Η Αναπτυξιακή Καβάλας διοργανώνει διήμερο αφιερωμένο στον οινοτουρισμό και τη γαστρονομία. Στο εστιατόριο «YALOS» και το Κτήμα Βιβλία Χώρα θα γίνουν εργαστήρια και συζητήσεις για την τοπική κουζίνα και τον οινοτουρισμό. Οι εκδηλώσεις εντάσσονται σε διακρατικά προγράμματα συνεργασίας με 22 Ομάδες Τοπικής Δράσης από Ελλάδα και Κύπρο, με στόχο την ενίσχυση του τουριστικού προϊόντος και τη βιώσιμη ανάπτυξη μέσω της αγροτικής παραγωγής και του πολιτισμού.

SENSE Restaurant X Lemnos Philema ένα wine pairing δείπνο

Η πρώτη δράση του Lemnos Philema για το 2025 είναι γεγονός και η χρονιά ξεκινάει δυναμικά!

Το Lemnos Philema συναντά τον γνωστό chef Αλέξανδρο Χαραλαμπόπουλο, δάσκαλο στο Master Chef, στο βραβευμένο εστιατόριο SENSE για μια wine pairing βραδιά αφιερωμένη στα κρασιά της Λήμνου!

Την Παρασκευή, 7 Μαρτίου, το βραβευμένο εστιατόριο με την υπέροχη θέα στην Ακρόπολη, θα φιλοξενεί τα κρασιά των οινοποιών από την ομάδα του Lemnos Philema και ο chef Αλέξανδρος Χαραλαμπόπουλος μαζί με την ομάδα του ετοιμάζουν ένα wine pairing menu για την βραδιά αυτή.

Τα ΠΟΠ Λήμνου, Μοσχάτο Αλεξανδρείας και Λημνιό είναι οι πρωταγωνιστές από τα οινοποιεία Γκαράλη, Limnos Organic Wines και Limnos Wines, ενώ το μενού του εστιατορίου έχει έντονα το στοιχείο της Ελλάδας που χαρακτηρίζει την κουζίνα του chef.

Στόχος του Lemnos Philema είναι να αναδείξει τη γαστρονομία, το κρασί και τον πολιτισμό της Λήμνου και μέσα από διάφορες δράσεις καθ’ όλη την διάρκεια του χρόνου, από το 2017 μέχρι και σήμερα, έχει καταφέρει να κάνει τη Λήμνο προορισμό και να δημιουργήσει ένα δυνατό brand name.

Για κρατήσεις: 21 0920 0240

Η SEREXPO 2024 άνοιξε τις πύλες της με έμφαση στη γαστρονομία, παρουσιάζοντας έναν από τους πιο χαρακτηριστικούς θησαυρούς της Σερραϊκής παράδοσης, τον περίφημο ακανέ. Το τοπικό αυτό γλύκισμα, που φέρει μακρά ιστορία και ξεχωρίζει για τη μοναδική του γεύση, αναδεικνύεται ως το βασικό συστατικό πολλών γαστρονομικών δημιουργιών στη φετινή διοργάνωση.

Η γαστρονομία στο επίκεντρο

Η φετινή SEREXPO φιλοξενεί πληθώρα τοπικών παραγωγών, εστιατορίων και ζαχαροπλαστείων, που έχουν δημιουργήσει μοναδικά πιάτα και επιδόρπια με βάση τον ακανέ. Οι επισκέπτες έχουν την ευκαιρία να δοκιμάσουν παραδοσιακές συνταγές, καθώς και σύγχρονες εκδοχές του αγαπημένου γλυκού, το οποίο συνδυάζεται με ποικίλα υλικά και αρώματα, αποδεικνύοντας τη διαχρονική του αξία στη γαστρονομία της περιοχής.

Ο ακανές στο επίκεντρο των εκδηλώσεων

Καθ’ όλη τη διάρκεια της έκθεσης, οι επισκέπτες θα μπορούν να συμμετέχουν σε γευσιγνωσίες και εργαστήρια ζαχαροπλαστικής, όπου θα μάθουν τα μυστικά της παρασκευής του ακανέ. Παράλληλα, σε ειδικά διαμορφωμένα περίπτερα, τοπικοί παραγωγοί θα παρουσιάζουν τα καλύτερα προϊόντα της περιοχής, προβάλλοντας την πλούσια γαστρονομική παράδοση των Σερρών.

Η γαστρονομική διάσταση της SEREXPO 2024 υπόσχεται να ικανοποιήσει τους λάτρεις της καλής κουζίνας, αναδεικνύοντας ταυτόχρονα τον ακανέ ως αναπόσπαστο μέρος της ταυτότητας της περιοχής.

Από την Παρασκευή έως και την Κυριακή 24 Σεπτεμβρίου η τοπική γαστρονομία και τα τοπικά προϊόντας της Δράμας θα έχουν την τιμητική τους, καθώς ξεκίνησε το 2ο Γαστρονομικό Φεστιβάλ, το οποίο θα πραγματοποιηθεί στον Δημοτικό Κήπο της Δράμας.

Το 2ο Γαστρονομικό Φεστιβάλ Δράμας αποτελελεί μια μοναδική ευκαιρία για τους επισκέπτες να εξερευνήσουν τις γεύσεις της περιοχής μας, αλλά και να γνωρίσουν τα πολύτιμα τοπικά προϊόντα του Νομού Δράμας.

Τα Επιμελητήρια Καβάλας Δράμας και Τρικάλων με την αιγίδα της Κεντρικής Ένωσης Επιμελητηρίων Ελλάδος, συνδιοργανώνουν ενημερωτική εσπερίδα με θέμα «Τουρισμός και Γαστρονομία ως πυλώνας οικονομικής και κοινωνικής ανάπτυξης του τόπου» , η οποία θα πραγματοποιηθεί, την Παρασκευή 16 Ιουνίου και ώρα 19:00, στο Επιμελητήριο Καβάλας.

Στην εσπερίδα θα παρουσιαστεί η καλή πρακτική του Brand “METEORISIMO” από τον Πρόεδρο του Επιμελητηρίου Τρικάλων & Οικονομικό επόπτη ΚΕΕΕ, κ. Βασίλειο Γιαγιάκο, ενώ θα ακολουθήσει συζήτηση μεταξύ των προσκεκλημένων με αντικείμενο τον Αγροτοδιατροφικό τομέα και τον γαστρονομικό τουρισμό.

Θεματικές παρεμβάσεις και τοποθετήσεις, θα γίνουν από τους Προέδρους των Επιμελητηρίων, Καβάλας Μάρκο Δέμπα και Δράμας Στέφανο Γεωργιάδη.

Ένα σπουδαίο ταξιδιωτικό αφιέρωμα για λογαριασμό της έντυπης γαστρονομικής έκδοσης REGAL

Ο τρόπος με τον οποίο ένας τουριστικός προορισμός προωθείται μέσα από τα γαστρονομικά του στοιχεία αναδείχθηκε πλήρως κατά τη διάρκεια της 5θήμερης επίσκεψης / περιήγησης του Γάλλου δημοσιογράφου Jean Paul Fretillet στην Ανατολική Χαλκιδική (4 – 9.4.23). Συνοδευόμενος από την επικεφαλής chef του KOUZINA, Ντίνα Νικολάου (που είχε και την ευθύνη της πρωτοβουλίας), ο Jean Paul της διάσημης γαλλικής γαστρονομικής έκδοσης REGAL https://www.regal.fr απαθανάτισε 14 τοπικά θέματα, που συνδέουν συγκεκριμένες τουριστικές μορφές με τη γαστρονομία:

1. Την ιστορία του Αλέξη Ζορμπά στο Παλαιοχώρι να ξαναζωντανεύει, με τον ίδιο να ξαποσταίνει απολαμβάνοντας τοπική ρετσίνα σε μια όμορφη ταβέρνα,
2. Τη συνήθεια των Αρνιωτών να γεύονται ζουμερά λουκάνικα πορτοκαλιού και λεμονιού στα γλέντια και στις καθημερινές τσιπουροποσίες,
3. Την παραγωγή πρόβειου και αγελαδινού γιαουρτιού στην Αρναία να μετατρέπεται σε υπέροχο επιδόρπιο στα πολύχρωμα μαγαζιά της πλατείας,
4. Την ψαριά του Ακάνθιου και του Αθωνικού Κόλπου στην Ιερισσό και την Ουρανούπολη να αποτελεί τη βάση λαχταριστών πιάτων, καμωμένων από χέρια έμπειρων chef,
5. Το αθωνικό ελαιόλαδο στην Ουρανούπολη – στις υπεραιωνόβιες ελιές των αθωνικών ελαιώνων – να μοσχοβολά εύφορη γη,
6. Τα σύγχρονα burgers να αντλούν έμπνευση από την αρνιώτικη παράδοση και να αντικαθιστούν τη σύνθεσή τους με ντολμάδες λάχανου και άλλα παραδοσιακά εδέσματα,
7. Το μέλι της Αρναίας, της Ιερισσού και του Άθωνα να αναδεικνύει την τοπική μελισσοκαλλιέργεια και τις αμέτρητες ποικιλίες, που παράγονται στα Natura δάση του Χολομώντα, του Αριστοτελικού και του Αγίου Όρους,
8. Τις μυδοκαλλιέργειες και ιχθυοκαλλιέργειες της Ολυμπιάδας, που μεταξύ άλλων αποτελούν τμήματα του διάσημου Αριστοτελικού Περιπάτου,
9. Τα πασχαλινά γλυκά της Αρναίας να συνθέτουν τη γαστρονομική παράδοσή της,
10. Τους οίνους και τα κατσικίσια τυριά της Μεγάλης Παναγίας να δημιουργούν μύθους γύρω από την προέλευση και την καταβολή τους,
11. Τα πασχαλινά αρνιώτικα πιάτα να αποτελούν γαστρονομική attraction για τους Γάλλους.

«Αυτό που μου εντυπώθηκε» είπε ο Jean Paul Fretillet «είναι η αυθεντικότητα, η προθυμία, η συμμετοχή και η ευγένεια των ντόπιων, που συγκροτούν μέρος μιας παραδειγματικής συλλογικής προσπάθειας, διδάσκοντας στην Ευρώπη ‘πώς ένας μέχρι πρότινος άγνωστος τουριστικός προορισμός μετατρέπεται σε must visit μέσα σε ελάχιστα χρόνια’». 

Το 14σέλιδο αφιέρωμά του στην Ανατολική Χαλκιδική θα δημοσιευθεί στη γαλλική Regal στις αρχές Ιουλίου, στοχεύοντας στην τόνωση του Φθινοπώρου, κυρίως σε ό,τι σχετίζεται με την προσέλκυση γαστρονομικών ταξιδευτών και οινοταξιδευτών μέσω του οινικού προγράμματος του Δήμου Αριστοτέλη, όπως αυτό απευθύνεται στη Γαλλία από το ταξιδιωτικό γραφείο Yalos Tours: https://www.yalostours.com/product/n-24-circuit-culture-oenotourisme-a-chalkidique-7-nuits

Το τριήμερο της Αποκριάς είναι προ των πυλών και μαζί με αυτό η Καθαρά Δευτέρα και τα θεσπέσια γεύματά της! Αν λοιπόν, είσαι κι εσύ στην φάση προετοιμασίας του Σαρακοστιανού τραπεζιού της Καθαράς Δευτέρας και σε ενδιαφέρει φέτος να κάνεις την αλλαγή και να προσφέρεις στην οικογένειά σου έναν γευστικό αλλά ταυτόχρονα θρεπτικό Σαρακοστιανό μπουφέ, αυτό το άρθρο σε ενδιαφέρει.

Οι παγίδες του τραπεζιού της Καθαράς Δευτέρας

Είναι μάλλον ήδη γνωστό πως το τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας δεν φημίζεται για τα διαιτητικά του πιάτα. Τηγανιτά θαλασσινά, χαλβάς, ταραμοσαλάτα και άφθονη λαγάνα είναι από τα βασικά φαγητά του τραπεζιού.

Κάπως έτσι, το γεύμα μας υπερφορτώνεται με λιπαρά, θερμίδες και φυσικά αλάτι, και όλα αυτά σε ένα όχι και τόσο χορταστικό γεύμα μιας και οι πρωτεΐνες είναι περιορισμένες λόγω της νηστείας.

Πιθανές παρενέργειες των γευμάτων της Καθαράς Δευτέρας είναι τα φουσκώματα και η δυσπεψία, λόγω της μεγάλης ποσότητας και του συνδυασμού των τροφίμων που καταναλώνονται, αλλά και η γαστρεντερίτιδα ή η τροφική δηλητηρίαση, λόγω της αμφίβολης προέλευσης και φρεσκάδας των ευαλλοίωτων τροφίμων, που καταναλώνονται κατ’ εξοχήν εκείνη την ημέρα (θαλασσινά).

Γι’ αυτόν τον λόγο παρουσιάζουμε κάποιες διατροφικές συμβουλές, ώστε να φάτε με μέτρο και ασφάλεια την ημέρα αυτή.

Τι να φάω την Καθαρά Δευτέρα και τι να προσέξω;

Πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά επιλογές

Την Καθαρά Δευτέρα μπορείτε να καταναλώσετε άφθονα φρούτα, είτε φρέσκα, είτε αποξηραμένα, είτε με τη μορφή φυσικού χυμού ή smoothie, χωρίς προσθήκη ζάχαρης. Αποτελούν καλή λύση για σνακ (δεκατιανό, απογευματινό), επιδόρπιο ή άλλο μικρογεύμα. Μία άλλη πολύ χορταστική και πλούσια σε θρεπτικά συστατικά επιλογή, για ενδιάμεσο μικρογεύμα, είναι οι ξηροί καρποί.

Προτιμήστε τους ανάλατους και φροντίστε να τους καταναλώστε με μέτρο, γιατί είναι πλούσιοι σε μονοακόρεστα λιπαρά οξέα, άρα και σε θερμίδες. Επιπλέον, προσέξτε την προέλευσή τους και αποφύγετε τους χύμα, γιατί μπορεί να έχουν προσβληθεί από παθογόνους μικροοργανισμούς.

Οι επιλογές είναι πολλές: από αμύγδαλα, καρύδια έως και μακαντέμια και φιστίκια κάσιους, ενώ συνδυάζονται πολύ εύγεστα με ξερά φρούτα, όπως σταφίδες, κράνμπερι και σύκα.

Τα κυρίως γεύματα

Φροντίστε τα κύρια γεύματά σας να περιέχουν άφθονα λαχανικά ωμά, βραστά, τουρσιά ή ψητά. Την «τιμητική» τους στη νηστεία της Καθαρά Δευτέρας έχουν επίσης τα λαδερά φαγητά. Τα λαχανικά είναι καλό να καταλαμβάνουν το μισό πιάτο σας.

Καταναλώστε όσπρια ως κύριο γεύμα, ως συστατικό σαλάτας ή σαν «μεζέ». Είναι πολύ χορταστικά και πλούσια σε φυτικές πρωτεΐνες και ίνες, χωρίς πολλές θερμίδες, αρκεί να προσέξτε τις ποσότητες λαδιού στο μαγείρεμα. Άλλη επιλογή ως κύριο γεύμα μπορείτε να διαλέξετε και κάποιο μαλάκιο, όπως χταπόδι, καλαμάρι, σουπιά, καλύτερα ψητό, που έχει όλη τη γεύση αλλά λιγότερες θερμίδες σε σχέση με τα τηγανητά.

Για όσους θέλουν να τα καταναλώσουν μαγειρευτά, όπως π.χ. σπανάκι με σουπιές, χταπόδι με ζυμαρικά, ριζότο με γαρίδες, προσέξτε την ποσότητα λαδιού που θα προσθέσετε. Όσον αφορά σε άλλα εδέσματα της Καθαράς Δευτέρας, όπως τα ντολμαδάκια ή τους «ψευτοκεφτέδες» (ντοματοκεφτέδες, χταποδοκεφτέδες, ρεβιθοκεφτέδες κ.ά.) επιλέξτε να φάτε 2-3 κομμάτια στο σύνολό τους. Προσέξτε και την ταραμοσαλάτα. Περιοριστείτε σε 1-2 κουταλιές της σούπας.

Προσοχή στην κατανάλωση θαλασσινών

Αν είναι κατεψυγμένα, πρέπει να προσέξετε τη συσκευασία τους (ημερομηνία λήξης, να μην είναι ανοιγμένη κ.λπ.). Αν αγοράσετε φρέσκα, θα πρέπει να προσέξετε τα οργανοληπτικά τους χαρακτηριστικά και ιδιαίτερα την οσμή τους. Αποφύγετε τα «ελευθέρας βοσκής» οστρακοειδή, ακόμα και αν σας τα έφερε γνωστός σας. Όσα δεν είναι ζωντανά, δεν θα πρέπει να καταναλώνονται. Όταν τα αχνίζετε πρέπει να ανοίγουν, ενώ αυτά που τρώγονται ωμά να ανοίγουν μόλις τους ρίξετε λεμόνι.

Η λαγάνα: το ψωμί της Καθαράς Δευτέρας

Καταναλώστε την με σύνεση, όπως θα κάνατε με οποιοδήποτε ψωμί και προτιμήστε τις ολικής αλέσεως ή/και πολύσπορες, που κυκλοφορούν αρκετά τα τελευταία χρόνια.

«Ποιο χαλβά να επιλέξω;»

Το ταχίνι και ιδιαίτερα ο ταχινένιος χαλβάς έχει την τιμητική του την Καθαρά Δευτέρα. Φάτε με μέτρο, γιατί πέρα από καλή γεύση έχει και αρκετές θερμίδες. Προτιμήστε τους απλούς χαλβάδες με γεύση βανίλιας ή κακάο και ψάξτε αυτούς που έχουμε χαμηλότερη περιεκτικότητα ή και καθόλου ζάχαρη.

Τι γίνεται με το αλκοόλ;

Να είστε εγκρατείς με την κατανάλωση του αλκοόλ. Προσπαθήστε να αρκεστείτε στα 2-3 ποτά οι άντρες και στο 1 οι γυναίκες. Προτιμήστε το νερό ή το ανθρακούχο νερό!

Οι θερμίδες της Καθαρά Δευτέρας – Σαρακοστής

Συνδυάστε την Καθαρά Δευτέρα, αν επιτρέπει και ο καιρός, με εκδρομή, πεζοπορία, πέταγμα χαρταετού, χορό και άλλες δραστηριότητες, ώστε να καταναλώστε αρκετές θερμίδες ευχάριστα και να ξεσκάστε.

www.mednutrition.gr

Η ισχύς εν τη ενώσει!

Τη Δευτέρα 28 Μαρτίου 2022 οι Μαγείρισσες της Δομής Παροχής Συσσιτίου του Δήμου Σερρών θα συμπράξουν με τους «Μάγειρες Καρδιάς», τους Σεφ της Λέσχης Αρχιμαγείρων Ελληνικής Γαστρονομίας. Μαζί θα ετοιμάσουν ένα εξαιρετικό γεύμα για όλους τους ωφελούμενους του Κοινωνικού Συσσιτίου που κατοικούν στην πόλη και στα χωριά του Δήμου Σερρών.

Θα μαγειρέψουν με την «καρδιά» τους για το Κοινωνικό Συσσίτιο του Δήμου Σερρών

Η αγαπημένη σειρά ωριαίων εκπομπών «Κρυμμένοι Θησαυροί» παραγωγής του ENAchannel με την Δημοσιογράφο Χριστίνα Νεφραίμ πραγματοποίησε τηλεοπτικά γυρίσματα  στο νησί της Θάσου γνωστό και ως το «Σμαράγδι του Αιγαίου». Ενα νησί που σε προκαλεί να το επισκεφτείς είτε χειμώνα είτε καλοκαίρι με πανέμορφα γραφικά ορεινά χωριά απείρου φυσικού κάλους. Η Θάσος αποτελείται από 22 χωριά και οικισμούς. Στα ορεινά χωριά της Θάσου συναντά κανείς πυκνή βλάστηση, τρεχούμενα νερά, πλακόστρωτα δρομάκια, πέτρινα αρχοντικά. Στα χωριά αυτά οι κάτοικοι κρατούν αναλλοίωτους τους δεσμούς με το παρελθόν τηρώντας ακόμη και σήμερα τα έθιμα και τις παραδόσεις.

Παναγία Θάσου

Το χωριό Παναγία της Θάσου βρίσκεται επάνω στην καταπράσινη πλαγιά του Υψάριου Όρους ενώ Μετά την επανάσταση του 1821 ήταν η πρωτεύουσα του νησιού. Οι στέγες των αρχοντικών στην Παναγία της Θάσου είναι Μακεδονίτικης τεχνοτροπίας, με το ντόπιο γκρι κεραμίδι, ενώ στην πλατεία του χωριού ο επισκέπτης θα βρει μια μικρή βρύση και γύρω γύρω της παραδοσιακά μικρά καφενεία και ταβέρνες. Η κεντρική εκκλησία του χωριού έχει το όνομα της Παναγίας, της προστάτιδας του χωριού.

Το Μικρό και το Μεγάλο Καζαβίτι

Το Μικρό και το Μεγάλο Καζαβίτι, επίσης γνωστά με την ονομασία Μικρός και Μεγάλος Πρίνος, είναι οι παλαιότεροι οικισμοί του νησιού. Το ορεινό χωριό του Μεγάλου Καζαβητίου απέχει από το χωριό του Πρίνου 4 χιλιόμετρα. Είναι ένας παραδοσιακός οικισμός με διαφορετική αρχιτεκτονική στα σπίτια του σε σχέση με τα υπόλοιπα χωριά της Θάσου, με λιθόστρωτα καλντερύμια και τρεχούμενα νερά κατά την μεγαλύτερη περίοδο του χρόνου. Το χωριό έχει αποκτήσει και την ονομασία ΤΣΙΓΚΟΥΡΑ η οποία από όσο γνωρίζουμε από τους παλαιότερους προήλθε επειδή περιγράφει το πυκνό δάσος που αγκαλιάζει το χωριό ή περιγράφει τα νερά που κάνουν την γη αυτού του χωριού πιο πλούσια. Επίσης το χωριό σχεδόν ερημώθηκε το 1950 που οι κάτοικοι κατέβηκαν στις καλύβες όπως ονομάζονται δηλαδή στο χωριό του Πρίνου. Φτάνοντας ο επισκέπτης στο χωριό και συγκεκριμένα στην εκκλησία του χωριού μπορεί να δει στον προαύλιο χώρο της εκκλησίας των 12 Αποστόλων τον χώρο όπου υπήρχε το σχολείο εκείνη την εποχή, το οποίο πλέον δεν σώζεται ολόκληρο αλλά από αυτο σώζονται τα λιθόστρωτα σκαλοπάτια του. Τέλος το Μεγάλο Καζαβήτι έχει αναδείξει και σημαντικές προσωπικότητες όπως ήταν ο Αρχιμανδρίτης Καλλίνικος Σταματιάδης, του οποίου η συμβολή στον Αγώνα του 1821 ήταν πολύ σημαντική.

Ο Θεολόγος της Θάσου

Ο Θεολόγος διατηρεί μέχρι και σήμερα σε μεγάλο βαθμό την παραδοσιακή αρχιτεκτονική της Θάσου, ενώ το φυσικού κάλλους τοπίο που το περιβάλλει, τον καθιστά προορισμό που προσελκύει τους ταξιδιώτες σε όλη τη διάρκεια του χρόνου Ο Θεολόγος ήταν το διοικητικό και εμπορικό κέντρο κατά τα χρόνια της Οθωμανικής κυριαρχίας και παραμένει μέχρι και σήμερα ένας από τους πιο αυθεντικούς οικισμούς με μακεδονίτικη αρχιτεκτονική στα σπίτια, στους νερόμυλους  αλλά και στα μικρά, πέτρινα γεφυράκια. Αξιζει κάποιος να επισκεφτεί Το «Αρχοντικό Χατζηγιώργη» το οποίο έχει μετατραπεί σε Λαογραφικό Μουσείο με ενδιαφέροντα εκθέματα όπως αντικείμενα καθημερινής χρήσης από το παρελθόν και αναπαράσταση του κλασικού, παραδοσιακού χωριάτικου σπιτιού.

Το χωριό Κάστρο

Σε ένα οροπέδιο σε υψόμετρο 450 μέτρων από την επιφάνεια της θάλασσας, βρίσκεται ο ορεινός οικισμός του Κάστρου. Το Κάστρο βρίσκεται βορειοανατολικά των Λιμεναρίων προς το κέντρο του νησιού και δεν φαίνεται από την θάλασσα. Αυτό βοήθησε στην προστασία του χωριού και των κατοίκων του από τις λεηλασίες των πειρατών μέσα στο χρόνο, τακτική που ακολούθησαν όλοι οι κάτοικοι των ορεινών χωριών της Θάσου.  Στο χωριό “ΤΟ ΚΑΣΤΡΟ” σε ένα δροσερό και στο φιλόξενο ΤΑΒΕΡΝΑΚΙ που διαθέτει το χωριό κάποιος μπορεί να δοκιμάσει τις παραδοσιακές λιχουδιές του νησιού αλλά και να απολαύσει την μαγευτική θέα που κατεβαίνει ως την θάλασσα.

Το χωριό Μαριές

Αμφιθεατρικά χτισμένο σε φαράγγι, αντικρίζουμε ακόμα ένα όμορφο χωριό της Θάσου τις Μαριές. Το χωριό είναι χτισμένο δίπλα σε ρέμα που πηγάζει από το βουνό και η βλάστηση στην περιοχή είναι πυκνή. Οι Μαριές έχουν διατηρήσει τον χαρακτήρα τους και δεν έχουν επηρεαστεί από την τουριστική ανάπτυξη του νησιού. Αξιζει να σημειωθεί πως στο χωριό Μαριες γεννήθηκε και ο Άγιος Νεομάρτυρας Ιωάννης ο Θάσιος που αποκεφαλίστηκε το 1652 στην Κωνσταντινούπολη, επειδή δεν αρνήθηκε την πίστη του.

Νέο Επεισόδιο Τρίτη  15 Μαρτίου 2022 στις 22:00

Παρακολουθήστε την εκπομπή σε επανάληψη το Σάββατο 19 Μαρτίου 2022 στις 19:30

Όλα τα επεισόδια της εκπομπής είναι διαθέσιμα στο youtube/ Enachannel Grecce / Κρυμμένοι Θησαυροί