Λήμνος: Με επιτυχία το 8ο Lemnos Philema

Με μεγάλη επιτυχία πραγματοποιήθηκε το 8ο Φεστιβάλ Γαστρονομίας και Οίνου Lemnos Philema, σηματοδοτώντας δέκα χρόνια παρουσίας και δράσης για έναν θεσμό που αναδεικνύει τη γαστρονομική ταυτότητα της Λήμνου.

Για ακόμη μία χρονιά, το φεστιβάλ έφερε κοντά παραγωγούς, οινοποιούς, πολιτιστικούς συλλόγους και επισκέπτες, προβάλλοντας τον πλούτο της τοπικής παραγωγής, τις παραδόσεις και τις αυθεντικές γεύσεις του νησιού.

Η φετινή διοργάνωση ήταν αφιερωμένη στη γλυκιά παράδοση της Λήμνου, με επίτιμο καλεσμένο τον γνωστό ζαχαροπλάστη Στέλιο Παρλιάρο.

Το Σάββατο 4 Ιουλίου, το Γυμνάσιο Μύρινας μετατράπηκε σε έναν χώρο γεμάτο αρώματα, γεύσεις και δημιουργία. Παραγωγοί και οινοποιοί του Συλλόγου Γαστρονομίας και Οίνου Λήμνου παρουσίασαν στο κοινό τα προϊόντα τους, δίνοντας στους επισκέπτες την ευκαιρία να γνωρίσουν από κοντά τη λημνιακή γη.

Στο live stage, ο Στέλιος Παρλιάρος παρουσίασε μια δική του γλυκιά δημιουργία, εμπνευσμένη από τα παραδοσιακά βενιζελικά της Λήμνου. Με τα ίδια βασικά υλικά δημιούργησε ένα διαφορετικό γλυκό, ένα κέικ αμυγδάλου με γλάσο, που κέρδισε τις εντυπώσεις.

Παράλληλα, εκπρόσωποι πολιτιστικών συλλόγων, παραγωγοί και οινοποιοί μίλησαν για τη δουλειά τους, τα προϊόντα τους και τη σημασία της διατήρησης της τοπικής γαστρονομικής παράδοσης.

Καθ’ όλη τη διάρκεια της εβδομάδας, εστιατόρια του νησιού συμμετείχαν στη δράση Lemnos Philema Menu, προσφέροντας ειδικά διαμορφωμένα μενού βασισμένα σε παραδοσιακές λημνιακές συνταγές και προϊόντα των μελών του Συλλόγου.

Το Φεστιβάλ Γαστρονομίας και Οίνου Lemnos Philema αποτελεί την κορυφαία δράση του Συλλόγου Γαστρονομίας και Οίνου Λήμνου, ο οποίος αποτελείται από παραγωγούς, οινοποιούς και επιχειρήσεις εστίασης.

Στόχος του θεσμού είναι η ανάδειξη της λημνιακής γαστρονομίας, η στήριξη της τοπικής παραγωγής και η ενίσχυση της συνεργασίας με φορείς και συλλόγους για την προβολή της Λήμνου.

Η φετινή διοργάνωση απέδειξε για ακόμη μία φορά ότι το Lemnos Philema αποτελεί έναν θεσμό που ενώνει ανθρώπους, γεύσεις και παραδόσεις, συμβάλλοντας ουσιαστικά στη διατήρηση της πολιτιστικής κληρονομιάς του νησιού.

Στη φετινή διοργάνωση συμμετείχαν παραγωγοί, οινοποιεία, επιχειρήσεις εστίασης και πολιτιστικοί σύλλογοι της Λήμνου, με την υποστήριξη της Περιφέρειας Βορείου Αιγαίου και τη χορηγία του Δήμου Λήμνου.

Περισσότερες πληροφορίες είναι διαθέσιμες στην ιστοσελίδα www.lemnos-philema.com και στα κοινωνικά δίκτυα του φεστιβάλ.