Πραγματοποιήθηκε με επιτυχία το θεματικό εργαστήριο για τη γαστρονομία και τον τουρισμό στο εστιατόριο «YALOS» στην Καβάλα.

Η εκδήλωση αποτέλεσε μια σημαντική πρωτοβουλία για την ανάδειξη της τοπικής διατροφικής παράδοσης και τη σύνδεσή της με τον τουρισμό, προσελκύοντας ακαδημαϊκούς, εκπροσώπους φορέων και επιχειρηματίες του κλάδου.

Κατά τη διάρκεια του εργαστηρίου, οι συμμετέχοντες είχαν την ευκαιρία να ενημερωθούν για τις σύγχρονες τάσεις στη γαστρονομία, τη σημασία της χρήσης τοπικών προϊόντων και τις στρατηγικές προώθησης της γαστρονομικής ταυτότητας της περιοχής. Μέσα από εισηγήσεις και παρεμβάσεις, αναδείχθηκε ο ρόλος του γαστρονομικού τουρισμού ως μοχλού ανάπτυξης για την τοπική οικονομία.

Ιδιαίτερη εντύπωση προκάλεσε η γευσιγνωσία αυθεντικών τοπικών γεύσεων, η οποία ανέδειξε την ποιότητα και τη μοναδικότητα των προϊόντων της περιοχής. Παραδοσιακές συνταγές, βασισμένες σε αγνά υλικά από τοπικούς παραγωγούς, προσέφεραν στους παρευρισκόμενους μια ολοκληρωμένη εμπειρία των γεύσεων της Καβάλας.

Το εργαστήριο πραγματοποιήθηκε στο πλαίσιο του διακρατικού σχεδίου συνεργασίας Local Tour, το οποίο φέρνει κοντά 22 Ομάδες Τοπικής Δράσης από την Ελλάδα και την Κύπρο. Η πρωτοβουλία στοχεύει στη δημιουργία συνεργασιών που θα ενισχύσουν τον γαστρονομικό πολιτισμό και θα προωθήσουν τη βιώσιμη ανάπτυξη μέσα από την αξιοποίηση της τοπικής κουλτούρας.

Το σχέδιο χρηματοδοτείται από το Υπομέτρο 19.3 του ΠΑΑ 2014-2020, στο πλαίσιο των Τοπικών Προγραμμάτων LEADER, υποστηρίζοντας δράσεις που ενισχύουν τη διασύνδεση γαστρονομίας και τουρισμού.

Η επιτυχία της εκδήλωσης επιβεβαίωσε τη δυναμική του τοπικού γαστρονομικού πλούτου και την ανάγκη για περαιτέρω ενίσχυση παρόμοιων πρωτοβουλιών στο μέλλον.

Στην εναρκτήρια διήμερη συνάντηση στην Καρδίτσα παρών ο Στάθης Κεφαλίδης

Τέσσερις μέρες πριν από τις σημαντικές ευρωεκλογές της 9ης Ιουνίου, ο Βουλευτής Π.Ε. Καβάλας της Νέας Δημοκρατίας, κ. Μακάριος Λαζαρίδης συνεχίζει την ανάδειξη των κυβερνητικών πεπραγμένων, μέσω οπτικοποιημένων παρεμβάσεών του.

Αυτή τη φορά η δήλωσή του αφορά την οικονομία, τα εισοδήματα και την απασχόληση.

Συγκεκριμένα, ο κ. Λαζαρίδης τόνισε:

«Η οικονομική πορεία της πατρίδας μας βρίσκεται τα τελευταία πέντε χρόνια σε σταθερή αναπτυξιακή πορεία. Η ανεργία από 17,9% το 2019 αγγίζει σήμερα το 10%.  Τα εισοδήματα και οι συντάξεις των πολιτών αυξάνονται και αποτελούν την καλύτερη απάντηση στις συνέπειες της εξωγενούς ακρίβειας. Το 2027 ο κατώτατος μισθός θα έχει φτάσει στα 950 ευρώ και ο μέσος μισθός στα 1.500 ευρώ.

Και αυτά χωρίς να παρεκκλίνουμε στο ελάχιστο από τους δημοσιονομικούς μας στόχους. Γιατί σε νέες περιπέτειες με πρωθυπουργό τον Κυριάκο Μητσοτάκη η χώρα δεν θα μπει ξανά ποτέ».

Ημερίδα για τους φορείς του τουρισμού  και των πολιτιστικών συλλόγων  της περιοχής μας, πραγματοποίησε το πρωί της Κυριακής 10 Μαρτίου, η Αναπτυξιακή Καβάλας, με σκοπό τον δημιουργικό τουρισμό. Πιο συγκεκριμένα απο τις 11 εως και τις 2 το μεσήμερι όσοι συμμετείχαν στο ενλόγω σεμινάριο ήταν χωρισμένοι σε ομάδες μοιραζόντας τις ιδέες μεταξύ τους για την ανάπτυξη του τουρισμού σητν περιοχή μας.