Quantcast
Connect with us

ΚΟΙΝΩΝΙΑ

KOUZINA 2025: Μια διεθνής γαστροπολιτιστική διοργάνωση στο Δήμο Αριστοτέλη Χαλκιδικής

Για 15η συνεχόμενη χρονιά, το KOUZINA επιστρέφει για να μετατρέψει την Ανατολική Χαλκιδική σε έναν ζωντανό γαστρονομικό και πολιτιστικό προορισμό. Από τις 15 Μαΐου έως και τις 15 Σεπτεμβρίου 2025, το φεστιβάλ διάρκειας τεσσάρων μηνών αναδεικνύει τη σύνδεση της τοπικής πρωτογενούς παραγωγής με τον τουριστικό σχεδιασμό του Δήμου Αριστοτέλη, μέσα από πέντε θεματικές ενότητες, στρατηγικά σχεδιασμένες για την προώθηση του προορισμού σε επιλεγμένες αγορές.

Η διοργάνωση όχι μόνο προσελκύει ταξιδιωτικά γραφεία από την Ελλάδα και το εξωτερικό, αλλά και καλύπτεται εκτενώς από εγχώρια και διεθνή μέσα ενημέρωσης.

Η Αρχαιοελληνική KOUZINA (15 – 19 Μαΐου 2025)

Η αυλαία του φεστιβάλ ανοίγει με την αρχαιοελληνική KOUZINA, παράλληλα με το διεθνές Συμπόσιο «Following Aristotle». Στο επίκεντρο βρίσκονται:

  • Πιάτα με βάση τον μαύρο χοίρο Βαρβάρας και τον αθωνικό οίνο.

  • Επιστημονικά συνέδρια αφιερωμένα στο μέλι του Αριστοτελικού Όρους, του Άθωνα και της Αρναίας.

  • Σύγχρονα γαστρονομικά εργαστήρια για τη χρήση της οινολάσπης, προωθώντας την κυκλική οικονομία στη γαστρονομία του μέλλοντος.

Πρωταγωνίστρια των δράσεων είναι η σεφ Ντίνα Νικολάου, ενώ δημοσιογράφοι από την Ελλάδα και τα Δυτικά Βαλκάνια καλύπτουν τις εκδηλώσεις στο πλαίσιο του προγράμματος «Γνωρίζω τη Βαλκανική Γειτονιά μου».

Η Θαλασσινή KOUZINA (22 – 25 Μαΐου 2025)

Η δεύτερη ενότητα χτίζει γαστρονομικές «γέφυρες» με τη Σικελία μέσω του προγράμματος «Πράσινα Μεσογειακά Νησιά στην Ίδια Γεωγραφική Παράλληλο». Οι διάσημοι chef Lorentzo Muratore και Girolamo Ganci μαγειρεύουν σικελικά πιάτα με προϊόντα της αθωνικής θάλασσας, ενώ ταξιδιωτικοί πράκτορες από τη Σικελία διερευνούν σχολικές τουριστικές ροές προς την Ανατολική Χαλκιδική.

Η Μοναστηριακή KOUZINA

Το Φθινόπωρο, η μοναστηριακή KOUZINA ταξιδεύει στο Δήμο San Sebastian της Ισπανίας, όπου chefs από την Ανατολική Χαλκιδική και τη Βασκωνία αποτίνουν φόρο τιμής στον γέροντα Επιφάνιο Μυλοποταμινό. Τον Ιανουάριο του 2026, σε συνεργασία με το Domes Lake Algarve και το Estrella, το φεστιβάλ μεταφέρεται στην Πορτογαλία, ανοίγοντας νέους δρόμους επικοινωνίας με την Ιβηρική.

Η KOUZINA των Αλησμόνητων Πατρίδων (8 – 11 Αυγούστου & 5 – 8 Σεπτεμβρίου 2025)

Στο πλαίσιο των εκδηλώσεων ΤΑ ΑΡΙΣΤΟΤΕΛΕΙΑ, τιμώμενες πολιτισμικές παραδόσεις είναι αυτές του Καυκάσου (Αζερμπαϊτζάν, Γεωργία) και των Ελλήνων Βλάχων και Σαρακατσαναίων, με τις Σέρρες ως επίσημο ελληνικό προορισμό. Η ενότητα εστιάζει στις τουριστικές αγορές των δορυφόρων της Ρωσίας και των γειτονικών μακεδονικών περιοχών.

Η Μεσογειακή KOUZINA (12 – 15 Ιουνίου 2025)

Η μεσογειακή KOUZINA αφιερώνεται στην ελληνική παράδοση, με τον guest chef Στέφανο Σταμίδη να αναδεικνύει γεύσεις όπως μεζεκλίκλια θαλασσινών, ζυμωτό ψωμί με ελιές και ελαιόλαδο, καλοκαιρινά λαχανικά και μυδομεζέδες. Στο πλαίσιο των εκδηλώσεων, αναβιώνει και το έθιμο του «αρνιώτικου γάμου» (15 Ιουνίου 2025), ενώ παρακολουθείται από Βάσκους tour operators και καταγράφεται από εκπροσώπους Τύπου από Μάλτα και Ελλάδα.

Το KOUZINA 2025 διοργανώνεται από το Δήμο Αριστοτέλη και την Αριστοτελική Σύμπραξη, σε συνεργασία με τον Ελληνικό Οργανισμό Τουρισμού, το Επιμελητήριο Χαλκιδικής, την Περιφερειακή Ενότητα Χαλκιδικής και την Κ.Ε.Δ.Ε. Μεγάλοι υποστηρικτές της διοργάνωσης είναι οι Aegean Airlines και Turkish Airlines.

Click to comment

Απάντηση

ΕΡΓΑΣΙΑ

Οδικός Χάρτης για Συλλογικές Συμβάσεις και Ψηφιακά Εργαλεία Εργασίας

Μέχρι το τέλος του έτους θα παρουσιαστεί ο οδικός χάρτης για την ενίσχυση των Συλλογικών Συμβάσεων Εργασίας, σύμφωνα με όσα δήλωσε η υπουργός Εργασίας και Κοινωνικής Ασφάλισης, Νίκη Κεραμέως, μιλώντας σήμερα στην ΕΡΤ. Όπως τόνισε, πρόκειται για ένα από τα σημαντικότερα διαρθρωτικά ζητήματα της αγοράς εργασίας στην Ελλάδα, όπου υπάρχει «πολύ περιθώριο βελτίωσης» στην κάλυψη των εργαζομένων.

Συλλογικές Συμβάσεις: Νέο Θεσμικό Πλαίσιο

Η κ. Κεραμέως υπογράμμισε την ανάγκη για ένα στιβαρό θεσμικό πλαίσιο που θα προσφέρει τα σωστά κίνητρα για τη σύναψη συλλογικών συμβάσεων. Παράλληλα, ξεκίνησε ήδη κύκλος συναντήσεων με τους κοινωνικούς εταίρους στο υπουργείο Εργασίας, με σκοπό την ανταλλαγή βέλτιστων πρακτικών από άλλες χώρες της ΕΕ. Οι προτάσεις θα συγκεντρωθούν από κοινού, ώστε έως τα τέλη του 2025 να παρουσιαστεί δημόσια το στρατηγικό σχέδιο.

JOBmatch: 46.000 «συζεύξεις» σε χρόνο ρεκόρ

Η υπουργός παρουσίασε επίσης τα εντυπωσιακά αποτελέσματα της ψηφιακής πλατφόρμας JOBmatch, μέσω της οποίας επιχειρείται η ταχεία σύζευξη εργαζομένων και εργοδοτών. Η πλατφόρμα, που είναι διαθέσιμη δωρεάν μέσω εφαρμογής, επιτρέπει την καταγραφή προτιμήσεων από τον εργαζόμενο και αντίστοιχα των προσφερόμενων θέσεων από τους εργοδότες. «Μέσα σε 2,5 λεπτά μπορεί κάποιος να βρει δουλειά», δήλωσε η υπουργός.

Η νέα δυνατότητα βιντεοκλήσης για συνεντεύξεις προστέθηκε φέτος, με σκοπό την άμεση επαφή μεταξύ υποψηφίων και εργοδοτών. Μέχρι σήμερα έχουν καταγραφεί πάνω από 46.000 συζεύξεις, ενώ η πλατφόρμα αριθμεί 22.000 υποψήφιους.

Ημέρες Καριέρας σε 40 πόλεις

Η υπουργός αναφέρθηκε και στις «Ημέρες Καριέρας» που διοργανώνονται συστηματικά σε όλη την Ελλάδα. Η επόμενη εκδήλωση θα πραγματοποιηθεί στο Εκθεσιακό Κέντρο Περιστερίου στις 23 και 24 Μαΐου, με τη συμμετοχή περίπου 200 επιχειρήσεων και χιλιάδες προσφερόμενες θέσεις εργασίας.

Νέο εργασιακό νομοσχέδιο για μείωση γραφειοκρατίας

Παράλληλα, η κ. Κεραμέως αποκάλυψε ότι επεξεργάζεται νέο εργασιακό νομοσχέδιο που θα στοχεύει στη μείωση γραφειοκρατίας για εργαζόμενους και επιχειρήσεις. Έδωσε το παράδειγμα της απλοποίησης των εγγράφων για τις προσλήψεις και προανήγγειλε διαβούλευση με τους κοινωνικούς εταίρους πριν τη δημόσια παρουσίασή του.

Οφειλές στον ΕΦΚΑ: Καμία εμπλοκή εισπρακτικών

Απαντώντας σε ερώτηση για τις οφειλές προς τον ΕΦΚΑ, η υπουργός διευκρίνισε ότι δεν πρόκειται να αναλάβουν την είσπραξη εισπρακτικές εταιρείες. Αντιθέτως, νομικά πρόσωπα ιδιωτικού δικαίου θα βοηθούν τον ΕΦΚΑ σε εξατομικευμένη διαχείριση οφειλών, χωρίς να αντικαθιστούν τη δημόσια αρμοδιότητα. «Η είσπραξη γίνεται αποκλειστικά από τον ΕΦΚΑ», τόνισε, προσθέτοντας ότι στόχος είναι η ενίσχυση της εισπραξιμότητας ώστε να επιστρέψουν πόροι στην κοινωνία.

637% αύξηση δηλωμένων υπερωριών στον τουρισμό

Εντυπωσιακά αποτελέσματα κατέγραψε και η ψηφιακή κάρτα εργασίας, με τις δηλωμένες υπερωρίες στον τουρισμό να σημειώνουν άλμα 637% τον Μάρτιο σε σχέση με τον αντίστοιχο μήνα του 2024. Η αύξηση αυτή αποδίδεται στην υποχρεωτική εφαρμογή του μέτρου σε τουρισμό και εστίαση από φέτος, ενώ συνολικά 1,5 εκατομμύριο εργαζόμενοι καλύπτονται πλέον από το σύστημα, έναντι μόλις 150.000 πριν έναν χρόνο.

DNews Widget
Continue Reading

ΚΟΙΝΩΝΙΑ

Ξέσπασμα Χρήστου Χούπα για το Πόρισμα Καρώνη

Έντονη ήταν η αντίδραση του Χρήστου Χούπα, πατέρα της Ελπίδας Χούπα – θύματος της τραγωδίας στα Τέμπη – στο πόρισμα του καθηγητή Δημήτρη Καρώνη για την πυρόσφαιρα που δημιουργήθηκε μετά τη σύγκρουση των δύο τρένων. Μιλώντας στην εκπομπή «Ώρα Ελλάδος» του OPEN, ο κ. Χούπας έκανε λόγο για «κατά παραγγελία» πόρισμα και εξέφρασε τη βαθιά του απογοήτευση για τη στάση της κυβέρνησης και των θεσμών.

«Η κωμωδία συνεχίζεται – Το παιδί μου δεν αυτοκτόνησε»

Οργισμένος και εμφανώς φορτισμένος, ο κ. Χούπας δήλωσε:
«Είμαι πάρα πολύ εκνευρισμένος. Το πόρισμα Καρώνη αγοράστηκε κατά παραγγελία. Όλα πωλούνται και όλα αγοράζονται. Αν φτάσει η κυβέρνηση να πει ότι το παιδί μου αυτοκτόνησε, θα το καταπιώ κι αυτό. Πώς να ελπίζω σε δικαιοσύνη όταν βλέπω μπάζα στα Τέμπη και ο υπουργός λέει ότι δεν υπάρχουν;»

Ο πατέρας της Ελπίδας τόνισε πως το μόνο που μπορεί να του φέρει αίσθηση δικαίωσης είναι η καταδίκη του πρώην υπουργού Υποδομών και Μεταφορών Κώστα Αχ. Καραμανλή. «Σκοπός της ζωής μου είναι να του κουνήσω εγώ το δάχτυλο, όπως μου το κουνούσε δύο χρόνια. Θα τον φτάσω μέχρι τον Βόρειο Πόλο. Έχω αρκετούς άσους στο μανίκι μου», είπε χαρακτηριστικά.

Αγωγός αερίου και συγκάλυψη

Ο κ. Χούπας αμφισβήτησε επίσης την ύπαρξη αγωγού φυσικού αερίου στο σημείο της τραγωδίας, υποστηρίζοντας ότι κάποιοι παραπλάνησαν ακόμα και τον πρωθυπουργό. Όπως ανέφερε:
«Ο αγωγός δεν περνάει κάτω από τις ράγες. Θα πάρω τη μεζούρα και θα το αποδείξω. Κάποιος εξαπάτησε τον πρωθυπουργό ή το ήξερε και το κάλυψε. Θα έχω σύντομα ακριβή στοιχεία».

Προαναγγελία μηνυτήριας αναφοράς

Ο κ. Χούπας γνωστοποίησε ότι την Πέμπτη θα βρεθεί στη Λάρισα για να καταθέσει μηνυτήρια αναφορά κατά του Κώστα Καραμανλή, προσθέτοντας ότι η κίνηση αυτή θα μπορούσε να συνδεθεί με την εξελισσόμενη δικογραφία στη Βουλή.

Σφοδρή επίθεση και προς την πρόεδρο της ΡΑΣ

Δεν παρέλειψε να αναφερθεί και στην πρόεδρο της Ρυθμιστικής Αρχής Σιδηροδρόμων, κα Τσαπαρίκου, λέγοντας πως θα έπρεπε να βρίσκεται «πίσω από τα κάγκελα» και όχι σε κατ’ οίκον περιορισμό. «Αυτές είναι ποινές-χάδι. Δεν με νοιάζει ποιος κυβερνά. Με νοιάζει να υπάρξει δικαιοσύνη για τα παιδιά μας», τόνισε.

Αμφισβήτηση της πυρόσφαιρας και της αιτίας της έκρηξης

Από τη δική του εμπειρία ως μηχανολόγος, ο Χρήστος Χούπας αμφισβήτησε την υπόθεση ότι τα έλαια σιλικόνης ευθύνονται για την πυρόσφαιρα. «Η βαλβολίνη και το γράσο δεν αναφλέγονται σε τέτοιες θερμοκρασίες. Το πόρισμα είναι ήξεις-αφήξεις. Δεν νομιμοποιούμαι να μιλάω για τεχνικά θέματα, αλλά έχω εμπειρία πολλών ετών και μπορώ να διακρίνω την αλήθεια από το ψέμα», ανέφερε.

Κλείνοντας…

Ο Χρήστος Χούπας, με τη φωνή ενός πατέρα που έχασε την κόρη του με τραγικό τρόπο, συνεχίζει να ζητά δικαίωση, διαφάνεια και ανάληψη ευθυνών. Η παρουσία του στα μέσα ενημέρωσης δεν είναι πολιτική, όπως λέει, αλλά προσωπική μάχη για την αλήθεια: «Εμείς είμαστε από άλλη γενιά. Έχουμε αξίες, περηφάνια. Και δεν θα σταματήσουμε».

DNews Widget
Continue Reading

ΚΑΒΑΛΑ

Καλοκαιρινά Μαθήματα Κολύμβησης στην Καλαμίτσα

Ξεκίνησαν οι εγγραφές για τα Καλοκαιρινά Μαθήματα Κολύμβησης στην Καλαμίτσα! Όπως κάθε χρόνο, έτσι και φέτος, οι γονείς έχουν την ευκαιρία να προσφέρουν στα παιδιά τους ένα καλοκαίρι γεμάτο νερό, χαμόγελα και αυτοπεποίθηση.

Έναρξη μαθημάτων: Δευτέρα 16 Ιουνίου (μετά τη λήξη των μαθημάτων στα σχολεία)
Λήξη μαθημάτων: 1 Αυγούστου
Τοποθεσία: Παραλία Καλαμίτσας

Τα μαθήματα διεξάγονται κάθε Δευτέρα, Τετάρτη και Παρασκευή σε τρία γκρουπ:

Α’ Γκρουπ: 09:45 – 10:25

Β’ Γκρουπ: 10:30 – 11:10

Γ’ Γκρουπ: 11:15 – 11:55

Διάρκεια κάθε μαθήματος: 40 λεπτά

Κόστος συμμετοχής:

65€ για ένα παιδί

60€ ανά παιδί για δύο αδέλφια

50€ ανά παιδί για τρία και άνω παιδιά

Το πρόγραμμα απευθύνεται σε παιδιά ηλικίας από 3 ετών και άνω και στοχεύει στην εξοικείωση με το νερό, τη βασική εκμάθηση κολύμβησης, τη σωματική άσκηση και την κοινωνικοποίηση, προσφέροντας παράλληλα μια εμπειρία γεμάτη χαρά και αξέχαστες στιγμές.

Οι θέσεις είναι περιορισμένες – συνιστάται άμεση εγγραφή.
Εγγραφές / Πληροφορίες: 6951741417
Υπεύθυνοι: Μαυρίδου Μαρία & Σκορδάς Μάρκος

Ένα καλοκαίρι γεμάτο κίνηση, διασκέδαση και ασφάλεια περιμένει τους μικρούς κολυμβητές στην Καλαμίτσα!

Γιάννης Γ.

DNews Widget
Continue Reading
Green logo ENA Club with text ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΟΣ ΟΔΗΓΟΣ

Κατοικία

a house with a green roof and road signs left and right
worker and red cross as logo
text about elections
blue circle with steel construction
timetable

newsletter



Καιρος

Πρωτοσέλιδα

Χρήσιμα

Δρομολόγια Πλοίων από και προς Καβάλα

Γιατροί ΕΟΠΥΥ ΚΑΒΑΛΑΣ

espa logo

espa_logo_en