Ένας «Barba Yani» στην Καβάλα

Με ιδιαίτερη χαρά καλωσορίζουμε στην Καβάλα τον Τούρκο επιχειρηματία Cihan Hakan Ozkur, ο οποίος πήρε τη μεγάλη απόφαση να εγκαταλείψει την Κωνσταντινούπολη και να ξεκινήσει μια νέα ζωή εδώ, στην πόλη μας.

Ο κ. Ozkur ήταν γνωστός στην Πόλη ως ιδιοκτήτης τριών επιτυχημένων εστιατορίων με την επωνυμία “Barba Yani”, τα οποία πρόσφατα πούλησε, επιλέγοντας τη Καβάλα ως μόνιμο τόπο κατοικίας και νέας επαγγελματικής δραστηριότητας.

Το πρώτο και ιδιαίτερα συμβολικό βήμα που έκανε, ήταν η βάφτισή του στον Χριστιανισμό, λαμβάνοντας το όνομα Κώστας, δείχνοντας έτσι την πρόθεσή του να γίνει ενεργό και πλήρες μέλος της τοπικής κοινωνίας.

Νέο ξεκίνημα με γεύση θάλασσας

Ο «Κώστας» πλέον, απέκτησε πρόσφατα το γνωστό μεζεδοπωλείο «Παραλιακό», το οποίο αγόρασε από τον Νίκο Χαραλαμπίδη, ενώ νοίκιασε και τον διπλανό χώρο όπου λειτουργούσε καφενείο, τον οποίο ενοποίησε με το εστιατόριο, δημιουργώντας έναν μεγαλύτερο και πιο λειτουργικό χώρο εστίασης.

Το νέο του εγχείρημα φέρνει αέρα ανανέωσης στην παραλιακή ζώνη της πόλης, καθώς ανανεώθηκε το μενού με έμφαση στις θαλασσινές γεύσεις που αγαπούν ιδιαίτερα οι Τούρκοι τουρίστες, συνοδευόμενες από ελληνικό ούζο, σε ένα πάντρεμα γεύσεων Ανατολής και Δύσης.

Έρχεται ενίσχυση από την οικογένεια

Στο επόμενο διάστημα, αναμένεται να εγκατασταθεί στην Καβάλα και ο γιος του κ. Ozkur, ο οποίος είναι μάγειρας, καθώς και η σύζυγός του, που εργάζεται ως pastry chef. Η οικογένεια φαίνεται αποφασισμένη να επενδύσει ουσιαστικά στην τοπική κοινωνία, προσφέροντας όχι μόνο ποιοτικές γεύσεις αλλά και ένα παράδειγμα αρμονικής συνύπαρξης και πολιτισμικής συνάντησης.

Η Καβάλα υποδέχεται έναν νέο επιχειρηματία, έναν νέο συμπολίτη, αλλά και έναν νέο φίλο, που αποφάσισε να αφήσει πίσω του μια ολόκληρη ζωή για να χτίσει μια νέα, εδώ, δίπλα μας. Και αυτό από μόνο του είναι μια ιστορία που αξίζει να ειπωθεί και να στηριχθεί.

Καλωσήρθες, Κώστα!