

Κατεβάστε το πρόγραμμα εδώ

Περισσότερες πληροφορίες στην επίσημη σελίδα των Θρακικών Λαογραφικών Εορτών: carnivalofxanthi.gr και στη σελίδα στο Facebbook www.facebook.com/karnavalixanthi

alexpolisonline

ΣΥΝΕΧΙΣΕ ΝΑ ΔΙΑΒΑΖΕΙΣ

ΔΙΑΚΟΠΕΣ

Ρίο | Η καλύτερη πρωτοχρονιά που μπορείς να περάσεις στον πλανήτη

Δημοσιεύτηκε

στις

Το μεγαλύτερο και δωρεάν πάρτι του κόσμου φέρνει κοντά πάνω από 2 εκατομμύρια κόσμου…

Την ώρα που εμείς έχουμε συνηθίσει την Πρωτοχρονιά με χειμωνιάτικο περίβλημα και τρέχουμε να κλειστούμε σε κάποιο κλαμπ, η Γη είναι πολύ μεγάλη για να εξαντλούνται όλες οι επιλογές εδώ.

Και ξέρετε πού είναι κατακαλόκαιρο αυτή την εποχή ε; Στο Ρίο Ντε Τζανέιρο φυσικά, εκεί που συνωστίζονται ντόπιοι και τουρίστες για το μεγαλύτερο υπαίθριο πρωτοχρονιάτικο πάρτι του κόσμου.

Πάνω από 2 εκατ. άνθρωποι μαζεύονται δηλαδή στα λίγα χιλιόμετρα της Κοπακαμπάνα για σαμπάνια, σάμπα και πυροτεχνήματα! Οι Βραζιλιάνοι κατεβαίνουν στην παραλία με τα λευκά τους, καθώς αυτό φέρνει τύχη την Πρωτοχρονιά, και αρχίζουν να κατακλύζουν το θρυλικό ξενοδοχείο Copacabana Palace, όπου λειτουργεί και ως κεντρική συναυλιακή σκηνή.

Και καθώς δεν υπάρχει κόστος στην παραλιακή διασκέδαση, όλοι κατεβαίνουν ως τις ακτές του Ρίο δημιουργώντας το πολυπληθέστερο πάρτι του κόσμου. Και οι πρώτοι καταφτάνουν μάλιστα στην Κοπακαμπάνα από το πρωί, για να βρουν τη θέση τους στο ολοήμερο και ολονύχτιο πάρτι.

Μέχρι το απόγευμα, η παραλία δονείται από μουσικές και κόσμο και πριν το ρολόι χτυπήσει μεσάνυχτα, κάπου 2-2,5 εκατ. παρτάρουν ξέφρενα μέχρι πρωίας. Και μιας και πρόκειται για παράδοση, θα συναντήσεις τους πάντες εδώ, γέρους και παιδιά, πλούσιους και φτωχούς, έφηβους και μεσόκοπους, ντόπιους και ξένους. Και όλοι τους θα χορεύουν γύρω από κάποια μουσική σκηνή που έχει στηθεί στην Κοπακαμπάνα και τη διπλανή Ιπανέμα ή θα κολυμπάνε, θα παίζουν ποδόσφαιρο και θα ψήνουν.

Και μετά το σόου με τα πυροτεχνήματα ακριβώς στην αλλαγή του χρόνου, ο κόσμος ενώνεται με τους επιβάτες των κρουαζιερόπλοιων που έχουν αγκυροβολήσει στο λιμάνι για μια από τις πιο ξέφρενες νύχτες του Ρίο. Όλοι έχουν το δικό τους μπουκάλι σαμπάνιας, με το οποίο ραίνουν τον κόσμο και μετά είτε κατευθύνονται σε κάποιο κλαμπ είτε παραμένουν στην παραλία μέχρι όσο αντέξουν…

ΣΥΝΕΧΙΣΕ ΝΑ ΔΙΑΒΑΖΕΙΣ

ΔΙΑΚΟΠΕΣ

ΠΑΜΕ ΔΙΑΚΟΠΕΣ – ΕΛΛΑΔΑ (ΕΚΠΟΜΠΗ FHD)

Δημοσιεύτηκε

στις

Η Ελλάδα αποτελεί δημοφιλή τουριστικό προορισμό λόγω της εκτεταμένης ακτογραμμής και των πολυάριθμων νησιών της, αλλά και λόγω της φυσικής ομορφιάς της.

Αυτά τα χαρακτηριστικά έχουν επιδράσει και στη διάρθρωση του τουρισμού που χαρακτηρίζεται από πληθώρα καταλυμάτων με χωρική
διάχυση στο σύνολο της επικράτειας, κυρίως όμως στα νησιά, αλλά και μικρό βαθμό οργάνωσης σε σχέση με άλλες ευρωπαϊκές μεσογειακές χώρες.

Εν μέσω έντονης και παρατεταμένης οικονομικής κρίσης, ο τουρισμός αποτελεί τον μόνο σταθερά αναπτυσσόμενο και δυναμικό κλάδο της οικονομίας. Ο κίνδυνος
εδώ είναι ότι η συνεχιζόμενη ανάπτυξη μπορεί να έρθει σε βάρος του φυσικού περιβάλλοντος, που αποτελεί την ίδια τη βάση του ίδιου του ελληνικού τουρισμού. Ήδη διαφαίνονται
τάσεις οπισθοδρόμησης στη νομοθεσία για την προστασία του φυσικού περιβάλλοντος προς όφελος της δόμησης και των έργων ανάπτυξης υποδομών. Ο ελληνικός
τουρισμός έχει ανάγκη την ενίσχυση της επιχειρηματικότητας και της προσέλκυσης επενδύσεων, όμως αν αυτό δεν γίνει με προσανατολισμό προς τον αειφόρο
τουρισμό, απειλείται το μέλλον του ίδιου του τουρισμού.

ΣΥΝΕΧΙΣΕ ΝΑ ΔΙΑΒΑΖΕΙΣ

ΔΙΑΚΟΠΕΣ

ΠΑΜΕ ΔΙΑΚΟΠΕΣ – ΝΟΜΟΣ ΦΘΙΩΤΙΔΑΣ

Δημοσιεύτηκε

στις

Ο νομός Φθιώτιδας, με πρωτεύουσα την πόλη της Λαμίας, βρίσκεται στην κεντρική Στερεά Ελλάδα, στα σύνορα με τη Θεσσαλία, και βρέχεται από το Μαλιακό και το βόρειο Ευβοϊκό κόλπο. Συνορεύει με τους νομούς Ευβοίας, μέσω του Ευβοϊκού, στα ανατολικά, Βοιωτίας και Φωκίδας στα νότια, Αιτωλοακαρνανίας στα νοτιοδυτικά, Ευρυτανίας και Καρδίτσας στα δυτικά, Λάρισας στα βόρεια και Μαγνησίας στα ανατολικά. Το κλίμα της Φθιώτιδας είναι στα ορεινά μέρη ψυχρό, ενώ στα παράλια ήπιο το χειμώνα και δροσερό το καλοκαίρι.

Ο νομός Φθιώτιδας προσφέρεται τόσο για χειμερινές όσο και για καλοκαιρινές διακοπές. Στα βουνά, στα δυτικά του νομού, μπορείτε να απολαύσετε την υπέροχη φύση, ενώ στις παραθαλάσσιες ανατολικές περιοχές θα βρείτε πανέμορφες παραλίες και οργανωμένα τουριστικά θέρετρα. Η Φθιώτιδα φημίζεται ακόμη για τις λουτροπόλεις που διαθέτει, ενώ ιδιαίτερο ενδιαφέρον παρουσιάζουν οι τοποθεσίες ιστορικού ενδιαφέροντος, όπως οι Θερμοπύλες και η γέφυρα του Γοργοποτάμου.

ΣΥΝΕΧΙΣΕ ΝΑ ΔΙΑΒΑΖΕΙΣ
papadopoulos spot
Mouraidhs-Syxronos-Dhmos_banner
o-topos-tis-zois-mas_banner
stefanidoy-υποψήφια
AGANIKOLAS KARTA laos
ΓΚΡΙΤΖΕΛΑΚΗΣ ΚΑΡΤΑ
ypop-gior
GAKHS
dimotikos-symboulos
Talidhs_Akhs_banner
post_head_image
300x250_ANOIKSI

300x250_ANOIKSI

geotech_banner
old_town_inn
ergasia_syn
epikairotita

Social

Facebook
INSTAGRAM
Twitter
YOUTUBE



ΤΑ ΣΗΜΑΝΤΙΚΟΤΕΡΑ

Δρομολόγια Πλοίων από και προς Καβάλα

Γιατροί ΕΟΠΥΥ ΚΑΒΑΛΑΣ

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠIΣHΣ

Αρέσει σε %d bloggers: