Κατά την εβδομάδα 19-23 Ιουνίου 2023 διοργανώθηκε και υλοποιήθηκε η 8 η και τελευταία συνάντηση Ευρωπαϊκού προγράμματος Erasmus με τίτλο «ACEITE DE OLIVA: NUESTRO PATRIMONIO COMÚN» (ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ, ΚΟΙΝΗ ΚΛΗΡΟΝΟΜΙΑ ΜΑΣ) στις εγκαταστάσεις του εταιρικού σχολείου “ Raffaele Piria” High School – Rosarno, περιοχή Reggio Calabria, της Νότιας Ιταλίας με τη συμμετοχή 6 μαθητών/τριών από το 2ο ΕΠΑΛ Καβάλας και 3 συνοδών εκπαιδευτικών, στα πλαίσια της συμμετοχής του σχολείου μας στην υλοποίηση του παραπάνω αναφερόμενου προγράμματος κατά το διάστημα 2020-2023.

Το πρόγραμμα συντονίζει σχολείο από την Ισπανία και συμμετέχουν ως εταίροι σχολεία από την Ελλάδα (2 ο ΕΠΑΛ Καβάλας), την Ιταλία και την Πορτογαλία, όλες χώρες καλλιέργειας ελιάς και παραγωγής ελαιόλαδου.

Η συνάντηση ξεκίνησε με το καλωσόρισμα της διεθνούς ομάδας στο σχολείο από τους μαθητές, τους καθηγητές και τη διευθύντρια του σχολείου. Στην συνέχεια και μετά την ξενάγηση στους χώρους του σχολείου, πραγματοποιήθηκε πρώτα Εργαστήριο με θέμα τη Μεσογειακή Διατροφή: Οφέλη, Υγεία και Απολαύσεις, που παρουσιάστηκε από τους μαθητές του Ιταλικού σχολείου και ακολούθησε ενότητα για να παρουσιάσουν οι εκπαιδευτικοί τις εθνικές πολιτικές και στατιστικά στοιχεία όσον αφορά την παραγωγή και την κατανάλωση του ελαιόλαδου.

Ακολούθησε έκθεση γαστρονομίας με εργαστήριο μεσογειακής διατροφής παρασκευής παραδοσιακών εδεσμάτων της Ιταλικής κουζίνας, δεν έλειψε η μουσική και οι χοροί από όλες τις συμμετέχουσες χώρες.

Παράλληλα, κατά τη σύσκεψη των συντονιστών της κάθε αποστολής συζητήθηκαν τα επόμενα βήματα στο έργο, το πρόγραμμα των δραστηριοτήτων διάδοσης των αποτελεσμάτων του έργου, η υποβολή της τελικής αναφοράς και τελικός έλεγχος της ιστοσελίδας του έργου.

Η διεθνής ομάδα επισκέφτηκε επίσης στην περιοχή Lamezia Terme, τον ελαιώνα και το ελαιοτριβείο “Azienda Agricola De Lorenzo” παραγωγών του φημισμένου “The treasures of the sun” (Οι θησαυροί του ήλιου). Εκεί αντίκρυσε με δέος ένα από τα γεροντότερα ελαιόδεντρα της περιοχής, ηλικίας 1000 χρόνων, έμαθε λεπτομέρειες σχετικά με τη διαδικασία παραγωγής ελαιολάδου και έκανε γευσιγνωσία σε διάφορα είδη και ποιότητες λαδιού ελιάς.

Ακόμη στο «The University of Mediterranean Studies of Reggio Calabria» (Πανεπιστήμιο Μεσογειακών Σπουδών του Ρέτζιο Καλάμπρια – Τμήμα Γεωργίας) υλοποιήθηκε εργαστήριο με τίτλο «Βιώσιμα μοντέλα και νέες τεχνολογίες για την ενίσχυση της ελαιοκαλλιέργειας και του εξαιρετικά παρθένου ελαιολάδου της Calabria».

Τέλος, επισκέψεις πολιτιστικού ενδιαφέροντος πραγματοποιήθηκαν στο Εθνικό Αρχαιολογικό Μουσείο Ρέτζιο Καλάμπρια (Museo Archaeologico Nazionale di Reggio Calabria) με τα δύο θαυμάσια χάλκινα αγάλματα “The Riace Bronzes” να δεσπόζουν σε πλήθος αρχαιολογικών ευρημάτων της περιοχής της Μεγάλης Ελλάδας και στην Σικελία, στην Ταορμίνα όπου οι συμμετέχοντες επισκέφτηκαν το αρχαίο θέατρο και το ιστορικό κέντρο, καθώς και περιήγηση στην ακτή των Θεών, στο Capo Vaticano στην Τροπέα και στη Scilla.

Κατά το διάστημα 5 ως 9 Ιουνίου 2023, 6 μαθήτριες και οι συνοδοί εκπαιδευτικοί τους από το 2 ο ΕΠΑΛ Καβάλας ταξίδεψαν στη μικρή, γραφική πόλη Spišská Nová Ves της Σλοβακίας για να εκπροσωπήσουν το σχολείο στην 5 η και τελευταία συνάντηση ενός από τα Ευρωπαϊκά προγράμματα Erasmus που συμμετέχει το 2 ο ΕΠΑΛ Καβάλας κατά την χρονική περίοδο 2020-2023 και έχει τίτλο “Language(O)Lympics”, ακρωνύμιο “LOL” και θέμα την απόκτηση-βελτίωση γλωσσολογικών δεξιοτήτων της Αγγλικής Γλώσσας ως μέσου διεθνούς επικοινωνίας, μέσα από αθλητικές δράσεις.

Στη συνάντηση εκτός των συμμετεχόντων από ελληνικό εταιρικό σχολείο 2o ΕΠΑΛ Καβάλας, συμμετείχαν ακόμη 19 μαθητές/τριες και οι 6 συνοδοί εκπαιδευτικοί τους από τη Γερμανία, την Ισπανία, την Πολωνία καθώς και μαθητές και εκπαιδευτικοί από το συντονιστικό σχολείο «Gymnázium» που εδρεύει στην πόλη Spišská Nová Ves, στην κεντροοανατολική Σλοβακία.

Το συντονιστικό σχολείο της Σλοβακίας στεγάζεται σε εντυπωσιακό ιστορικό κτίριο 170 χρόνων και κατά την πρώτη ημέρα της συνάντησης, μετά από την εναρκτήρια τελετή υποδοχής στο σχολείο που πραγματοποιήθηκε σε μια υπέροχη αίθουσα εκδηλώσεων, ακολούθησαν περιήγηση στο σχολείο, παιχνίδια εξοικείωσης των μαθητών, εργαστήριο ιστορίας με τίτλο «πίσω από τον αθλητισμό», συνάντηση με τρεις διάσημους Σλοβάκους αθλητές που αποφοίτησαν από το σχολείο εταίρο, πολυτελής, επίσημη τελετή υποδοχής στο Δημαρχείο και ξενάγηση στα αξιοθέατα της πόλης Spisska Nova Ves και τέλος Μπάρμπεκιου καλωσορίσματος στην αυλή του σχολείου και αθλητικές δραστηριότητες.

Τις επόμενες ημέρες η διεθνής ομάδα ανακάλυψε σταδιακά τον πολιτισμό και την κουλτούρα της Σλοβακίας συμμετέχοντας σε ποικίλες, ενδιαφέρουσες και διασκεδαστικές δραστηριότητες, επισκέφτηκε το σπήλαιο με πάγους Dobsinska, τις αθλητικές εγκαταστάσεις για χειμερινά αθλήματα και τη λίμνη στο θέρετρο Strbske pleso στην οροσειρά High Tatras. ξεναγήθηκε σε σημεία ενδιαφέροντος του Kosice όπου επισκέφθηκε το και το Βοτανικό Κήπο του, της περιοχής Levoca με πανύψηλους ναούς γοτθικού ρυθμού .που προκαλούν δέος, ανέβηκε στο κάστρο Spis, θαυμάζοντας το πανόραμα από την κορυφή του βράχου, διασκέδασε παίζοντας bowiling και περιηγήθηκε στο εικονογραφημένο πάρκο Tricklandia. Ενώ, την τελευταία ημέρα το απόγευμα μετέβηκε στο Aquacity στο Poprad για κολυμβητικές δραστηριότητες.

Κατά την πρωινή συνεδρία της τελευταίας ημέρας οι συμμετέχοντες συμμετείχαν σε βιωματικά εργαστήρια Τζούντο και τοξοβολίας και έπαιξαν μπάσκετ μπολ. Οι συντονιστές στην τελευταία σύσκεψη του προγράμματος με φυσική παρουσία, συζήτησαν όλες τις απαραίτητες λεπτομέρειες για την ολοκλήρωση των υποχρεώσεων του προγράμματος και την υποβολή της τελικής αναφοράς.

Όλη η διεθνής ομάδα απόλαυσε την παρουσίαση του ηλεκτρονικού βιβλίου του προγράμματος που οι νεαροί εργατικοί μαθητές του Γερμανικού εταιρικού σχολείου δημιούργησαν και επιμελήθηκαν με άριστο αποτέλεσμα.

Τέλος, όλοι παρέλαβαν τα πιστοποιητικά συμμετοχής τους και κατά την ολοκλήρωση του προγράμματος και την αποχαιρετιστήρια τελετή, το κλίμα συγκίνησης ήταν έντονα εμφανές.

Για το Ευρωπαϊκό πρόγραμμα Erasmus στο οποίο το 2 ο ΕΠΑΛ Καβάλας κατά το χρονικό διάστημα 2020-2023 συμμετέχει και έχει τίτλο “Act Local, Think Global” με συντονιστικό σχολείο από τη Δανία και εταίρους από Λιθουανία και Ισπανία, διοργανώθηκε στη Λιθουανία στην πόλη Šiauliai, η 5 η και τελευταία συνάντηση της σύμπραξης με συμμετοχή μαθητών κατά το διάστημα 15-19 Μαΐου 2023.

Η συνάντηση ξεκίνησε με θερμό καλωσόρισμα στο εταιρικό σχολείο που φιλοξένησε τη συνάντηση στο Šiauliai και συνεχίστηκε με επίδειξη αθλημάτων, μάθημα στη Λιθουανική γλώσσα, δραστηριότητες γνωριμίας της διεθνούς ομάδας και τις απογευματινές ώρες με πολιτιστική και ιστορική περιήγηση στο κέντρο της πόλης Šiauliai και επίσκεψη στο  διαδραστικό εκπαιδευτικό κέντρο πολιτισμού της Βαλτικής “Baltic Road”.

Η πρώτη ημέρα δράσεων έκλεισε με Μπόουλινγκ για μαθητές και καθηγητές.

Κατά τις επόμενες ημέρες ακολούθησαν: επίσκεψη στην “Šiaulių vandenys”, εταιρεία που ειδικεύεται στις υπηρεσίες ύδρευσης και διαχείρισης λυμάτων, εκστρατεία καθαρισμού της κοινότητας στην περιοχή, πρακτικά εργαστήρια για τη δημιουργία διαφορετικών αντικειμένων με χρήση ανακυκλώσιμων υλικών και έγινε έκθεση των δημιουργημένων αντικειμένων καθώς και παρουσίαση της εμπειρίας και των εντυπώσεων των συμμετεχόντων στα εργαστήρια αυτά. Ενώ στην ενότητα των συνεδριών παρουσίασης,  παρουσιάσθηκαν, αναλύθηκαν και συζητήθηκαν οι αναφορές των εταίρων σχετικά με δραστηριότητες ανακύκλωσης που πραγματοποιούνται στους οργανισμούς τους και για το Εκπαιδευτικό σύστημα στη Λιθουανία από το σχολείο που διοργάνωσε τη συνάντηση.

Ακόμη πραγματοποιήθηκαν: Μάθημα ανακύκλωσης και διαχείρισης απορριμμάτων, ηλεκτρονικό κουίζ για να ελεγχθούν οι γνώσεις που αποκτήθηκαν σχετικά με την ανακύκλωση, ηλεκτρονικό κουίζ για τη Λιθουανία. Για τους συντονιστές-εκπαιδευτικούς έγινε συνάντηση έργου όπου συζητήθηκαν όλες οι λεπτομέρειες για την ολοκλήρωση των εργασιών του προγράμματος και την υποβολή της τελικής αναφοράς.

Τέλος, κατά την ενότητα με εκπαιδευτικές δραστηριότητες σε εξωτερικούς χώρους υλοποιήθηκαν οι δράσεις:

• Εξερευνώντας την ιστορία και τις παραδόσεις της Λιθουανίας. Πολιτιστικό και ιστορικό ταξίδι στο Τρακάι και το Βίλνιους.
•  Μάθημα ιστορίας: Πολιτιστική και ιστορική περιήγηση στο Λόφο με τους σταυρούς (Hill of crosses), στο υπαίθριο αγροτικό οικιακό μουσείο Kleboniškės και στην έπαυλη Burbiškis.

Το έργο αυτό είχε πολλαπλά οφέλη για την ομάδα των συμμετεχόντων, αφού απέκτησαν καλύτερη κατανόηση των περιβαλλοντικών πρακτικών και πολιτικών στις συμμετέχουσες στο πρόγραμμα Ευρωπαϊκές χώρες όσον αφορά θέματα βιώσιμης ανάπτυξης, εντόπισαν παραδείγματα καλών πρακτικών και ενημερώθηκαν για καλές πρακτικές και μεθόδους για να χρησιμοποιήσουν και να εφαρμόσουν στους οργανισμούς και στις κοινωνίες τους.

Στα πλαίσια της συμμετοχής του 2ο ΕΠΑΛ Καβάλας στην υλοποίηση Ευρωπαϊκού προγράμματος Erasmus με τίτλο «ACEITE DE OLIVA: NUESTRO PATRIMONIO COMÚN» (ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ, ΚΟΙΝΗ ΚΛΗΡΟΝΟΜΙΑ ΜΑΣ) και κατά το διάστημα 2020-2023, το οποίο πρόγραμμα συντονίζει σχολείο από την Ισπανία και συμμετέχουν ως εταίροι σχολεία από την Ελλάδα (2 ο ΕΠΑΛ Καβάλας), την Ιταλία και την Πορτογαλία, όλες χώρες καλλιέργειας ελιάς και παραγωγής ελαιολάδου, κατά την εβδομάδα 12-18 Μαρτίου 2023 διοργανώθηκε και υλοποιήθηκε η 7 η συνάντηση του προγράμματος στις εγκαταστάσεις του συντονιστικού σχολείου IES La Besana στο Corral de Almaguer, περιοχή Toledo, της Ισπανίας με τη συμμετοχή 6 μαθητών/τριών από το 2 ο ΕΠΑΛ Καβάλας και 3 συνοδών εκπαιδευτικών.

Η συνάντηση ξεκίνησε με το καλωσόρισμα της διεθνούς ομάδας στο σχολείο από τους συντονιστές της σύμπραξης, τους μαθητές, τους καθηγητές και το διευθυντή του σχολείου. Στην συνέχεια και μετά την ξενάγηση στους χώρους του σχολείου, πραγματοποιήθηκε παρουσίαση των συμμετεχόντων σχολείων και ενός video στα αγγλικά για την καλλιέργεια, τις παραδόσεις, εκδηλώσεις, πανηγύρια, παροιμίες, γαστρονομία της περιοχής που εδρεύει το Ισπανικό σχολείο σχετικά με το ελαιόλαδο.

Επιπλέον, οι συμμετέχοντες μαθητές συνεργαζόμενοι σε διεθνείς ομάδες συμμετείχαν σε εκπαιδευτικά εργαστήρια για το ελαιόλαδο: κατασκευή βραχιολιών με κουκούτσια ελιάς και παρασκευής σαπουνιού με τίτλο «Η σαπωνοποιία είναι ένα ταξίδι επιστήμης, μαγείας και δημιουργικότητας». Παράλληλα κατά τη σύσκεψη των συντονιστών της κάθε αποστολής συζητήθηκαν τα επόμενα βήματα στο έργο, η ιστοσελίδα του έργου και το έργο στην πλατφόρμα e-twinning.

Η διεθνής ομάδα επισκέφτηκε επίσης, ελαιώνα και ελαιοτριβείο όπου έμαθε λεπτομέρειες σχετικά με τη διαδικασία παραγωγής ελαιολάδου, το οινοποιείο “Finca de la Estacada”, πολιτιστικά μνημεία στο Aranjuez, στην πρωτεύουσα της Ισπανίας Μαδρίτη, στην ιστορική πόλη του Τολέδο (UNESCO World Heritage). Περιπλανήθηκε ακόμη στην Consuegra, την πόλη των πιο διάσημων ανεμόμυλων στην Ισπανία και παραβρέθηκε σε έκθεση γαστρονομίας με εργαστήριο μεσογειακής διατροφής παρασκευής παραδοσιακών εδεσμάτων της Ισπανικής κουζίνας όπως ισπανική ομελέτα, “salmorejo”, αφράτο κέικ, μπισκότα αμυγδάλου κλπ. Τέλος, σημαντική και συμβολική δράση της συνάντησης ήταν το φύτεμα ελαιόδεντρου, σε χώρο του σχολείου.

Κατά το διάστημα 27 Φεβρουαρίου ως 3 Μαρτίου 2023, 2 μαθητές και 2 συνοδοί καθηγητές από το 2 ο ΕΠΑΛ Καβάλας ταξίδεψαν στο Parede της Πορτογαλίας προκειμένου να εκπροσωπήσουν το σχολείο στην 4 η Διακρατική συνάντηση με συμμετοχή μαθητών, ενός από τα Ευρωπαϊκά προγράμματα Erasmus που αυτό συμμετέχει κατά την χρονική περίοδο 2020-2023 και έχει τίτλο “Be brave – help us fight the plastic wave: Getting aware of plastics”.
Η θεματολογία του προγράμματος είναι η ανάπτυξη κοινωνικής/περιβαλλοντικής υπευθυνότητας των συμμετεχόντων εκπαιδευτικών οργανισμών, η καλλιέργεια ενεργούς πολιτικότητας των συμμετεχόντων, η χρήση πλαστικών και οι συνέπειες της στο περιβάλλον καθώς και η επίδραση της στην κλιματική αλλαγή και η εισβολή των μικροπλαστικών στην διατροφική αλυσίδα.

Στη συνάντηση εκτός των συμμετεχόντων από ελληνικό εταιρικό σχολείο, 2o ΕΠΑΛ Καβάλας, συμμετείχαν και 17 μαθητές/τριες καθώς και οι 6 συνοδοί εκπαιδευτικοί τους από τη Γερμανία (συντονιστικό σχολείο), την Ιταλία, την Κροατία και βέβαια η μεγάλη και ιδιαίτερα ενεργή ομάδα του Πορτογαλικού σχολείου Agrupanamento de Escolas de Parede που φιλοξένησε την συνάντηση.

To αντικείμενο της συνάντησης ήταν «Plastic on Sea or Sea of Plastics?» (Πλαστικά στη θάλασσα ή θάλασσα από πλαστικά?). Η διεθνής ομάδα των μαθητών καλωσορίσθηκε την πρώτη ημέρα των εργασιών στο αμφιθέατρο του σχολείου από την συντονίστρια του Πορτογαλικού σχολείου κ. Ana Paula Alexandre, την Margarida Simões, πρόεδρο του μαθητικού Συμβουλίου και τον διευθυντή του σχολείου κ. José Guerreiro.

Στην συνέχεια παρουσιάσθηκαν η Στρατηγική του Δήμου Cascais στο Carcavelos και στο Parede για τη μείωση των πλαστικών απορριμμάτων από την κ. Joana Balsemão – Σύμβουλο σε θέματα Περιβάλλοντος του Δημοτικού Συμβουλίου του Cascais, οι Εργασίες που αναπτύχθηκαν από το Δήμο στη μάχη ενάντια στη ρύπανση από πλαστικά από την κ. Sara Faria – Διευθύντρια πρότζεκτ στην Κοινότητα Cascais και η Εργασία του Sonae MC σχετικά με τον αντίκτυπο των πλαστικών στους ωκεανούς από την κ. Ana Vilaça – από το Τμήμα Αειφόρου Ανάπτυξης του SONAE.

Οι δράσεις για την ενημέρωση και τη μάχη ενάντια στα πλαστικά συνεχίσθηκαν τις επόμενες ημέρες όταν η διεθνής ομάδα παρακολούθησε σεμινάριο στο CERENA στο τμήμα Χημικών Μηχανικών του Instituto Superior Técnico, παράρτημα στο Cascais του Πανεπιστημίου της Λισαβόνας, παρουσίαση του πρότζεκτ Plasticus maritimus από την κ. Ana Pêgo – Θαλάσσια Βιολόγο, συμμετείχε σε εργαστήρια με τίτλο ARTivista παίζοντας με τα σκουπίδια των θαλασσών και “discovering the intertidal zone of Avencas beach” (ανακαλύπτοντας τη μεσοπαλιρροιακή ζώνη της Ακτής Avencas).

Την τελευταία ημέρα της συνάντησης η ομάδα ασχολήθηκε με τα θέματα «Όλα καταλήγουν σε θάλασσες και ωκεανούς», «η τέχνη της Ανακύκλωσης Αναβάθμισης» και υλοποιήθηκε Καλλιτεχνικό εργαστήριο όπου οι μαθητές πρωτοτύπησαν δημιουργώντας και παρουσιάζοντας τα δικά τους μοναδικά έργα τέχνης φτιαγμένα από άχρηστα πλαστικά αντικείμενα.

Σαφώς και στο τέλος της συνάντησης επιδόθηκαν οι βεβαιώσεις συμμετοχής, αξιολογήθηκε η συνάντηση από τη διεθνή ομάδα με καινοτόμο τρόπο και ολοκληρώθηκε με άψογα διοργανωμένη βραδιά στο σχολείο υποδοχής από μαθητές, γονείς και εκπαιδευτικούς της Πορτογαλικής ομάδας, για την οποία προετοίμασαν και πρόσφεραν στην διεθνή ομάδα μεγάλη ποικιλία παραδοσιακών φαγητών και γλυκών της κουζίνας της Πορτογαλίας, ενώ δεν έλειψε η ζωντανή μουσική με τραγούδι από την ορχήστρα των μαθητών του σχολείου και ο χορός.

Τέλος οι συμμετέχοντες κατά το διάστημα της συνάντησης είχαν την ευκαιρία να ξεναγηθούν σε σημεία ιστορικού και πολιτιστικού ενδιαφέροντος της γραφικής Λισαβόνας, του Cascais και να απολαύσουν το ηλιοβασίλεμα στο Cabo da Roca, το πιο δυτικό σημείο της ηπειρωτικής Ευρώπης.