«Αλμυρό» το σαρακοστιανό τραπέζι | Αυξημένη η κίνηση στην αγορά της Καβάλας

Με τα σαρακοστιανά να έχουν την τιμητική τους, το τραπέζι προβλέπεται μάλλον «αλμυρό» για τους καταναλωτές, παρά τις φιλότιμες προσπάθειες των επαγγελματιών να συγκρατήσουν τις τιμές.

Χαλβάς, τουρσιά, ταραμάδες, θαλασσινά και φυσικά η μεγάλη «πρωταγωνίστρια» λαγάνα κυριαρχούν και φέτος στις προτιμήσεις των καταναλωτών, με τις τιμές να προβληματίζουν, ενώ όσο πλησιάζουμε προς την Καθαρά Δευτέρα.

«Τσιμπημένες» οι τιμές του χαλβά, ανάλογα με την επικάλυψη, τη γέμιση κλπ., ενώ αυξήσεις καταγράφονται και στις τιμές των θαλασσινών, την ώρα που σταθερές με μικρές αποκλίσεις δείχνουν οι τιμές σε ταραμάδες και τουρσιά.

Η τιμή της λαγάνας αναμένεται να κυμανθεί κατά μέσο όρο στα 2 – 2,50 ευρώ περίπου, με το κόστος να ανεβαίνει ανάλογα με τη γέμισή της ενώ οι επαγγελματίες δίνουν τη δική τους μάχη για συγκράτηση των τιμών, παρά τα αυξημένα ενεργειακά κόστη που αντιμετωπίζουν.