Μετά από τρία χρόνια ξέφρενης ανοδικής πορείας οι τιμές των τροφίμων φαίνεται πλέον ότι σταθεροποιούνται στα σημερινά υψηλά επίπεδα. Την ίδια στιγμή όμως οι ανοδικές ανατιμήσεις σε άλλες κατηγορίες του «καλαθιού» που μετράει η ΕΛΣΤΑΤ για το Γενικό Δείκτη Τιμών Καταναλωτή ανεβάζουν ρυθμούς προκαλώντας νέες επιβαρύνσεις στα νοικοκυριά.

• Διαβάστε ακόμα – ΕΛΣΤΑΤ: Στο 2,5% ο πληθωρισμός τον Φεβρουάριο – Κοντά στο 10% η άνοδος στα ενοίκια

Ενδεικτικά είναι τα στοιχεία Φεβρουαρίου που ανακοινώθηκαν χθες: Ο ετήσιος πληθωρισμός διαμορφώθηκε τον Φεβρουάριο στο 2,5% με την κατηγορία «διατροφή και μη αλκοολούχα ποτά» μάλιστα να εμφανίζει οριακή άνοδο της τάξης του 0,2% σε σχέση με το 2024. Ειδικότερα στα τρόφιμα μπήκε έστω και οριακά αρνητικό πρόσημο στην μεταβολή των τιμών (-0,1%) με βασικό οδηγό για αυτή την εξέλιξη το ελαιόλαδο (-16.9%) η τιμή του οποίου είχε εκτιναχθεί τον προηγούμενο χρόνο, ενώ για έναν ακόμη μήνα σημειώθηκε υποχώρηση των τιμών σε βασικά καταναλωτικά αγαθά (π.χ. -5,6% στα καθαριστικά και -2,2% στα είδη προσωπική υγιεινής).

Τους τελευταίους μήνες όμως τη σκυτάλη των ανατιμήσεων έχουν πάρει άλλα προϊόντα και κυρίως υπηρεσίες, οι οποίες όπως φαίνεται εδώ και καιρό θα έχουν τουλάχιστον για το επόμενο διάστημα τον πρώτο λόγο στις αυξήσεις τιμών. Ενδεικτικά και πάλι τα στοιχεία του Φεβρουάριου που δείχνουν αυξήσεις τιμών στις υπηρεσίες οι οποίες είναι υπερδιπλάσιες του γενικού πληθωρισμού: Οι τιμές στα ξενοδοχεία είναι 17,5% πάνω σε σχέση με πέρυσι και στα εστιατόρια και καφέ είναι αυξημένες κατά 5%. Οι τιμές των αεροπορικών εισιτηρίων είναι αυξημένες κατά 10,8%, τα ασφάλιστρα υγείας κατά 7%. Τα ενοίκια κατοικιών (στα νέα συμβόλαια και σε όσα ανανεώνονται) είναι αυξημένα κατά 9,9%, ενώ 41% πάνω είναι το φυσικό αέριο.

Όλα τα παραπάνω έρχονται να ενισχύσουν το βάρος της ακρίβειας που χτυπάει τα ελληνικά νοικοκυριά από το 2021 και μετά. Μέσα σε τέσσερα χρόνια (σε σύγκριση με τον Φεβρουάριο του 2021) οι τιμές είναι αυξημένες περίπου κατά: 31% στα τρόφιμα-μη αλκοολούχα ποτά, 25% στη στέγαση, 23,5% στα ξενοδοχεία-καφέ-εστιατόρια και κατά 22% στη στέγαση. Ο Γενικός Δείκτης Τιμών Καταναλωτή είναι 20% πάνω σε σχέση πάντα με τον ίδιο μήνα του 2021.

«Λυγίζουν» τα νοικοκυριά

Εξάλλου, ο πληθωρισμός είναι ο βασικός λόγος για τον οποίο οι Έλληνες καταναλωτές είναι οι περισσότερο απαισιόδοξοι στην Ευρωπαϊκή Ένωση, και μάλιστα με διαφορά από τους επόμενους, σύμφωνα με τους δείκτες καταναλωτικής εμπιστοσύνης που καταρτίζει το ΙΟΒΕ.

Το ζήτημα της ακρίβειας ανησυχεί έντονα τους πολίτες και αυτό απoτυπώνεται στις έρευνες. Το γεγονός αυτό επιβεβαιώνεται από το ότι περισσότεροι πλέον αντλούν από τις αποταμιεύσεις τους, ενώ παράλληλα μεγαλύτερο ποσοστό δηλώνει ότι είναι χρεωμένο.

Σύμφωνα με την τελευταία έρευνα (Φεβρουαρίου) το ποσοστό των καταναλωτών που δηλώνει ότι «μόλις τα βγάζει πέρα» διαμορφώθηκε στο 64% (από 67% που ήταν τον Ιανουάριο), ενώ στο 9-10% βρίσκεται το ποσοστό όσων αναφέρουν ότι αντλούν από τις αποταμιεύσεις τους. Οι καταναλωτές που δήλωσαν ότι αποταμιεύουν λίγο ή πολύ αποτελούν 19% του συνόλου, ενώ το ποσοστό όσων δήλωσαν ότι «έχουν χρεωθεί» διαμορφώθηκε στο 7% τον προηγούμενο μήνα από 6% τον Ιανουάριο.

Πηγή:.insider.gr

Το ευρωπαϊκό μοντέλο ενέργειας αποδείχθηκε για ακόμη μία φορά ότι δεν δουλεύει καλά – Ελλάδα, Βουλγαρία, Ρουμανία, Ουγγαρία και άλλες χώρες ετοιμάζονται να ζητήσουν τη δημιουργία ενός μόνιμου μηχανισμού που θα αποκλιμακώνει τις τιμές.

Εάν η ενεργειακή κρίση ήταν ένας εφιάλτης, η έκρηξη των τιμών της ενέργειας, από τον Ιούλιο, μοιάζει με ένα δυσάρεστο ξύπνημα επαναφοράς στην εφιαλτική πραγματικότητα: ενώ τον χειμώνα οι τιμές -λόγω της υψηλής ζήτησης για θέρμανση- είναι υψηλές σε όλη την Ευρώπη, το καλοκαίρι που η Ανατολική Ευρώπη πλήττεται από καύσωνες (και αυξάνει την κατανάλωση κατά 40% τουλάχιστον) οι τιμές (ξανα)ανεβαίνουν τοπικά. Οπότε η περιοχή μας καταλήγει να έχει ακριβό ρεύμα χειμώνα – καλοκαίρι…

Με το φαινόμενο των ακραία υψηλών τιμών (σε επίπεδα-ρεκόρ) να πλήττει το ενεργειακό σύστημα της Νοτιοανατολικής Ευρώπης, Ελλάδα, Βουλγαρία, Ρουμανία, Ουγγαρία και άλλες χώρες ετοιμάζονται να ζητήσουν τη δημιουργία ενός μόνιμου μηχανισμού που θα αποκλιμακώνει τις τιμές.

Το πρώτο βήμα προς αυτή την κατεύθυνση έγινε με τον Ελληνα πρωθυπουργό Κυριάκο Μητσοτάκη να αναδεικνύει το θέμα στο ανώτατο ευρωπαϊκό επίπεδο, με επιστολή που απέστειλε στην πρόεδρο της Κομισιόν Ούρσουλα φον ντερ Λάιεν. Σε αυτή, ο κ. Μητσοτάκης εξηγεί ότι οι παθογένειες της ευρωπαϊκής αγοράς είχαν ως αποτέλεσμα απότομες και μεγάλες ανατιμήσεις, καλώντας τις Βρυξέλλες να δώσουν άμεσα μια «πολιτική απάντηση» στην «παρατεταμένη κρίση». Ο πρωθυπουργός στην επιστολή του ζητά από την Ε.Ε. να αναλάβει δράση για την αύξηση των δυνατοτήτων διασυνοριακής μεταφοράς ενέργειας, δηλαδή την ενίσχυση των διασυνδέσεων ανάμεσα στα κράτη-μέλη, ενώ τονίζει τη σημασία της καλύτερης εποπτείας της ευρωπαϊκής αγοράς, την οποία χαρακτηρίζει «μαύρο κουτί» που είναι «ακατανόητο ακόμα και για ειδικούς».

Επιστολή και στην Κομισιόν

Σε δεύτερη φάση, σύμφωνα με πληροφορίες που έχει στη διάθεσή του το «ΘΕΜΑ», θα ακολουθήσει μια ακόμα επιστολή, από την Ελλάδα, τη Βουλγαρία και τη Ρουμανία εν είδει non paper στην Κομισιόν, στην οποία θα αναλύεται -και μάλιστα με συγκεκριμένα παραδείγματα και αριθμούς- το πρόβλημα των ακραίων τιμών της ενέργειας. Η… τελική μάχη αναμένεται να δοθεί στα μέσα Οκτωβρίου, οπότε και αναμένεται η διεξαγωγή Συμβουλίου Υπουργών Ενέργειας όπου θα συζητηθεί η κοινή πρωτοβουλία που αναλαμβάνουν η Ελλάδα, η Ρουμανία και η Βουλγαρία για την αποκλιμάκωση των τιμών ηλεκτρικού ρεύματος.

www.protothema.gr

Συνέχιση της μείωσης του όγκου πωλήσεων και το πρώτο εξάμηνο του 2024 «βλέπουν» τα στελέχη των σούπερ μάρκετ, εξέλιξη που σχετίζεται με την επίδραση των ανατιμήσεων στη ζήτηση.

Σύμφωνα με την κυλιόμενη έρευνα τάσεων στο Λιανεμπόριο FMCG του Ινστιτούτου Έρευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών (ΙΕΛΚΑ) αναμένεται μείωση του όγκου πωλήσεων το α’ εξάμηνο του 2024 (-1,3%) σε σχέση με το αντίστοιχο εξάμηνο του 2023. Επίσης, αναμένεται αύξηση της αξίας των πωλήσεων το α’ εξάμηνο του 2024 (+1,6%) σε σχέση με το αντίστοιχο εξάμηνο του 2023. Την ίδια ώρα, αναμένεται διατήρηση του επίπεδου του οικονομικού κλίματος σε θετικά επίπεδα. Τα αποτελέσματα καταγράφουν επίσης, ηπιότερη επίδραση των ανατιμήσεων στη λειτουργία των επιχειρήσεων και μειωμένη εκτίμηση για μακροχρόνιες αρνητικές επιπτώσεις.

Σημειώνεται ότι η έρευνα διεξήχθη την περίοδο 15 έως 31 Ιανουαρίου 2024 με τη χρήση δομημένου ερωτηματολογίου και δείγμα 130 ανώτερα και ανώτατα Στελέχη Επιχειρήσεων (Λιανεμπόριο-Αλυσίδες σουπερμάρκετ και Προμηθευτές FMCG) από τη Γενική Διεύθυνση και τα τμήματα Marketing, Πωλήσεων, Αγορών, Οικονομικών.

Προσδοκίες για αύξηση των πωλήσεων, με μείωση του όγκου

Αναλυτικότερα, σε σχέση με τις προσδοκίες για τις πωλήσεις του κλάδου, καταγράφεται μεγάλο ποσοστό ερωτηθέντων 62% οι οποίοι θεωρούν ότι η αξία των πωλήσεων του κλάδου θα αυξηθεί το επόμενο εξάμηνο (έναντι 80% στην προηγούμενη μέτρηση), με ένα μικρό ποσοστό 15% οι οποίοι θεωρούν ότι θα παρουσιάσει μείωση. Μεσοσταθμικά τα στελέχη που συμμετείχαν στην έρευνα εκτιμούν ότι θα καταγραφεί αύξηση της τάξης του 1,6% στις πωλήσεις το εξάμηνο Ιανουάριος 2024-Ιούνιος 2024 σε σχέση με το ίδιο εξάμηνο του 2023.

Αντίθετα, τα στελέχη εκτιμούν μείωση του όγκου πωλήσεων το Α’ εξάμηνο του 2024 (-1,4%) σε σχέση με το αντίστοιχο του 2023, η οποία είναι μάλιστα εντονότερη οριακά αυτής της προηγούμενης μέτρησης (-1,1%). Η διαφορά αυτή αποδίδεται, σύμφωνα με την έρευνα, στις πληθωριστικές τάσεις που επηρεάζουν αρνητικά τις καταναλωτικές συνήθειες, με τους καταναλωτές να προσαρμόζουν τη δαπάνη τους στο αντίστοιχο επίπεδο τιμών.

Η αρνητική τάση που καταγράφηκε στην αποτίμηση της εξέλιξης της οικονομικής κατάστασης της χώρας το 2022 και το 2023, οριακά διατηρείται και στην παρούσα μέτρηση, αλλά με ξεκάθαρα βελτιούμενη τάση. Συγκεκριμένα, τον Ιανουάριο 2024 το 35% θεωρούν ότι η οικονομική κατάσταση το τελευταίο εξάμηνο βελτιώθηκε και η πλειοψηφία σε ποσοστό 38% ότι χειροτέρεψε. Η μέτρηση αυτή είναι η τρίτη καλύτερη σε σχέση με την μέτρηση που έχει καταγραφεί από τον Ιανουάριο 2017 που πραγματοποιείται η παρούσα μελέτη και η καλύτερη της τελευταίας 3ετίας.

Οικονομικό κλίμα

Το οικονομικό κλίμα παρουσιάζει πιο βελτιωμένη εικόνα, η οποία οφείλεται στο συνδυασμό των εκτιμήσεων των στελεχών (πωλήσεις, τιμές, οικονομικές συνθήκες). Ο δείκτης καταγράφεται στο 0,33, με ελάχιστη πτώση σε σχέση με την προηγούμενη μέτρηση και στα σχετικά υψηλότερα επίπεδα που έχουν καταγραφεί γι’ αυτή τη μελέτη. Η αποκλιμάκωση οφείλετε στη εκτίμηση μικρότερης αύξησης των πωλήσεων και στην εκτίμηση για περιορισμό των ανατιμήσεων.

Μεταξύ των θεμάτων που εξετάστηκαν, είναι η εκτίμηση της παρούσας οικονομικής κατάστασης των επιχειρήσεων, αλλά και η επίδραση των ανατιμήσεων. Η πλειοψηφία των επιχειρήσεων σε ποσοστό 58% αναμένει καλύτερο οικονομικό αποτέλεσμα ως προς την κερδοφορία της το 2024, ενώ 17% αναμένει χειρότερο οικονομικό αποτέλεσμα. Οι υπόλοιπες επιχειρήσεις του δείγματος, είτε δεν έχουν ακόμα σαφή εικόνα, είτε δεν αναμένουν μεταβολή. Πρακτικά οι περισσότερες επιχειρήσεις του κλάδου του λιανεμπορίου και της βιομηχανίας τροφίμων (7 στις 10 επιχειρήσεις) αναμένουν κάποια μικρή κερδοφορία το 2024, ενώ λιγότερες από 1 στις 10 αναμένουν ζημιές.

Οι παράγοντες πουεπηρεάζουν αυξητικά τις τιμές το 2024

Στην έρευνα του ΙΕΛΚΑ καταγράφονται οι παράγοντες που επηρεάζουν αυξητικά τις τιμές το 2024. Όπως προκύπτει, το φαινόμενο είναι πολυπαραγοντικό. Οι παράγοντες που επηρεάζουν σημαντικά τις αυξήσεις τιμών σύμφωνα με τα στελέχη του κλάδου είναι: το κόστος μεταφορικών (85%), οι διεθνείς τιμές πρώτων υλών (75%), το κόστος ενέργειας (60%), το εργασιακό κόστος (59%), οι νομοθετικές ρυθμίσεις της πολιτείας (55%) και το κόστος χρήματος (53%).

Όπως σημειώνεται «τα στοιχεία αυτά δείχνουν την μεγάλη ένταση των πληθωριστικών πιέσεων και την πολυπλοκότητα αντιμετώπισης του φαινομένου, λόγω των πολλαπλών παραγόντων που επιδρούν στις τιμές».

πηγή: imerisia.gr

Ραγδαία είναι η αύξηση που παρατηρείται στην τιμή του γάλακτος και των παραγώγων του τα τελευταία 2 χρόνια. Οι ανατιμήσεις συνεχίζονται με τους καταναλωτές να μην αντέχουν άλλο την ακρίβεια και τους κτηνοτρόφους να νιώθουν πιο απελπισμένοι από ποτέ.

Οι καταναλωτές όπως μετέδωσε σε σχετικό της ρεπορτάζ η εκπομπή του Mega «Κοινωνία Ώρα MEGA» με την Ανθή Βούλγαρη και τον Ιορδάνη Χασαπόπουλο «αιμορραγούν» οικονομικά προσπαθώντας να κάνουν οικονομία κόβοντας ακόμη και απαραίτητα αγαθά από τα νοικοκυριά τους.

Ανατιμήσεις σε γάλα και τα παράγωγά του – Πόσο ανέβηκαν οι τιμές

Ανάμεσα στα προϊόντα των οποίων η τιμή έχει εκτιναχθεί, είναι το γάλα αλλά και τα προϊόντα αυτού, όπως τα τυριά.

Σύμφωνα με τα στοιχεία, οι αυξήσεις των γαλακτοκομικών μέσα σε δύο χρόνια:

• Φέτα βαρελίσια συσκευασμένη: 8,50 ευρώ (Ιανουάριος ’22), 12 ευρώ (Ιανουάριος ’23), 12,70 ευρώ (Ιανουάριος ’24), δηλαδή +49,4%. Σε σουπερμάρκετ έως 17,33 ευρώ/ κιλό.
• Ανθότυρο: 5,50 ευρώ (Ιανουάριος ’22), 7,80 ευρώ (Ιανουάριος ’23), 7,80 ευρώ (Ιανουάριος ’24), δηλαδή +41,8%.
• Μυζήθρα: 8,50 ευρώ (Ιανουάριος ’22), 11,50 ευρώ (Ιανουάριος ’23), 12,30 ευρώ (Ιανουάριος ’24), δηλαδή +44,7%.
• Γραβιέρα: 12 ευρώ (Ιανουάριος ’22), 16,50 ευρώ (Ιανουάριος ’23), 17,60 ευρώ (Ιανουάριος ’24), δηλαδή +46,6%
• Κεφαλογραβιέρα: 11 ευρώ (Ιανουάριος ’22), 15,50 ευρώ (Ιανουάριος ’23), 15,80 ευρώ (Ιανουάριος ’24), δηλαδή +43,6%
• Γιαούρτι σε πήλινο: 3,80 ευρώ (Ιανουάριος ’22), 5 ευρώ (Ιανουάριος ’23), 5 ευρώ (Ιανουάριος ’24), δηλαδή +31,6%.

Σύμφωνα με τις πληροφορίες, η τιμή που φεύγει το γάλα από τον παραγωγό:

• Πρόβειο: 1,58 – 1,65 ευρώ (έως Οκτώβριο ’23), 1,40 – 1,52 ευρώ (Ιανουάριος ’24)
• Κατσικίσιο: 1 – 1,10 ευρώ (έως Οκτώβριο ’23), 0,90 – 0,94 ευρώ (Ιανουάριος ’24).

«Η κτηνοτροφία περνάει πολύ δύσκολα»

«Όταν εμείς έχουμε κόστος για την παραγωγή ενός κιλού πρόβειου γάλακτος, 1,64 ευρώ μ.ό. και γίδινο 1,15 ευρώ και πωλούσαμε το γάλα μας μέχρι τον Οκτώβρη με 1,60 ευρώ το πρόβειο, έρχονται οι μεταποιητές, αυθαίρετα, από τα τιμολόγια του Νοέμβρη που αγοράζουν το γάλα και ρίχνουν την τιμή κάτω από το 1,50 ευρώ στο πρόβειο. Μας καταστρέφουν, και ενώ στο ράφι οι τιμές δεν πέφτουν», λέει, μιλώντας στο Mega, o Παναγιώτης Πεβερέτος, πρόεδρος του συνδέσμου Ελλήνων κτηνοτρόφων.

«Οι επιδοτήσεις που περνάμε μειώθηκαν από 30 – 50%, ανεβαίνει το κόστος, μεγάλη θνησιμότητα στα αρνιά, πάνω από 30%, και φτάνουμε σε ένα σημείο να μην μπορούμε να συνεχίσουμε τη δουλειά μας γιατί όχι μόνο δεν κερδίζουμε, αλλά χάνουμε» συμπλήρωσε.

Όπως είπε ο ίδιος, από το 2021 το κόστος της παραγωγής «πέταξε πάνω από το 100%, οι ζωοτροφές και η ενέργεια. Τα προηγούμενα 2 χρόνια αποχώρησαν από το επάγγελμα 10.000 αιγοπροβατοτρόφοι και 300 αγελαδοτρόφοι. Συνολικά η κτηνοτροφία περνάει μια πολύ δύσκολη περίοδο, γι’ αυτό έχουμε βγει στους δρόμους μαζί με τους αγρότες».

Την νέα του θητεία στην ΔΕΥΑ Παγγαίου ξεκινάει σε λίγες ημέρες απο τώρα, ο νέος πρόεδρος της υπηρεσίας κ. Ανδρέας Καλινικίδης.
Ο ίδιος έως και τώρα συνεχίζει να εημερώνεται για όλα τα θέματα που αφορούν την υπηρεσία και όπως αναφέρει στο ENA CHANNEL, πολλά είναι τα έργα που βρίσκονται σε εξέλιξη σε όλη την Δημοτική ενότητα του Παγγαίου, που σκοπό έχουν την επίλυση προλημάτων των κατοίκων της περιοχής.
Ο ίδιος μάλιστα αναφέρεται και στον πολύ σημαντικό πρόβλημα των ανατιμήσεων που έχει αγγίξει και την ΔΕΥΑ, χωρίς όμως το κόστος να μεταφέρται στους λογαριασμούς των πολιτών.

Τόνωση του τζίρου στα σούπερ μάρκετ συνεχίζει να φέρνει ο πληθωρισμός το 11μηνο Ιανουαρίου – Νοεμβρίου 2023, την ώρα που οι καταναλωτές κάνουν φθηνότερες επιλογές και στρέφονται ολοένα και περισσότερο στα προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας (PL).

Σύμφωνα με τα στοιχεία της εταιρείας ερευνών Circana (πρώην IRI), στο 11μηνο η αξία των πωλήσεων της αγοράς των καταναλωτικών προϊόντων ανήλθε στα 8,188 δισ. ευρώ έναντι 7,477 δισ. ευρώ της αντίστοιχης περυσινής περιόδου, αυξημένη κατά 9,5%, εκ των οποίων 6,239 δισ. ευρώ αφορούν την κατηγορία των τροφίμων. Την ίδια χρονική περίοδο ο όγκος των πωλήσεων ενισχύθηκε κατά 2,2% σε σχέση με την αντίστοιχη περυσινή.

Τη δυναμική τους πορεία συνεχίζουν τα προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας, σύμφωνα με τα ίδια στοιχεία. Συγκεκριμένα, το μερίδιο των προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας (PL) σε αξία το 11μηνο Ιανουαρίου – Νοεμβρίου, συμπεριλαμβανομένων και των πωλήσεων της Lidl Hellas, διαμορφώθηκε στο 26,3% από 25,8% το αντίστοιχο διάστημα του 2022 με τον ρυθμό ανάπτυξης να είναι 11,6%, όταν την ίδια ώρα στα επώνυμα ο ρυθμός ανάπτυξης είναι 8,8%.

Στα τρόφιμα, μάλιστα, το μερίδιο των προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας είναι ελαφρώς υψηλότερο στο 26,8% από 26,4% το αντίστοιχο διάστημα του 2022. Στην κατηγορία των ειδών ατομικής υγιεινής και ομορφιάς το μερίδιο των προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας είναι 20,9% ενώ στην κατηγορία των ειδών νοικοκυριού φτάνει το 25,6%.

Επίσης, αυξημένη είναι η ένταση των προσφορών στα ράφια των αλυσίδων σούπερ μάρκετ, η οποία εντοπίζεται κυρίως στις δύο μεγάλες κατηγορίες καταναλωτικών αγαθών: τα τρόφιμα και τα προϊόντα φροντίδας σπιτιού. Στην πρώτη κατηγορία το ποσοστό του τζίρου που προήλθε από τις προωθητικές ενέργειες αυξήθηκε σε 24,8% και στη δεύτερη σε 25,3%. Συνολικά ο τζίρος των ταχυκίνητων αγαθών, που διατέθηκε υπό καθεστώς προσφοράς, αυξήθηκε σε 25% το διάστημα Ιανουαρίου-Νοεμβρίου.

Αναφορικά με τις τρεις μεγάλες κατηγορίες ταχυκίνητων καταναλωτικών αγαθών από τα στοιχεία της Circana προκύπτει ότι στα συσκευασμένα τρόφιμα η αξία πωλήσεων αυξήθηκε κατά 9,5%, στα είδη ατομικής υγιεινής και ομορφιάς 9,1% και στα απορρυπαντικά/καθαριστικά 9,7%. Την ίδια ώρα, ο όγκος πωλήσεων στα συσκευασμένα τρόφιμα ενισχύθηκε κατά 2,3%, στα είδη ατομικής υγιεινής και ομορφιάς κατά 1,7% και στα απορρυπαντικά/ καθαριστικά 0,5%.

Σε ό,τι αφορά στις 11 κυριότερες κατηγορίες προϊόντων, το 11μηνο Ιανουαρίου Νοεμβρίου 2023 καταγράφηκε αύξηση του όγκου πωλήσεων σε εννέα κατηγορίες και συγκεκριμένα στα συσκευασμένα τρόφιμα (0,4%), στα σνακ (4,7%), στα γαλακτοκομικά (2,9%), στα μη αλκοολούχα ποτά (4,7%), στα αλκοολούχα ποτά (4,8%), στα είδη ατομικής φροντίδας και ομορφιάς (1,7%), στα είδη ατομικής υγιεινής (1,8%), στα απορρυπαντικά & καθαριστικά σπιτιού (0,2%) και στα άλλα είδη νοικοκυριού (0,7%).

Στον αντίποδα, μείωση του όγκου πωλήσεων σημειώθηκε στα κατεψυγμένα τρόφιμα (0,2%) και στα υλικά μαγειρικής (2%).

Πρωταθλητές των ανατιμήσεων στο 11μηνο αναδεικνύονται τα απορρυπαντικά και καθαριστικά με τις αυξήσεις τιμών να φτάνουν το 11,6%. Ακολουθούν τα υλικά μαγειρικής με αυξήσεις τιμών 9,4%, τα σνακς με αυξήσεις τιμών 8,5% και τα κατεψυγμένα τρόφιμα με αυξήσεις τιμών 8,3%. Οι μικρότερες αυξήσεις τιμών στη διάρκεια του 11μήνου σε σύγκριση με το αντίστοιχο περυσινό διάστημα καταγράφηκαν στα αλκοολούχα ποτά (3,3%).

Τα στοιχεία του 11μήνου δείχνουν, επίσης, ότι οι καταναλωτές εμπιστεύονται τα πολύ μικρά καταστήματα (έως 400 τ.μ.). Στα καταστήματα αυτά καταγράφεται αύξηση τζίρου (14,7%), ενώ το συνολικό τους μερίδιο στον τζίρο των σούπερ μάρκετ διαμορφώνεται 11,6%. Στα σούπερ μάρκετ (πάνω από 2.500 τ.μ) καταγράφεται αύξηση τζίρου 13,5% με το μερίδιο να διαμορφώνεται στο 11,5% ενώ στα μεσαία καταστήματα (400 έως 1.000 τ.μ.) αύξηση τζίρου 9,8% με το μερίδιό τους στις συνολικές πωλήσεις να διαμορφώνεται σε 33,5%. Επίσης, αύξηση 7% καταγράφεται στα μεγάλα καταστήματα (1.000 έως 2.500 τ.μ.), στα οποία πραγματοποιήθηκε το 43,5% του συνολικού τζίρου.

Ως προς τις γεωγραφικές περιοχές της χώρας, τη μεγαλύτερη αύξηση πωλήσεων εμφανίζει η Κρήτη (16,9%). Ακολουθούν η Πελοπόννησος (11,3%), η Βόρεια Ελλάδα (11,1%), η Κεντρική Ελλάδα (9,1%), η Θεσσαλονίκη (8,6%) και η Αττική (8%).

Έως και κατά 213% ακριβότερο σε σύγκριση με άλλες ευρωπαϊκές χώρες είναι το βρεφικό γάλα στην Ελλάδα.

Οι έλληνες γονείς καλούνται να πληρώσουν έως και τρεις φορές περισσότερο το βρεφικό γάλα, σε σχέση με άλλες χώρες.

Το βρεφικό γάλα, ένα προϊόν αναντικατάστατο για τα μωρά, πωλείται στη χώρα μας από 32 έως 213% ακριβότερα σε σχέση με τις υπόλοιπες χώρες της Ευρωπαϊκής Ένωσης.

Σύμφωνα με έρευνα σύγκρισης τιμών που διενήργησε η Επιτροπή Ανταγωνισμού τον περασμένο Νοέμβριο για τα βρεφικά γάλατα για μωρά έως 6 μηνών, οι τιμές στην Ελλάδα είναι από 144% έως 171% πάνω από τη χαμηλότερη τιμή, που εντοπίζεται στο Βέλγιο και την Ολλανδία.

Βρεφικό γάλα επώνυμης μάρκας στην Ελλάδα αποκλίνει από 167% έως 213% από τη χαμηλότερη τιμή, που εντοπίζεται σε Φινλανδία και Σουηδία, όπως σημειώνει ρεπορτάζ του Mega.

Την ανησυχία της εξέφρασε η Πανελλήνια Ομοσπονδία Εστιατορικών & Συναφών Επαγγελμάτων για την ενδεχόμενη αύξηση του ΦΠΑ στα μη αλκοολούχα ποτά.

Όπως αναφέρει ανακοίνωση της ομοσπονδίας: «Αναστάτωση και ανησυχία προκαλούν στους επαγγελματίες της εστίασης δημοσιεύματα βάσει των οποίων στον προϋπολογισμό του 2024 προβλέπεται πως ο ΦΠΑ στα μη αλκοολούχα ποτά (πχ αναψυκτικά) θα αυξηθεί στο 24% από 13%.

Η ψήφιση ενός τέτοιου μέτρου θα προκαλέσει νέο κύμα ανατιμήσεων, επιτείνοντας το πληθωριστικό κλίμα που ήδη υφίσταται στην οικονομία και πλήττει νοικοκυριά κι επιχειρήσεις. Η άνοδος των τιμών υπονομεύει την πολυπόθητη σταθερότητα, που αποτελεί όρο ανάπτυξης τόσο για την επιχειρηματικότητα όσο και για την καταναλωτική δαπάνη, στην οποία στηρίζεται η επιχειρηματικότητα.

Επίσης, η άνοδος του ΦΠΑ στα μη αλκοολούχα ποτά έρχεται σε αντίθεση με τις επίσημες δηλώσεις αισιοδοξίας για την καλή πορεία των φορολογικών εσόδων και τα αυξημένα δημοσιονομικά περιθώρια. Αν αυξηθεί ο ΦΠΑ, σημαίνει πώς δεν υπάρχουν δημοσιονομικά περιθώρια κι είμαστε μάρτυρες της απαρχής στην επιστροφή αποτυχημένων συνταγών υπερφορολόγησης.

Θέλουμε να πιστεύουμε ότι τα εν λόγω δημοσιεύματα δεν θα επαληθευτούν, καθώς κάτι τέτοιο θα οξύνει τις αντιδράσεις, που ήδη έχουν δημιουργηθεί από την πρόθεση της κυβέρνησης να φορολογήσει με τεκμαρτό τρόπο τους ελεύθερους επαγγελματίες».

Μειώμενη είναι τις τελευταίες εβδομάδες η καταναλωτική κίνσηση στα εμπορικά καταστήματα της Ελευθερούπολης, όπου σύμφωνα με τον πρόεδρο του εμπορικού συλλόγου Ελευθερούπολης, κ. Φώτη Τουφεξή το γεγονόες αυτό οφείλεται στις ανατιμήσεις που υπάρχουν σε όλα τα αγαθά, στα κάυσιμα αλλά και στο ηλεκτρικό ρεύμα.
Σύμφωνα με τον κ. Τουφεξή, η κίνηση που επικρατούσε στην αγορά κατα τους καλοκαιρινούς μήνες ήταν καλύτερή λόγω της αυξημένης τουριστικής επισκεψημότητας στην περιοχή, όμως με το τέλος του καλοκαιριού η εικόνα αυτή έχει αλλάξει.

Δεν υπάρχει «φρένο» στις ανατιμήσεις, ειδικότερα στα βασικά προϊόντα τροφίμων (ψωμί, ζυμαρικά, λάδι, όσπρια, φέτα και λοιπά γαλακτοκομικά), σύμφωνα με ρεπορτάζ του ΣΚΑΪ.

«Στο ίδιο έργο θεατές. Οι μυλωνάδες με τους οποίους συνεργαζόμαστε, ήλθαν και μάς είπαν: “Περιμένετε αυξήσεις”. Πριν από ενάμιση χρόνο, αγοράζαμε το σακί περίπου 10€ – 11€ και έφθασε να το παίρνουμε με 20€ – 22€. Τώρα, κοστίζει περίπου 18€ – 19€.

Όλος ο κλάδος προσπαθεί να συγκρατεί σε λογικό επίπεδο τις τιμές. Το βλέπω δύσκολο να φθάσει στα 2€ η τιμή της φρατζόλας, αλλά μην το θεωρούμε και αδύνατον, διότι σε ανηφόρα βρίσκονται και οι τιμές του ηλεκτρικού ρεύματος αλλά και των καυσίμων», σύμφωνα με τον Τάσο Βαζάκα, ιδιοκτήτη φούρνου στη Λυκόβρυση, ο οποίος μίλησε στον ΣΚΑΪ.

Η τιμή στο αλεύρι αυξήθηκε από 7% έως 10%, δίνοντας ώθηση προς τα πάνω σε όλα τα αρτοσκευάσματα. Το ψωμί και τα δημητριακά στα ράφια των σούπερ μάρκετ αυξήθηκαν τον Ιούλιο κατά 0.6%, ενώ, είχαν προηγηθεί οι αυξήσεις του Ιουνίου κατά 9.5%, του Μαΐου κατά 11.1%, του Απριλίου κατά 13.8%, του Μαρτίου κατά 0.4% και του Φεβρουαρίου κατά 16.8%.

Πάντως, οι αρτοποιοί προσπαθούν να συγκρατήσουν την τιμή σε χαμηλά επίπεδα. Όπως αναφέρουν, «απορροφούν» το υψηλό λειτουργικό κόστος που έχει παραμείνει στα επίπεδα του Φεβρουαρίου του 2022, όταν «ξέσπασε» ο πόλεμος στην Ουκρανία, προκειμένου να διατηρήσουν την πελατεία τους. Από τον Μάρτιο του 2022, η φρατζόλα των 350 γραμμαρίων κοστίζει από 0.90€ έως 1€ και του μισού κιλού από 1.10€ έως 1.30€.