Tetra Pak & Κρι Κρι | Στρατηγική συνεργασία για την επέκταση της παραγωγής γιαουρτιού στην Ελλάδα

Δημιουργία νέας εγκατάστασης, του μεγαλύτερου παστεριωτή γιαουρτιού στην Ελλάδα, που διπλασιάζει τη χωρητικότητα παραλαβής και αποθήκευσης γάλακτος.

ΗTetra Pak, παγκόσμιος ηγέτης σε λύσεις επεξεργασίας και συσκευασίας τροφίμων, παραμένοντας πιστή στη δέσμευσή της για τη χρήση ταχέως αναπτυσσόμενων τεχνολογιών και τη δημιουργία καινοτόμων λύσεων, προχώρησε στην επέκταση παραγωγής γιαουρτιού της Κρι Κρι, δημιουργώντας μία νέα μονάδα με διπλάσια δυνατότητα υποδοχής και αποθήκευσης γάλακτος, με την εγκατάσταση του μεγαλύτερου παστεριωτή γιαουρτιού στην Ελλάδα.

Με αφετηρία την καινοτομία ως θεμελιώδη αξία, η Tetra Pak συνεχίζει να επενδύει σε τεχνολογίες αιχμής, συνεργαζόμενη στενά με σημαντικούς «παίκτες» της βιομηχανίας τροφίμων και ποτών, όπως η κορυφαία ελληνική γαλακτοβιομηχανία Κρι Κρι, αναπτύσσοντας λύσεις και καινοτόμες προσεγγίσεις που προσαρμόζουν την παραγωγή στις αυξανόμενες απαιτήσεις για ελληνικό γιαούρτι, το οποίο εξάγεται παγκοσμίως.

Ο Βασίλης Ξενογιάννης, Project Manager της Tetra Pak, δηλώνει: «Πρόκειται για ένα έργο γεμάτες προκλήσεις καθώς η επέκταση ήταν μία ιδιαίτερα απαιτητική διαδικασία, και το ζητούμενο δεν ήταν απλώς να προστεθεί άλλη μία γραμμή παραγωγής. Η υλοποίηση έπρεπε να γίνει με την ελάχιστη δυνατή διακοπή της λειτουργίας του εργοστασίου, το οποίο λειτουργεί σχεδόν 24/7 για να ανταποκριθεί στη ζήτηση της αγοράς.»

Ο Δημήτρης Μπαρμπούτης, Διευθυντής Εργοστασίου της Κρι Κρι, υπογραμμίζει: «Είμαστε ιδιαίτερα περήφανοι που μαζί με την Tetra Pak με την οποία συνεργαζόμαστε πλέον 16 χρόνια, ενσωματώσαμε επιτυχώς μια ακόμα τεχνολογική καινοτομία υψηλών προδιαγραφών, συμβάλλοντας στην ταχεία ανάπτυξη της Κρι Κρι. Πρόκειται για μία νέα εγκατάσταση που αλλάζει τα δεδομένα της παραγωγής του γιαουρτιού και μας βοηθά να ανταποκρινόμαστε στις συνεχώς αυξανόμενες απαιτήσεις της αγοράς.»

Παράλληλα, Tetra Pak και Κρι Κρι πρωτοπορούν με μία ακόμα καινοτόμο λύση καθώς προχωρούν στην εγκατάσταση ενός νέου συστήματος ταχείας κατάψυξης υψηλής χωρητικότητας για οικογενειακές συσκευασίες και κύπελλα παγωτών, προκειμένου να υποστηριχθεί η αυξανόμενη ζήτηση στην ελληνική και διεθνή αγορά. Οι εργασίες πρόκειται να ξεκινήσουν σύντομα με στόχο να έχουν ολοκληρωθεί στις αρχές του 2025.

Για την Tetra Pak, η συνεργασία με την Κρι Κρι αποτελεί απόδειξη της υποστήριξης της προς τους συνεργάτες της, δημιουργώντας καινοτομίες και εξερευνώντας νέες μεθόδους παραγωγής, που ενισχύουν τις δραστηριότητές τους.



Μπορεί η κατανάλωση γιαουρτιού να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος;

Όταν προσπαθείτε να χάσετε βάρος, ένα από τα πρώτα βήματα που πρέπει να κάνετε είναι να  αναπροσαρμόσετε τις επιλογές τροφίμων και τη συνολική διατροφή σας. Πάρτε για παράδειγμα το γιαούρτι. Θεωρείται ως «υγιεινό» σνακ, αλλά πολλές ποικιλίες περιέχουν κρυφή ποσότητα ζάχαρης.

Το Eat This, Not That! μίλησε με την Amy Goodson, διαιτολόγο και ειδικό στην αθλητική διαιτολογία, η οποία αποκάλυψε το πώς η κατανάλωση γιαουρτιού θα υποστηρίξει ή όχι τις προσπάθειές σας για απώλεια βάρους.

Η Goodson επιβεβαιώνει ότι το γιαούρτι μπορεί να αποτελέσει μια «χρήσιμη προσθήκη» σε κάθε πρόγραμμα υγιεινής διατροφής ή απώλειας βάρους λόγω του εντυπωσιακού διατροφικού του προφίλ.

Πέντε τρόποι με τους οποίους το γιαούρτι μπορεί να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος

Όταν τρώτε γιαούρτι για απώλεια βάρους και ως μέρος μιας συνολικά υγιεινής διατροφής, η Goodson τονίζει ότι πρέπει να επιλέγετε σκέτο, μη ζαχαρούχο γιαούρτι για να αποφύγετε τα πρόσθετα σάκχαρα. Επιπλέον, σκεφτείτε τα toppings (ξηροί καρποί, σπόροι ή φρούτα) για πρόσθετες φυτικές ίνες και θρεπτικά συστατικά.

Το γιαούρτι, λοιπόμ. μπορεί να υποστηρίξει τους στόχους σας για απώλεια βάρους με τους παρακάτω πέντε τρόπους:

Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες

Το γιαούρτι είναι μια εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης υψηλής ποιότητας, η οποία θα σας κάνει να αισθάνεστε χορτάτοι για περισσότερη ώρα, μειώνοντας έτσι την επιθυμία να καταναλώσετε ανθυγιεινά σνακ ή να υπερκαταναλώσετε στο επόμενο γεύμα σας. «Η πρωτεΐνη είναι γνωστή για το χορταστικό της αποτέλεσμα», επιβεβαιώνει η Goodson. «Η πρωτεΐνη βοηθά, επίσης, στη διατήρηση και την οικοδόμηση άλιπης μυϊκής μάζας, η οποία είναι απαραίτητη για έναν υγιή μεταβολισμό».

Είναι χαμηλό σε θερμίδες

Είτε επιλέξετε γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά είτε χωρίς λιπαρά, η επιλογή σας θα είναι αρκετά χαμηλή σε θερμίδες, καθιστώντας το ιδανική επιλογή για όποιον θέλει να ελέγξει την πρόσληψη θερμίδων και παράλληλα να καταναλώσει ένα χορταστικό και απολαυστικό πρωινό ή σνακ.

Μπορεί να σας βοηθήσει να ελέγξετε την όρεξή σας

Αυτή η νόστιμη, κρεμώδης λιχουδιά μπορεί, επίσης, να σας βοηθήσει να ελέγξετε τις ορμόνες της πείνας. «Η πρωτεΐνη και τα λιπαρά στο γιαούρτι μπορούν να βοηθήσουν στη ρύθμιση των ορμονών της πείνας, όπως η γκρελίνη και η λεπτίνη, οι οποίες μπορούν να βοηθήσουν στον έλεγχο της όρεξής σας και στη μείωση της επιθυμίας να τσιμπολογήσετε ανθυγιεινά, θερμιδοφόρα τρόφιμα», λέει η Goodson.

Ενισχύει την πέψη

Πολλές ποικιλίες γιαουρτιού προσφέρουν ζωντανές προβιοτικές καλλιέργειες, οι οποίες προάγουν «ένα υγιές μικροβίωμα του εντέρου», εξηγεί η ίδια λίγο αργότερα. «Ένα ισορροπημένο μικροβίωμα του εντέρου έχει συνδεθεί με καλύτερη πέψη και μπορεί να παίζει ρόλο στη διαχείριση του βάρους».

Βοηθάει στον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα

Ο συνδυασμός λιπαρών και πρωτεϊνών στο γιαούρτι μπορεί να σας βοηθήσει να ελέγξετε τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, προσθέτει η Goodson. Αυτό μειώνει την πιθανότητα απροσδόκητης ενεργειακής κατάρρευσης και την επιθυμία να ενδώσετε σε τρόφιμα γεμάτα ζάχαρη και θερμίδες.