Από αύριο, Πέμπτη 2 Απριλίου, θα μπορούν να υποβάλλουν αιτήσεις, για ένταξη στη νέα ρύθμιση οφειλών προς Ασφαλιστικά Ταμεία και οι οφειλέτες του Οργανισμού Απασχόλησης Ελευθέρων Επαγγελματιών (ΟΑΕΕ), σύμφωνα με τη σχετική εγκύκλιο του Υπουργείου Εργασίας, Κοινωνικής Ασφάλισης και Κοινωνικής Αλληλεγγύης.

Στη ρύθμιση εντάσσονται οι ληξιπρόθεσμες οφειλές έως 31.12.2014, ενώ η υποβολή αιτήσεων ένταξης στη νέα ρύθμιση πραγματοποιείται έως την 30.04.2015.

Στη νέα ρύθμιση μπορούν να υπαχθούν όλοι οι ασφαλισμένοι (ενεργοί και σε διακοπή, σε κύρια και επικουρική ασφάλιση), πλην των προαιρετικά ασφαλισμένων (αυτασφάλιση) και αυτών που έχουν υποβάλλει αίτηση συνταξιοδότησης.

Σχετικά με τους τρόπους εξόφλησης, προβλέπονται τα ακόλουθα:

α. Εφάπαξ εξόφληση, ποσοστό έκπτωσης 100%

β. Έως 36 δόσεις, ποσοστό έκπτωσης 80%

γ. Από 37 έως 50 δόσεις, ποσοστό έκπτωσης 70%

δ. Από 51 έως 72 δόσεις, ποσοστό έκπτωσης 60%

ε. Από 73 έως 100 δόσεις, ποσοστό έκπτωσης 50%.

Δείτε  σε pdf ολόκληρη η Εγκύκλιος

Το Ποτάμι έδωσε στη δημοσιότητα τα οικονομικά του στοιχεία. Αναλυτικά και με σαφήνεια – είμαστε οι μόνοι που το τολμάμε.

Γιατί είμαστε οι μόνοι που δεν έχουμε τίποτε να κρύψουμε. Και έτσι θα πορευθούμε. Ένα κόμμα χωρίς προστάτες – χωρίς δάνεια – χωρίς εξαρτήσεις. Με τη δύναμη των εθελοντών και των φίλων μας. Γιατί η χώρα, σήμερα περισσότερο από ποτέ έχει αυτή ανάγκη!

Το καινούργιο – το καθαρό – το λογικό – το μελετημένο.

Τα οχυρά της γραμμής Μεταξά αποτελούν μοναδικά μνημεία ηρωισμού της σύγχρονης Ελληνικής Ιστορίας και τώρα εμπλουτίζουν το τουριστικό προϊόν της Περιφέρειας Ανατολικής Μακεδονίας-Θράκης και προσελκύουν επισκέπτες από την Ελλάδα αλλά και το εξωτερικό. Οι δυνατότητες επίσκεψης και ξενάγησης είναι δυνατή σε αυτά. Ελάτε να τα γνωρίσετε και να αισθανθείτε τις συνθήκες που βίωσαν οι υπερασπιστές τους.

Παράλληλα, το πλούσιο φυσικό περιβάλλον, τα θρησκευτικά και αρχαιολογικά μνημεία, οι αθλητικές δράσεις (ποδηλασία, ορειβασία, περίπατοι, κατάβαση ποταμών), η περιήγηση στη φύση, η παράδοση και οι γεύσεις τοπικών προϊόντων, είναι ορισμένα, μόνο από τα πλεονεκτήματα της “προικισμένης” Περιφέρειας Ανατολικής Μακεδονίας και Θράκης. Η Μεγάλη εβδομάδα και το Πάσχα στο Παγγαίο και στην οροσειρά της Ροδόπης, στη Δαδιά και το Σουφλί, έχει μία ιδιαίτερη ατμόσφαιρα. Τα στενά του Νέστου και το σπήλαιο του Αγγίτη, ο Έβρος και η Σαμοθράκη, η Μαρώνεια και η Θάσος αποτελούν προορισμούς ιδιαίτερης αξίας, με την Άνοιξη να είναι ιδιαίτερα γενναιόδωρη μαζί τους.

Στο Οχυρό Λίσε, στο Κάτω Νευροκόπι Δράμας, Οχυρό Εχίνου στη Ξάνθη, Οχυρό Νυμφαίας στη Κομοτηνή, μπορείτε να περιηγηθείτε στην σύγχρονη ιστορία. Τη διαδρομή εμπλουτίζουν τα στρατιωτικά μουσεία Κομοτηνής και Διδυμοτείχου, που αποτελούν αξιόλογα σημεία αναφοράς.

Παράλληλα με τον επίσημο εορτασμό της 74^ης επετείου της μάχης (6^η Απρ 1941) των οχυρών, που θα γίνει την Κυριακή 5 Απριλίου στα παραπάνω Οχυρά, η Περιφέρεια Ανατολικής Μακεδονίας – Θράκης διοργανώνει εκδηλώσεις μνήμης και ανάδειξης της ιστορίας τους αλλά και κάλεσμα επίσκεψης σε αυτά. Σας καλούμε να συμμετάσχετε στον επίσημο εορτασμό και να επισκεφθείτε τις παράλληλες εκδηλώσεις μας:

Στη Δράμα: Ιστορική έκθεση στον ισόγειο χώρο της ΠΕ Δράμας από 1-6 Απριλίου. Ώρες λειτουργίας 09:00 -14:00.

Στη Ροδόπη: Έκθεση ιστορικών φωτογραφιών στο χώρο του στρατιωτικού Μουσείου Κομοτηνής από 5-8 Απριλίου. Ώρες λειτουργίας του Μουσείου.

Στη Ξάνθη:

Α) έκθεση ιστορικών φωτογραφιών από τη συλλογή του κου Αν. Τεφρωνίδη, στο χώρο της ΠΕ Ξάνθης από 2-6 Απριλίου. Ώρες λειτουργίας 09:00 – 14:00.

Β) την 5^η Απριλίου, με την συμμέτοχη της Μοτοσυκλετιστικού Ομίλου Ξάνθης και του συλλόγου 4Χ4 θα επισκεφτούμε το οχυρό Εχίνου. Παράλληλα θα ξεκινήσει πεζοπορική διαδρομή από το μνημείο του Εχίνου μέχρι την είσοδο του οχυρού στο οποίο έχει προγραμματιστεί ξενάγηση από το Δ΄Σ.Σ με τη συμμετοχή των πολιτών που θα παρευρεθούν.

Τιμήστε τους αγωνιστές της μάχης και γνωρίστε τα οχυρά μας.

Συνδυάστε τα παραπάνω με τα μνημεία ηρωισμού και αυταπάρνησης, βάλτε τα οχυρά στο πρόγραμμα σας και δεν θα μετανιώσετε.

Πληροφορίες εκδηλώσεων:

Δράμα: κος Λιθηρόπουλος Χρήστος τηλ. 6945890998

Ξάνθη: κος Ευστρατίου Χαράλαμπος τηλ. 6942434142

Ροδόπη: κα Καίτη Νικολαϊδου τηλ. 6936743026

Σε καταγγελία για υπερφόρτωση φέρυ της ΑΝΕΘ προχώρησε σήμερα ο Στέλιος Φιλιάγκος, ιδιοκτήτης του ομώνυμου Ε/Γ-Ο/Γ στην ακτοπλοϊκή γραμμή Καβάλας-Πρίνου και Κεραμωτής-Λιμένα της Θάσου.

Οι δύο εταιρίες βρίσκονται σε τεράστια διαμάχη εδώ και αρκετό καιρό για τις συγκεκριμένες ακτοπλοϊκές γραμμές, εμπλέκοντας η μία από αυτές στην διαμάχη τους και την λιμενική αρχή κατηγορώντας την ότι μεροληπτεί υπέρ της ΑΝΕΘ.

Με ερώτημά του προς την Λιμενική Αρχή Θάσου ο Στέλιος Φιλιάγκος, ζητά να μάθει γιατί δεν επενέβη με τα Λιμενικά όργανα, στην επιβεβαιωμένη καταγγελία του όπως υποστηρίζει, ότι το Ε/Γ-Ο/Γ “ΘΑΣΟΣ Ι” ήταν τόσο υπερφορτωμένο, ώστε να είναι επικίνδυνο για την ασφάλεια του πλοίου και των επιβαινόντων.

Διαβάστε το ερώτημα του Στέλιου Φιλιάγκου στην Λιμενική Αρχή Θάσου και τα συμπεράσματα δικά σας…

Γέμισαν οι ταμιευτήρες

Δεν είναι μία, ούτε δύο, αλλά οκτώ οι χρεώσεις  που “φουσκώνουν” τους λογαριασμούς του ρεύματος, οι οποίες μάλιστα δεν αφορούν αποκλειστικά τις παροχές ηλεκτρικού, ενώ τα έσοδα κάποιων από αυτών δεν σχετίζονται με τη ΔΕΗ. Ποιες είναι αυτές οι χρεώσεις; Χαρακτηριστικό το παράδειγμα ενός λογαριασμού της ΔΕΗ, νοικοκυριού μέσης κατανάλωσης (περίπου 1028 κιλοβατώρες στο τετράμηνο) με αξία εκκαθαριστικού 157 ευρώ.

Από αυτό το ποσό το 62% αφορά χρεώσεις προς… τρίτους ή φόρους.

Μεταξύ αυτών των χρεώσεων είναι και το Ειδικό Τέλος Μείωσης Εκπομπών Αερίων Ρύπων, η αύξηση του οποίου δημιούργησε μεγάλη πολιτική και όχι μόνο αντιπαράθεση, με τον υπουργό Υπουργό Παραγωγικής Ανασυγκρότησης, Περιβάλλοντος και Ενέργειας να επιρρίπτει ευθύνες στην Ρυθμιστική Αρχή Ενέργειας, ανακοινώνοντας παράλληλα την επανεξέταση των αρμοδιοτήτων της, ώστε η κυβέρνηση να λαμβάνει όλες τις μείζονες αποφάσεις.

Αν και ο Παναγιώτης Λαφαζάνης πήρε την απόφαση να ακυρωθούν οι εν λόγω αυξήσεις του τέλους, παραμένει το ερώτημα τι θα γίνει με τις υπόλοιπες χρεώσεις, όπως είναι και το ανταποδοτικό της ΝΕΡΙΤ, που αποτελούν περίπου το 62% ενός λογαριασμού της ΔΕΗ. Σύμφωνα με τον ίδιο, επικαλούμενος μελέτες που έχει κάνει η ΡΑΕ υπάρχει δυνατότητα για μείωση των τιμών που προκύπτουν από το κόστος Παραγωγής της Ηλεκτρικής Ενέργειας, που θα φτάνει από 20 έως και 40%. Το σκεπτικό είναι ότι η μείωση στις τιμές του κόστους παραγωγής Ηλεκτρικής ενέργειας θα διαδραματίσει σημαντικό ρόλο και στη μείωση των τελικών ενεργειακών τιμών στον καταναλωτή.

Πάντως, ο υπουργός αν και προανήγγειλε μειώσεις, διευκρίνισε ότι θα γίνουν σταδιακά. Βέβαια η κατάσταση της ΔΕΗ είναι δύσκολη, αν και η πτώση του πετρελαίου αποτελεί μία θετική εξέλιξη για την επιχείρηση. Τα ληξιπρόθεσμα χρέη  ανέρχονται  σε περίπου 2 δισ. Ευρώ. Μέχρι τις 30 Σεπτεμβρίου 2014 είχε περίπου 330 εκατ. διαθέσιμη ρευστότητα, 1 δισ. ευρώ γραμμές χρηματοδότησης από την Ευρωπακή Τράπεζα Επενδύσεων, ύψους 220 εκατ.(και 235 εκατ. για τον ΑΔΜΗΕ), αλλά και από την KfW ύψους 625 εκατ. ευρώ. Οι ελεύθερες χρηματοροές ανέρχονται σε 900 εκατ. Ευρώ.

Αυτά πληρώνουμε περισσότερο σε ένα λογαριασμό της ΔΕΗ συνολικής αξίας 157 ευρώ:

 -Πρώτη χρέωση είναι 7,60 ευρώ για Υπηρεσίες Κοινής Ωφελείας.  Ως ΥΚΩ έχουν χαρακτηρισθεί, σύμφωνα με απόφαση του Υπουργού Ανάπτυξης (ΦΕΚ Β’ 1040/07κσι ΦΕΚ Β’ 1614/10), οι υπηρεσίες: α) παροχή ηλεκτρικής ενέργειας στους καταναλωτές των μη διασυνδεδεμένων νησιών  β) παροχή ηλεκτρικής ενέργειας με ειδικό τιμολόγιο στους πολύτεκνους καταναλωτές γ) παροχή ηλεκτρικής ενέργειας με ειδικό “Κοινωνικό Οικιακό Τιμολόγιο” (Κ.Ο.Τ.) σε ευπαθείς καταναλωτές, όπως αυτοί προσδιορίζονται βάσει σχετικής Υπουργικής Απόφασης.
 
-Δεύτερη χρέωση το πολυσυζητημένο ΕΤΜΕΑΡ αξίας 27,04 ευρώ. Σύμφωνα με την κείμενη νομοθεσία, το τέλος  αυτό προσδιορίζεται για την αποζημίωση των παραγωγών ηλεκτρικής ενέργειας από Ανανεώσιμες Πηγές (ΑΠΕ). Αποτελεί τη συνεισφορά όλων στη μείωση εκπομπών αερίων.

-Τρίτη χρέωση Ειδικό Τέλος 5‰ – ΕΙΔ.ΤΕΛ 5‰  αξίας 0,68 ευρώ. Η ΔΕΗ υποχρεούται  να συνεισπράτει με τους λογαριασμούς ρεύματος τη χρέωση για το Ειδικό Τέλος 5‰ και να την αποδίδει στο Κράτος. Η εκτιμώμενη μέση επιβάρυνση λόγω ΕΙΔ.ΤΕΛ 5‰ είναι της τάξης των 0,5 ευρώ ανά 1.000 kWh.

-Τέταρτη χρέωση ο Ειδικός Φόρος Κατανάλωσης. Το Κράτος με νομοθετική ρύθμιση επέβαλε σε όλους τους Καταναλωτές τον Ειδικό Φόρο Κατανάλωσης (ΕΦΚ) στους λογαριασμούς ρεύματος. Η ΔΕΗ συνεισπράτει με τους λογαριασμούς ρεύματος τον Ειδικό Φόρο Κατανάλωσης (ΕΦΚ) και τον αποδίδει στο Κράτος. Η επιβολή του (ΕΦΚ) ξεκίνησε από 2.5.2010. Τον ΕΦΚ χρεώνονται όλοι οι καταναλωτές ανεξαρτήτως του Προμηθευτή Ηλεκτρικής Ενέργειας που έχουν επιλέξει. Ο ΕΦΚ χρεώνεται μόνο στους εκκαθαριστικούς λογαριασμούς, υπολογίζεται επί της κατανάλωσης και υπόκειται σε ΦΠΑ.

-Πέμπτη χρέωση είναι δημοτικά τέλη, δημοτικοί φόροι, Τέλος Ακίνητης Περιουσίας ύψους 35,29. Η ΔΕΗ είναι υποχρεωμένη βάσει των Νόμων 25/75, 429/76, και 1080/80, να συνεισπράττει με τους λογαριασμούς ρεύματος τα υπέρ τρίτων ποσά των Δημοτικών Τελών και Δημοτικού Φόρου και βάσει του Ν.2130/93 το Τέλος Ακίνητης Περιουσίας και να διακόπτει την παροχή εάν αυτά δεν καταβάλλονται από τον πελάτη. Η χρέωση των Δημοτικών Τελών (Δ.Τ.) του Δημοτικού Φόρου (Δ.Φ.) και του Τέλους Ακίνητης Περιουσίας (ΤΑΠ) γίνεται σύμφωνα με τα τετραγωνικά μέτρα που αναφέρονται στο έγγραφο του αρμόδιου Δήμου.

-Έκτη χρέωση είναι προς τη ΝΕΡΙΤ. Το ύψος του ανταποδοτικού τέλους ανέρχεται στο ποσό των 3 ευρώ μηνιαίως (δηλαδή 36 ευρώ το χρόνο) ανά παροχή ηλεκτρικού ρεύματος και υπολογίζεται σε κάθε λογαριασμό των προμηθευτών ηλεκτρικής ενέργειας για τη χρονική περίοδο στην οποία αυτός αναφέρεται.

-Έβδομο είναι η χρώση του ΦΠΑ 12,84 και τέλος,

-Διάφορες χρεώσεις/πιστώσεις 6,07 ευρώ. 

πηγή: protothema.gr

Την σταδιακή αύξηση της εξερχόμενης παροχής από τα θυροφράγματα της λίμνης Κερκίνη αποφάσισαν ομόφωνα όλοι οι εμπλεκόμενοι φορείς στην έκτακτη σύσκεψη του Συντονιστικού Οργάνου Πολιτικής Προστασίας της Π. Ε. Σερρών που πραγματοποιήθηκε το απόγευμα του Σαββάτου στην αίθουσα «Κωνσταντίνος Καραμανλής» του Διοικητηρίου Σερρών.

Όπως τονίστηκε κατά τη διάρκεια της σύσκεψης, το σταδιακό «άνοιγμα» των θυροφραγμάτων αποτελεί μονόδρομο ώστε να μην αυξηθεί περαιτέρω η στάθμη στη λίμνη Κερκίνη, η οποία δέχεται συνεχώς τις τελευταίες ημέρες τεράστιες ποσότητες νερού από την γειτονική Βουλγαρία. 

«Η κατάσταση είναι οριακή. Κύριο μέλημά μας είναι να προστατευτούν οι ανθρώπινες ζωές γι ‘αυτό και πρέπει πάση θυσία να προφυλάξουμε το ανατολικό ανάχωμα της λίμνης. Βρισκόμαστε όλοι επί ποδός για να αντιμετωπίσουμε με τον καλύτερο τρόπο τα προβλήματα που θα προκύψουν από την αύξηση της παροχής από τα θυροφράγματα» δήλωσε μεταξύ άλλων ο Αντιπεριφερειάρχης Γιάννης Μωυσιάδης.

Ο μηχανισμός πολιτικής προστασίας της Περιφέρειας είναι κινητοποιημένος και βρίσκεται σε συνεργασία με όλους  τους δήμους ώστε να συμβάλουν  και αυτοί σε περίπτωση αστοχίας των αντιπλημμυρικών έργων. Παράλληλα σε επιφυλακή βρίσκεται ο στρατός, ώστε να συνδράμει με μηχανήματα στο έργο της Περιφέρειας όπου αυτό κριθεί αναγκαίο, καθώς επίσης η αστυνομία και η πυροσβεστική.

Οι πολίτες καλούνται για τη δική τους ασφάλεια να μην πλησιάζουν τον ποταμό Στρυμόνα και τα αναχώματα, να απομακρύνουν τα ζώα, τα  μηχανήματα και  τα εργαλεία τους από τις επικίνδυνες περιοχές καθώς επίσης και να συνεργάζονται με την Διεύθυνση Τεχνικών Έργων και την Διεύθυνση Αγροτικής Ανάπτυξης της Π. Ε. για την αντιμετώπιση τυχόν προβλημάτων.

Με το τέρμα του Γκόγκα λίγο πριν το φινάλε τα «λιοντάρια» παρέμειναν στην κορυφή του πρώτου ομίλου παίρνοντας την ένατη σερί νίκη τους

Ολοταχώς προς την κατάκτηση της πρώτης θέσης και της επίτευξης του στόχου της ανόδου στη Football League βαδίζει ο Πανσερραϊκός. Τα «λιοντάρια» πέρασαν νικηφόρα και από την έδρα του Βυζαντίου Κοκκινοχώματος με 2-1 για την 24η αγωνιστική της Γ’ Εθνικής. Το σκορ για τους φιλοξενούμενους άνοιξε στο 15’ ο Ρούτσης με κεφαλιά μετά από κόρνερ του Τριανταφύλλου, ενώ στο 56’ το Βυζάντιο έφερε το ματς στα ίσια με πλασέ του Μαρκόπουλου. Τελικά, την κατάκτηση των τριών βαθμών πανηγύρισε ο Πανσερραϊκός καθώς στο 84’ ο Γκόγκας με κεφαλιά νίκησε τον Παπαδόπουλο διαμορφώνοντας το τελικό 2-1.

ΒΥΖΑΝΤΙΟ ΚΟΚΚΙΝΟΧΩΜΑΤΟΣ (Δ. Μαγκαφίνης): Παπαδόπουλος, Δαγκούλης, Κομπρόγλου (68’ Αγγελίδης), Μουσικάκης, Μουρατίδης, Αποστόλου, Καρλόπουλος, Κεχαγιάς, Μαρκόπουλος, Τσίλογλου, Ταχματζίδης (42’ Αγτσίδης)

ΠΑΝΣΕΡΡΑΪΚΟΣ (Κ. Βασιλακάκης): Ανδρούτσος, Τριανταφύλλου Δ., Σιάκας, Περπερίδης (10’ λ.τ. Τάντιτς), Τριανταφύλλου Κ., Τσουκαλάς, Ρούτση, Τσιμίκας (65’ Γκόγκας), Ναουμτσέφσκι (76’ Μπονέρης), Γαϊδαρτζής.

Η γρήγοροι και αγχωτικοί ρυθμοί της καθημερινότητας, το στρες, προβλήματα υγείας και άλλοι παράγοντες συνιστούν αιτίες που επιβαρύνουν την ψυχολογία και μπορεί να «ρίξουν» τη διάθεσή μας.

Υπάρχουν ωστόσο, ορισμένα απλά πράγματα που εάν τα εφαρμόσετε μπορούν να αποδειχτούν “σωτήρια”.

-Ξεκούραση και άσκηση

Προσπαθήστε να χαρίσετε στον εαυτό σας ώρες ανάπαυσης και ύπνου και όσο το επιτρέπει ο καιρός υιοθετήστε έστω και μια ελαφριά μορφή άσκησης όπως περπάτημα στη θάλασσα ή γυμναστική για τους πιο μυημένους. Η άσκηση αυξάνει τα επίπεδα της σεροτονίνης, της ορμόνης που ευθύνεται για την καλή διάθεση.

-Διασκέδαση

Είναι πολύ νωρίς ακόμα για να κλειστούμε στο σπίτι βλέποντας τηλεόραση. Εκμεταλλευτείτε τα σαββατοκύριακα για μικρές εξορμήσεις ή κανονίστε κάτι ήσυχο ακόμα και μέσα στη βδομάδα. Ένα θερινό σινεμά, ένα ποτό κοντά στη θάλασσα με φίλους ή οποιαδήποτε δραστηριότητα που θα σας επιτρέψει να περάσετε καλά και να ηρεμήσετε, θυμίζοντας κάτι από καλοκαιρινές διακοπές.

-Υπνος

Ο ύπνος αποτελεί το καλύτερο προληπτικό όπλο ενάντια στο στρες. Μάλιστα, όπως ανακάλυψαν ερευνητές από το Ερευνητικό Κέντρο για την Επιδημιολογία του Ύπνου στο Πανεπιστήμιο Στάνφορντ, τα άτομα με διαταραχές του ύπνου, όπως η υπνική άπνοια, έχουν πενταπλάσιες πιθανότητες να εμφανίσουν κατάθλιψη σε σύγκριση με όσα περνούν ήσυχες νύχτες στην αγκαλιά του Μορφέα. 

-Κατανάλωση φρούστων και λαχανικών

Ερευνητές από το πανεπιστήμιο του Warwick και το Dartmouth College στη Μ. Βρετανία βρήκαν, ότι όσοι καταναλώνουν περίπου 80 γραμμάρια φρούτων και λαχανικών την ημέρα εμφανίζουν υψηλά ποσοστά ψυχικής ευημερίας.

-Εκθεση στον ήλιο

Η έλλειψη ηλιακού φωτός μπορεί να οδηγήσει σε έλλειψη βιταμίνης D και μελέτη του 2008 που δημοσιεύτηκε στο επιστημονικό έντυπο Archives of General Psychiatry έδειξε ότι τα επίπεδα βιταμίνης D ήταν 14% χαμηλότερα σε άτομα με κατάθλιψη. Χρειάζεται να εκτεθείς αρκετή ώρα στον ήλιο, για να γίνουν οι αντιδράσεις που οδηγούν στη σύνθεση της βιταμίνης D, σύμφωνα με τον Ρέινολντ Βίεθ, διατροφολόγο.

-Ενυδάτωση

Ακόμη και λίγο αφυδατωμένος να είναι κανείς, αυτό μπορεί να οδηγήσει σε συμπτώματα κόπωσης, έλλειψης προσοχής και κακής διάθεσης. Φροντίστε να πίνετε τουλάχιστον οκτώ ποτήρια νερού την ημέρα.

-Γέλιο

Το γνωστό “If you wanna be happy, be” μπορεί να αποδειχτεί σωτήριο! Έρευνα του πανεπιστημίου Loma Linda δείχνει ότι το γέλιο μπορεί να αυξήσει τα επίπεδα της κορτιζόλης στον οργανισμό. Ακόμη και ένα χαμόγελο μπορεί να κάνει τη διαφορά και να μειώσει το στρες. Ακόμη και αν δεν σας “βγαίνει” να χαμογελάσετε, προσπαθήστε. Στο τέλος θα νιώσετε πολύ καλύτερα.

Ο συνδυασμός γλυκιάς γεύσης και θεραπευτικών δυνάμεων είναι σπάνια, αλλά αυτή το φάρμακο είναι το τέλειο παράδειγμα ενός τέτοιου συνδυασμού.

Το παστέλι είναι από τα πιο νόστιμα φάρμακα που θα δοκιμάσετε ποτέ, και το οποίο την ίδια στιγμή, είναι φορτωμένο με ισχυρά θρεπτικά συστατικά.

Τι είναι το παστέλι; Είναι ένα φάρμακο που κατασκευάζεται από δύο σούπερ-υγιεινά συστατικά – σουσάμι και μέλι. Σας συνιστούμε να χρησιμοποιήσετε την αρχική συνταγή, και σε αυτό το άρθρο, μπορείτε να μάθετε πώς να κάνετε αυτό το υγιεινό και νόστιμο φάρμακο:

Συστατικά:

300g ταχίνι

300g οργανικό μέλι

Προετοιμασία: Πριν αναμίξετε τα υλικά σε ένα μπολ, συλλέξτε το υγρό από την κορυφή του ταχινιού. Αυτό το υγρό σαν έλαιο, από το ταχίνι, θα σας βοηθήσει να σχηματίσετε το παστέλι. Πασπαλίζετε το σουσάμι πάνω από τις μπάλες και τις διατηρείτε στο ψυγείο. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε μερικά καρύδια, φουντούκια, φιστίκια και ό, τι άλλους ξηρούς καρπούς σας αρέσουν.

Μερικοί άνθρωποι ψήνουν το παστέλι, αλλά εμείς δεν το συνιστούμε, διότι η θερμότητα μπορεί να καταστρέψει τα θρεπτικά συστατικά. Το παστέλι μπορεί να καταναλωθεί ως σνακ ή φάρμακο, αλλά δεν πρέπει να τρώτε περισσότερα από 2-3 την ημέρα, διότι κάθε μπάλα είναι φορτωμένη με θερμίδες, έτσι δεν πρέπει να τρώτε πάρα πολλά. Ο συνδυασμός αυτών των δύο συστατικών δίνει το άγιο δισκοπότηρο μεταξύ των θρεπτικών συστατικών. Το παστέλι είναι πλούσιο σε:

Ψευδάργυρο, Σίδερο, Φυτικές ίνες, Μαγνήσιο, Ασβέστιο, Χαλκό, Βιταμίνες, Βιταμίνες του συμπλέγματος Β

Για να γίνω πιο ακριβής – όλα τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται το σώμα σας!

Σύμφωνα με τους ειδικούς, το παστέλι επηρεάζει θετικά τη ρύθμιση των λιπιδίων στο αίμα, ιδιαίτερα τη ρύθμιση της αναλογίας μεταξύ των επιπέδων της LDH και της HDL χοληστερόλης. Το παστέλι επηρεάζει ευεργετικά τον καρδιακό ρυθμό, πράγμα που σημαίνει ότι είναι καλό για την αρρυθμία, την υπέρταση, την ταχυκαρδία και ρυθμίζει επίσης την κυκλοφορία του αίματος.

Αυτό το αρχαίο φάρμακο θα σας δώσει αρκετή ενέργεια για τη σωματική και πνευματική προσπάθεια, και η μακροχρόνια κατανάλωση του παστελιού θα σας βοηθήσει να μειώσετε το άγχος, την χρόνια κόπωση και την κατάθλιψη. Θα αυξήσει σημαντικά τη λίμπιντο στους άνδρες και στις γυναίκες. Αυτός ο συνδυασμός έχει μια κατευναστική επίδραση σε περιπτώσεις χρόνιου στρες μέσα σε τρεις εβδομάδες τακτικής κατανάλωσης. Σας συνιστούμε να δοκιμάσετε αυτή τη συνταγή, επειδή πιστεύουμε ότι δεν θα έχετε δοκιμάσει μέχρι τώρα ένα πιο υγιεινό και πιο νόστιμο φάρμακο !

Το βίντεο χρονολογείται από το 2012 και ήταν στο πλαίσιο διαφημιστικής καμπάνιας της ιστοσελίδας protagon Ο κ. Βαρουφάκης υπήρξε από τους βασικούς αρθρογράφο…

«Δεν έχουμε μυαλό, δεν έχουμε θεό. Μάγκα σκίσ΄τους το καλτσόν Χώστα τους στο protagon».

Ο κ. Βαρουφάκης υπήρξε από τους βασικούς αρθρογράφους του σάιτ του επικεφαλής του «Ποταμιού», πριν ακόμη ο τελευταίος βουτήξει στα «νερά» της πολιτικής.

Στο βίντεο διάρκειας 14 δευτερολέπτων ο κ. Βαρουφάκης φοράει ένα μαύρο δερμάτινο μπουφάν, έχει περασμένο στο λαιμό του ένα κασκόλ της Μίλαν, στο αριστερό του χέρι κρατάει μία μπύρα γνωστής μάρκας, ενώ εντύπωση προκαλούν τα μάτια του, τα οποία έχει βάψει με μαύρο μολύβι. Κουνάει ρυθμικά το δεξί του χέρι, σφιγμένο σε γροθιά στην οποία φαίνεται καθαρά η βέρα του και φωνάζει «Δεν έχουμε μυαλό, δεν έχουμε Θεό, μάγκα σκίστους το καλσόν, χώστα τους στο protagon!».
Στο βίντεο εμφανίζεται και ο δημοσιογράφος Δημήτρης Καμπουράκης, ο οποίος βγάζει το κεφάλι του από ένα κόκκινο βελούδινο παραπέτασμα και συμπληρώνει «.gr».
Πάντως τελευταία ο κ. Βαρουφάκης έχει πάψει να αρθρογραφεί στην ιστοσελίδα του κ. Θεοδωράκη, ίσως λόγω των αυξημένων υποχρεώσεών του αλλά και της θέσης του πλέον ως υπουργός Οικονομικών.

Η θερινή ώρα καθιερώθηκε στην Ελλάδα το 1970

Εχθές ήταν σπουδαία εορτή. Το αντιλήφθηκα από τις προηγούμενες ημέρες, όταν πληροφορήθηκα πως είναι αργία. Οι αργίες καθιερώνονται για σπουδαίες καταστάσεις. Άρα, κάτι σπουδαίο θα έγινε κάποια 25η Μαρτίου, και εορτάζουμε την επέτειο.

Το κατάλαβα επίσης και από κάποιες σημαίες αναρτημένες στα μπαλκόνια, δυο τρεις σε κάθε δρόμο, που συζητούσαν μεταξύ τους και αναρωτιόνταν, τόσοι λίγοι οι Έλληνες που έχουν συναίσθηση του χρέους τους, ώστε βαριούνται να αναρτήσουν σημαία στο μπαλκόνι, ή μπορεί και να ντρέπονται μήπως ο «προοδευτικός» γείτονας τους κακοχαρακτηρίσει;

Βέβαια, η πλήρης επιβεβαίωση του εορτασμού κάποιου σπουδαίου γεγονότος έγινε με την παρουσία στρατιωτικών αρμάτων που είδα στην τηλεόραση, τον Πρόεδρο της Δημοκρατίας να στέκεται σε μια εξέδρα και παρά την βροχή αρκετούς πολίτες να είναι στα πεζοδρόμια για να δουν την παρέλαση.
Εκείνο που μού έμενε επομένως, ήταν να μάθω ποια ήταν αυτή η σπουδαία επέτειος. Δυστυχώς, η Ρεπούσεια εκπαίδευση που απέκτησα δεν με βοηθούσε. Διάβασα το διάγγελμα του Προέδρου της Δημοκρατίας κ. Παυλόπουλου, ο οποίος επισήμανε ότι στον απελευθερωτικό της αγώνα το 1821 η Ελλάδα, είχε τη συμπαράσταση «…Λαών της Ευρώπης και πρωτίστως φωτισμένων πνευματικών ανθρώπων τους, οι οποίοι συμμερίσθηκαν, κατά κανόνα ανιδιοτελώς, κοινά οράματα και ιδανικά».

Ωραίες λέξεις, ποιητικές που με βοήθησαν να καταλάβω ότι το 1821 διεξήγαμε κάποιον απελευθερωτικό Αγώνα. Αλλά, λησμόνησε ο κ. Πρόεδρος να αναφέρει σε ποιον ήμασταν σκλαβωμένοι και από ποιον απελευθερωθήκαμε.

Ανέτρεξα στο μήνυμα της Ν.Δ. Έγραφε ότι «Η διπλή γιορτή της Χριστιανοσύνης και της Εθνεγερσίας του 1821 εκπέμπει μηνύματα αρχών και ιδανικών, διδάγματα πίστης και εθνικής αυτοπεποίθησης». Τίποτε κι εδώ. Εντάξει Εθνεγερσία, αλλά εναντίον τίνος εγερθήκαμε;
Ίσως η κυβέρνηση είναι σαφής, και λυθούν επί τέλους οι απορίες μου. Έγραφε στο μήνυμα του ο ΣΥΡΙΖΑ: «Το 1821, την εποχή της Παλινόρθωσης του Παλαιού

Καθεστώτος, κανένας δεν περίμενε ότι στην Ελλάδα θα ξεσπούσε η μόνη μαζική, λαϊκή ευρωπαϊκή επανάσταση της εποχής της, η οποία στο τέλος θα νικούσε. Κι όμως, αυτό συνέβη. Διότι η Ιστορία δείχνει ότι η καθεστηκυία τάξη δεν είναι αιώνια κι ότι οι μόνοι χαμένοι αγώνες είναι αυτοί που δεν δίνονται».

Αφού και από εδώ δεν έβγαλα μήνυμα, η μόνη μου ελπίδα ήταν το μήνυμα του κ. Καμμένου, που τον χαρακτηρίζουν ως «υπερπατριώτη» (γιατί;). Είπε ο κ. Καμμένος: «Στην ένδοξη ιστορία μας ξεχωριστή θέση κατέχει η σημερινή επέτειος, ημέρα μνήμης και τιμής. Είναι σημαδιακή και βαθιά συμβολική η ημερολογιακή ταύτιση του Ευαγγελισμού της Θεοτόκου, με τον ευαγγελισμό της εθνικής παλιγγενεσίας. Γι’ αυτό άλλωστε οι αγωνιστές του 21 έδωσαν τον υπέρτατο αγώνα, «για του Χριστού την πίστη την Αγία και της πατρίδος την ελευθερία».

Σ’ αυτό το πλαίσιο ήσαν και οι ανακοινώσεις των άλλων κομμάτων και πολιτικών φορέων. Πλήρης απογοήτευση. Να αντιλαμβάνομαι ότι εγέρθηκε το Έθνος, ότι απελευθέρωθηκε, αλλά να μη γνωρίζω από ποιον.

Γνωρίζω όμως ότι κατά τις εκδηλώσεις για την επέτειο της 28ης Οκτωβρίου, όπου κι εκεί είχα παρόμοιες απορίες, με σαφήνεια τα μηνύματα έκαναν λόγο ότι πολεμήσαμε κατά του ιταλικού φασισμού και του γερμανικού ναζισμού (αργότερα έμαθα ότι πολεμήσαμε και εναντίον των Αλβανών, συμμάχων των Ιταλών, και εναντίον των Βουλγάρων, συμμάχων των Γερμανών, για τους οποίους δεν γίνεται λόγος, και οι απορίες μου για την παράλειψη παραμένουν).

Θέλω λοιπόν να ρωτήσω ευθέως τους εθνοσωτήρες μας, σε όλα τα κόμματα και σε όλα τα αξιώματα, εχθές γιορτάσαμε υπερήφανα την Εθνεγερσία ή δώσαμε δείγματα ραγιαδισμού, ακόμη μια φορά, και με πλέον εμφανή τρόπο;

Ούτε ένας, ένα κόμμα, ένας φορέας δεν βρέθηκε να κάνει λόγο ότι απελευθερωθήκαμε από τον Τούρκο, τον βάρβαρο τύραννο; Φαίνεται πως μόνον οι Ναζί διέπραξαν βαρβαρότητες στα τρία χρόνια Κατοχής, ενώ τα 400 χρόνια σκλαβιάς από εχθρό που συνεχίζει να στρέφει τα όπλα του κατά της Ελλάδας, ήσαν «ειρηνικά και αναμάρτητα».

Δεν είναι ντροπή όλο αυτό; Δεν είναι έλλειψη ευαισθησίας και ύπαρξη ραγιαδισμού να μη αναφέρουμε καν από ποιον απελευθερωθήκαμε, μήπως και στενοχωρήσουμε τον παρανοϊκό Σουλτάνο, την ώρα που ελεύθερος μπαινοβγαίνει στο Αιγαίο με πλοία και αεροπλάνα; Και φυσικά θα το κάνει, όταν έχει απέναντί του «γκιαούρηδες».
Και περιμένουμε από εσάς υπερήφανες αποφάσεις…

Ο Μακεδών

Πηγή: Voria.gr

Το σκόρδο είναι ένα φάρμακο της φύσης και ο μπακαλιάρος ιδιαίτερης διατροφικής αξίας

Γράφει η Κλεοπάτρα Ζουμπουρλή, μοριακή βιολόγος

Παρόλο που η περίοδος της Σαρακοστής αποτελεί παράλληλα και περίοδο νηστείας, η εκκλησία επέτρεψε να υπάρχουν δυο ημέρες όπου θα επιτρέπεται η κατανάλωση ψαριού. Μία από αυτές τις γιορτές είναι ο Ευαγγελισμός της Θεοτόκου στις 25 Μαρτίου, όπου παραδοσιακά συνηθίζεται εκείνη την ημέρα να τρώμε μπακαλιάρο σκορδαλιά. Η δεύτερη ημέρα εξαίρεσης της νηστείας είναι η Κυριακή των Βαΐων.

Γιατί όμως καθιερώθηκε ο μπακαλιάρος και όχι κάποιο άλλο ψάρι;

Παλιά, όσοι ζούσαν σε παραθαλάσσιες περιοχές, δεν είχαν πρόβλημα να τρώνε φρέσκα ψάρια σε καθημερινή βάση. Για τον ορεινό πληθυσμό όμως, η μεταφορά του ψαριού αντιμετώπιζε προβλήματα, μιας και δεν υπήρχαν τα μέσα μεταφοράς του φρέσκου ψαριού πριν αυτό αλλοιωθεί.

Όταν λοιπόν εισήχθηκε ο μπακαλιάρος τον 15ο αιώνα, ήταν ιδανικός, γιατί ήταν ένα φτηνό ψάρι το οποίο μπορεί να διατηρηθεί και εκτός ψυγείου με τη χρήση αλατιού. Με εξαίρεση τα νησιά, όπου το φρέσκο ψάρι δεν ήταν ποτέ πολυτέλεια, οπουδήποτε αλλού στην Ελλάδα ο παστός μπακαλιάρος εκείνες τις εποχές αποτέλεσε την εύκολη λύση, καθώς ήταν πιο εύκολο να τον προμηθευτεί κανείς και επιπλέον, μπορούσε να διατηρηθεί εκτός ψυγείου, οπότε πέρασε στην παράδοση και κατά συνέπεια έγινε το εθνικό φαγητό της 25ης Μαρτίου.

Η ιστορία του «ταπεινού» μπακαλιάρου όμως είναι πραγματικά πολυτάραχη. Όπως αναφέρει χαρακτηριστικά ο Giovanni de Biasio στο βιβλίο του «Μπακαλιάρος – 100 γευστικοί συνδυασμοί για να μαγειρέψετε και να εντυπωσιάσετε» (μετάφραση Βιολέττα Ζεύκη-Βοργιά, εκδόσεις Μοντέρνοι Καιροί), οι πρώτοι που τον ψάρεψαν ήταν οι Βίκινγκς! Ταξιδεύοντας αλίευαν τις μουρούνες στα γεμάτα ψάρια νερά της νησιωτικής συστάδας Λόφοτεν και για να τις διατηρήσουν τις αποξήραιναν στον παγωμένο αέρα του βορρά.

Ένας Βενετσιάνος έμπορος, ονόματι Πιέρο Κουερίνι, ήταν ο πρώτος που αφηγήθηκε τη μέθοδο αλιείας και συντήρησης που εφάρμοζαν οι ψαράδες του Λόφοτεν, οι οποίοι τον είχαν φιλοξενήσει μετά το ναυάγιο του πλοίου του, το 1431.

Η μέθοδος του παστού βακαλάου όμως οφείλεται στους Βάσκους, οι οποίοι, αφού έφτασαν ώς τους πλούσιους ψαρότοπους της θάλασσας του Λαμπραντόρ, απέσπασαν το μονοπώλιο της αλιείας του συγκεκριμένου ψαριού από τους βόρειους λαούς και το έφεραν στη λεκάνη της Μεσογείου. Υπάρχει μάλιστα και ο μύθος που λέει ότι οι Βάσκοι, ψάχνοντας για μεγάλους ψαρότοπους μπακαλιάρου, ανακάλυψαν τυχαία τις ακτές του Καναδά πριν ανακαλύψει ο Κολόμβος την Αμερική.

Κατόπιν, το εμπόριο του μπακαλιάρου πήρε παγκόσμιες διαστάσεις. Τον 16ο αιώνα στόλοι ολόκληροι αρμένιζαν φορτωμένοι. Σε μια εποχή που η συντήρηση των τροφίμων ήταν συχνά δύσκολη, ο βακαλάος μετατράπηκε σε τόσο σημαντική πηγή εσόδων ώστε όλες οι χώρες που διέθεταν στόλο εκδήλωσαν ιδιαίτερο ενδιαφέρον για την αλιεία του. Μάλιστα ξέσπασαν και συγκρούσεις, με πιο πρόσφατη αυτήν του 1973, για μια αντιδικία μεταξύ Αγγλίας και Ισλανδίας όπου απαιτήθηκε η επέμβαση του ΝΑΤΟ και της Ε.Ε.!

Παρόλα αυτά παραμένει άγνωστο πώς ο μπακαλιάρος, ή βακαλάος, έφτασε στην Ελλάδα. Στοιχεία για τη μεταφορά του στη χώρα μας βρίσκει κάποιος αν ανατρέξει στην ιστορία του εμπορίου μεταξύ Ελλάδας και Αγγλίας, όπου αναφέρεται ότι οι Άγγλοι έστελναν μεγάλες ποσότητες μπακαλιάρου, τις οποίες αντάλλαζαν με φορτία σταφίδας. Φαίνεται ότι γι’ αυτό στην Κορινθία και την Αχαΐα, και γενικότερα στην Πελοπόννησο, συναντάμε μεγάλο πλούτο συνταγών με μπακαλιάρο. Πολλές από αυτές δε περιέχουν και σταφίδες, όπως ο… διάσημος μπακαλιάρος πλακί με σταφίδες.

Ο βακαλάος, αυτό το τόσο νόστιμο και θρεπτικό ψάρι μπήκε στο τραπέζι μας τον 15ο αιώνα και κατάφερε να διεκδικήσει επιτυχώς τη δική του θέση στο εθνικό μας εδεσματολόγιο. Πρόκειται για ψάρι αγαπητό σε όλη την Ελλάδα και μαγειρεύεται με δεκάδες τρόπους, από σφακιανό στιφάδο μέχρι σούπα επτανησιακή (κοφίσι μπιάνκο).

Σήμερα, το εξαιρετικά θρεπτικό αυτό ψάρι (πλούσιο σε μέταλλα, φώσφορο, μαγνήσιο και βιταμίνες Α, Ε και D και φτωχό σε λιπαρά) βρίσκεται στην «κόκκινη» λίστα της Greenpeace, λόγω υπεραλίευσης. Παρόλ’ αυτά, στο εμπόριο υπάρχει σε αφθονία σε όλες του τις μορφές.

Ανήκει στην κατηγορία των ψαριών και όπως όλα τα ψάρια, αποτελεί πλούσια πηγή πρωτεϊνών υψηλής βιολογικής αξίας και αμινοξέων, τα οποία είναι απαραίτητα για τη δόμηση των ιστών και την αποκατάσταση των φθορών τους.

Η περιεκτικότητά του σε λίπος διαφοροποιείται σημαντικά σε σχέση με τα υπόλοιπα ψάρια. Ανήκει στην κατηγορία των ψαριών με χαμηλά λιπαρά, το λίπος του κυμαίνεται από 0,5-2%. Σε σύγκριση όμως με το κρέας, το λίπος των ψαριών είναι διαφορετικό, καθώς ακόμη και τα πιο λιπαρά ψάρια δίνουν χαμηλότερες θερμίδες σε σχέση με το κρέας γιατί δεν είναι κορεσμένο λίπος. Τα λιπαρά του είναι τα γνωστά σε όλους μας «καλά» λιπαρά, δηλαδή, τα ω-3. Πρόσφατες μελέτες έχουν δείξει ότι βοηθούν στη μείωση της χοληστερίνης, των τριγλυκεριδίων και προστατεύουν τις αρτηρίες μειώνοντας την πίεση.

Επίσης, είναι πηγή πολλών βιταμινών και ιχνοστοιχείων. Είναι πλούσιος σε βιταμίνη Α, η οποία έχει άμεση σχέση με την όραση. Άλλη μια σημαντική βιταμίνη είναι η βιταμίνη D, η οποία είναι υπεύθυνη για την αύξηση και τον εμπλουτισμό των οστών και των δοντιών αλλά και για την απορρόφηση ασβεστίου και φωσφόρου. Ακόμη, οι βιταμίνες του συμπλέγματος Β, είναι σημαντικές για την υγεία των νευρικών ιστών.

Η διατροφική αξία του μπακαλιάρου είναι σημαντική καθώς περιέχει:

• Πρωτεΐνη
• Ασβέστιο
• Σίδηρο
• Φώσφορο
• Μαγνήσιο
• Βιταμίνη Β12
• Κάλιο Καλά λιπαρά
• Κορεσμένα, Μονοακόρεστα και Πολυακόρεστα λίπη.

Η συχνή κατανάλωση μπακαλιάρου θωρακίζει τον οργανισμό απέναντι σε καρδιαγγειακά νοσήματα, περιορίζει τον κίνδυνο ισχαιμικών εγκεφαλικών επεισοδίων, ενδυναμώνει την νοητική δραστηριότητα του εγκεφάλου και τη μνήμη και ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα. Συμβάλλει επίσης στην εξασφάλιση μιας σωστής και υγιεινής διατροφικής συμπεριφοράς.

Στην Ελλάδα, ο βακαλάος εισάγεται από τις βόρειες χώρες και διατίθεται ως κατεψυγμένο προϊόν ή σε μορφή καθαρισμένου φιλέτου χωρίς κόκκαλο, έτοιμου για μαγείρεμα.

Διατροφικό περιεχόμενο

100 γρ. ξαρμυρισμένου μπακαλιάρου

• Πρωτεΐνη 16,7 g
• Ολικό Λίπος 0,9 g
• Κορεσμένα Λίπη 0,2 g
• Μονοακόρεστα Λίπη 0,1 g
• Πολυακόρεστα Λίπη 0.4 g
• ω-6 0,05 g
• ω-3 μακράς αλυσού 0,32 g
• Βιταμίνη Β12 0,5 mg
• Ασβέστιο 33 mg
• Σίδηρο 0,33 mg
• Φώσφορο 33 mg
• Μαγνήσιο 11 mg
• Κάλιο 28 mg
• Νιασίνη 1 mg
• Αλάτι 580 mg
• Νερό 81,5 g
• Ενέργεια 76 Kcal

Σύμφωνα με τον G. de Biasio υπάρχουν και κάποια ιδιαίτερα χρήσιμα μυστικά για το μαγείρεμα του. Ο ίδιος σε όλες τις συνταγές χρησιμοποιεί παστό μπακαλιάρο ήδη ξαρμυρισμένο, τονίζοντας ότι η διαδικασία του ξαρμυρίσματος αν και μπορεί να γίνει στο σπίτι είναι αρκετά περίπλοκη.

Πρέπει να βάλουμε τον μπακαλιάρο τουλάχιστον δύο μέρες σε κρύο νερό, το οποίο θα αλλάζουμε 3-4 φορές την ημέρα. Για να συντομεύσουμε τη διαδικασία και να αμβλύνουμε την έντονη γεύση του, ο συγγραφέας μάς προτείνει να τον αφήσουμε 12 ώρες στο νερό και μετά 2-3 ώρες σε καυτό γάλα.

Και το σκόρδο (σκορδαλιά)

Η φύση έχει εφοδιάσει τα προϊόντα της με πολύτιμες φυτοδραστικές ουσίες που προστατεύουν τον οργανισμό από την φθορά. Το πιο αποτελεσματικό από όλα όπως δείχνουν επιστημονικές μελέτες των τελευταίων 50 ετών είναι το σκόρδο. Τροφή και φάρμακο που οι γιατροί της αρχαιότητας συνιστούσαν για τη θεραπεία 61 παθήσεων.

Το σκόρδο ήταν δημοφιλές από την εποχή του Ομήρου. Οι αφροδισιακές και θεραπευτικές του ιδιότητες είχαν γίνει αντιληπτές στον άνθρωπο από τότε. Έτρωγαν σκόρδο κάθε μέρα με ψωμί και επίσης το πρόσθεταν σε σαλάτες.

Με βάση το σκόρδο κατασκεύαζαν μια πάστα που περιείχε επιπρόσθετα από το σκόρδο, τυρί, αυγά, μέλι και λάδι. Πιθανόν η γνωστή μας σκορδαλιά να προέρχεται από εκεί.

Όπως το σκόρδο έτσι και το κρεμμύδι, ήταν μέρος της καθημερινής διατροφής των αρχαίων Ελλήνων και θεωρείτο ιδιαίτερα ισχυρό αφροδισιακό. Οι αρχαίοι Έλληνες το παρείχαν στους αθλητές τους για να τους κάνουν ταχύτερους. Όσο για τους Κινέζους, αυτοί το θεωρούσαν γιατρικό για όλες σχεδόν τις παθολογικές καταστάσεις συμπεριλαμβανομένων της παχυσαρκίας και της ανικανότητας.

Περιέχει: Θειούχες ενώσεις, με πιο δραστική την αλισίνη, στην οποία οφείλει και τη χαρακτηριστική μυρωδιά του. Επίσης, φλαβονοειδή που διεγείρουν την παραγωγή γλουταθειάνης η οποία βοηθάει την αποβολή τοξινών και άλλων βλαβερών ουσιών που έχουν συσσωρευθεί. Είναι πλούσιο σε μαγγάνιο, βιταμίνη Β6 και βιταμίνη C, ενώ θεωρείται και καλή πηγή σεληνίου.

Η αλλισίνη είναι η ουσία που προσδίδει στο σκόρδο την χαρακτηριστική οσμή και γεύση. Για το λόγο αυτό είναι απαραίτητο το σκόρδο να συνθλίβεται πριν την προσθήκη του στο φαγητό, προκειμένου να απελευθερωθεί η δραστική αλλισίνη. Σύμφωνα με έρευνες, η αλλισίνη είναι τοξική για τα καρκινικά κύτταρα. Ωστόσο, τα οξέα του στομάχου και η θερμότητα εμποδίζουν την ενζυμική δράση της αλιινάσης, με αποτέλεσμα να σχηματίζεται μικρότερη ποσότητα αλλισίνης και κατά συνέπεια, το σκόρδο σε μαγειρεμένη μορφή να έχει λιγότερο ισχυρή θεραπευτική δράση.

Οι αντιμικροβιακές, αντιθρομβωτικές και αντιοξειδωτικές ιδιότητες του σκόρδου, καθώς και η ιδιότητά του να μειώνει τα επίπεδα των λιπιδίων στο αίμα, έχουν αποδοθεί στην ουσία αλλισίνη. Οι αντινεοπλασματικές ιδιότητες είναι πιθανόν να οφείλονται στις ενώσεις θείου ή σε άλλα συστατικά αγνώστου χημικής σύστασης και δομής.

Τα χάπια σκόρδου θα μπορούσαν να θεωρηθούν η καλύτερη λύση, καθώς έτσι αποφεύγεται η δυσοσμία και η δυσάρεστη γεύση. Οι ειδικοί όμως επαναλαμβάνουν ότι αυτά δεν έχουν καμιά ουσιώδη επίδραση στον οργανισμό.

Η κατανάλωση σκόρδου προσφέρει:

• Τη βελτίωση των συνολικών επιπέδων χοληστερόλης.
• Τη μείωση της αρτηριακής πίεσης και τη μείωση σχηματισμού θρόμβων, μειώνοντας έτσι τον κίνδυνο εγκεφαλικού και καρδιακής προσβολής.
• Την καταπολέμηση των λοιμώξεων του αναπνευστικού.
• Την ελαχιστοποίηση των συμπτωμάτων του κοινού κρυολογήματος, συμπεριλαμβανομένου του πονόλαιμου.
• Τη μείωση των μυκητιάσεων και των λοιμώξεων.
• Αντικαρκινική προστασία. Η μέτρια κατανάλωση σκόρδου μπορεί να μειώσει κατά 35% την πιθανότητα ανάπτυξης καρκίνου του παχέως εντέρου. Το σκόρδο περιέχει ουσίες με ιδιαίτερα αντικαρκινική δράση (θειο-αλλοκυστεϊνη, αλλισίνη, δισουλφίδιο).

Η κατανάλωση ενός έως δύο κομματιών ωμού σκόρδου ανά ημέρα, θεωρείται ασφαλής για τους ενήλικες. Οι δόσεις που συστήνονται γενικά στη βιβλιογραφία για τους ενήλικες είναι 4 γραμμάρια (1-2 κομμάτια) ωμό σκόρδο ανά ημέρα ή μια ταμπλέτα σκόνης σκόρδου 300mg, 2 έως 3 φορές ανά ημέρα, ή 7,2 γραμ. εκχύλισμα σκόρδου ανά ημέρα.

Προσοχή: Ασθενείς που ακολουθούν αντιπηκτική αγωγή θα πρέπει να ενημερώνουν το γιατρό τους για την κατανάλωση σκόρδου, καθώς το σκόρδο παρουσιάζει αντιπηκτικές ιδιότητες.

Τέλος τη δυσάρεστη οσμή του σκόρδου στην αναπνοή μπορεί να καλύψει ένα ποτήρι γάλα. Το γάλα μειώνει σημαντικά τις συγκεντρώσεις των χημικών ουσιών που δίνουν στο σκόρδο την έντονη και μακράς διάρκειας οσμή του. Όμως περιορίζει τις θεραπευτικές ιδιότητες του σκόρδου.

Πηγή: medlabnews.gr

Χωρίς κεντρική κυβερνητική απόφαση και σχεδιασμό, ανοίγει ένα από τα μεγάλα “αποστήματα” της διαπλοκής μεταξύ πολιτικής εξουσίας και επιχειρηματικών συμφερόντων στα media.

Σε υπουργεία και εποπτευόμενους φορείς αποκαλύπτονται σκανδαλώδεις περιπτώσεις διασπάθισης δημοσίου χρήματος, το οποίο υπό μορφή κρατικής διαφημιστικής δαπάνης διοχετεύονταν σε μέσα ενημέρωσης. Τα κονδύλια αυτά ήταν ουσιαστικά το μέσο “εξαγοράς” έντυπων και ηλεκτρονικών ΜΜΕ, προκειμένου να τηρούν φιλική στάση προς τη συγκυβέρνηση, υποστηρίζοντας το Μνημόνιο και τα μνημονιακά μέτρα.

Η νέα κυβέρνηση είχε σκοπό να ανοίξει τον φάκελο της κρατικής διαφήμισης, στο πλαίσιο των θεσμικών ρυθμίσεων που σχεδιάζει για τη διαφάνεια στην ενημέρωση, το καθεστώς λειτουργίας των ραδιοτηλεοπτικών καναλιών και την επιχειρηματική εξυγίανση του κλάδου των media.

Η κίνηση αυτή επισπεύδεται και γίνεται εκ των ενόντων, καθώς υπουργοί, γενικοί γραμματείς υπουργείων και νεοτοποθετημένες διοικήσεις κρατικών φορέων βρίσκονται μπροστά σε υποθέσεις “καραμπινάτων” σκανδάλων, τις οποίες πρέπει να χειρισθούν άμεσα.

Αντιμετωπίζοντας πιέσεις και “εκβιασμούς” από τα θιγόμενα συμφέροντα, είναι αναγκασμένοι ή να συνεχίσουν να μοιράζουν αφειδώς χρήμα, ή να ανοίξουν τους φακέλους, να κόψουν τους ομφάλιους λώρους της διαπλοκής και να αναζητήσουν ευθύνες σε πολιτικό και υπηρεσιακό επίπεδο – και εν συνεχεία σε δικαστικό.

Λεφτά για… πέταμα

Σύμφωνα με πληροφορίες από κυβερνητικές πηγές, το βασικό “εργαλείο” που χρησιμοποιήθηκε από προηγούμενες κυβερνήσεις για τη διοχέτευση κρατικού χρήματος σε ΜΜΕ προς εξασφάλιση υποστήριξης, ήταν δημόσιοι οργανισμοί, κρατικές επιχειρήσεις και αποκεντρωμένοι φορείς του ευρύτερου δημόσιου τομέα. Σημαντικά κονδύλια διακινήθηκαν επίσης απ’ ευθείας από δύο υπουργεία, που διαχειρίζονταν πόρους ευρωπαϊκών προγραμμάτων.

Τεράστια ποσά δαπανήθηκαν τα τελευταία χρόνια σε άχρηστα προγράμματα προβολής – διαφήμισης και σε υποτιθέμενες “καμπάνιες ενημέρωσης”, που ετοιμάζονταν εν κρυπτώ και “έτρεχαν” χωρίς τυμπανοκρουσίες, καθώς μοναδικός στόχος τους ήταν η μεταβίβαση χρήματος σε “φίλια” μέσα ενημέρωσης.

Αρμόδιοι κυβερνητικοί παράγοντες που έχουν ασχοληθεί με το θέμα, αναφέρουν χαρακτηριστικές περιπτώσεις δημόσιων φορέων που δεν είχαν κανένα λόγο να διαφημισθούν, ή ξόδεψαν σε προγράμματα ποσά εξαιρετικά δυσανάλογα σε σχέση με τις δραστηριότητες και τις ανάγκες προβολής τους.

Πού πήγαιναν

Η μερίδα του λέοντος από αυτές τις δαπάνες πήγε σε ελάχιστα μέσα ενημέρωσης, κατανεμημένη βέβαια ανισομερώς σε σχέση με τις κυκλοφορίες, την θεαματικότητα – ακροαματικότητα και την επιρροή τους στην κοινή γνώμη.

Επωφελήθηκαν κυρίως 2 ημερήσιες εφημερίδες, ορισμένα περιθωριακά έντυπα μηδαμινής κυκλοφορίας, 3 ραδιοφωνικοί σταθμοί και 4 ιντερνετικά sites. Κοινό γνώρισμα όλων αυτών, η φιλική στάση προς την συγκυβέρνηση και η στοχοπροσήλωση τους στην υποστήριξη του Μνημονίου και των μνημονιακών μέτρων που προσπαθούσε να επιβάλει η τρόικα.

Δυσαναλόγως μικρά – και ανισομερώς κατανεμημένα – ήταν τα ποσά που μοιράστηκαν σε τηλεοπτικά κανάλια.

Ποιοι τα μοίραζαν

Όσον αφορά τους φορείς που “σκόρπισαν” πολύ χρήμα σε διαφημιστική δαπάνη, διοχετεύοντας την επιλεκτικά σε φίλα προσκείμενα ΜΜΕ, ως ακραία χαρακτηριστικά παραδείγματα αναφέρονται το ΚΕΕΛΠΝΟ (Κέντρο Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων) – στο οποίο έχει αρχίσει σχετική έρευνα και υπηρεσίες του πρώην υπουργείου Ανάπτυξης, οι οποίες διαχειρίσθηκαν Ευρωπαϊκά Προγράμματα.

Επισημαίνεται ότι σ όλα τα προγράμματα της ΕΕ, υπάρχει ειδικό κονδύλι για ενέργειες προβολής, το οποίο αντιπροσωπεύει κατά κανόνα το 3% του συνολικού προϋπολογισμού. Στη διαχείριση αυτών των χρημάτων δεν υπήρξε ποτέ η παραμικρή διαφάνεια.

Ερωτηματικά έχουν ανακύψει επίσης για τη διαχείριση διαφημιστικών κονδυλίων από δημόσιες επιχειρήσεις όπως η ΕΥΔΑΠ και η ΔΕΗ, οι οποίες αποτελούν φυσικά μονοπώλια και δεν είχαν κανένα λόγο να διαφημίζονται.

Τα στοιχεία που έχουν συγκεντρωθεί δείχνουν ότι για την έμμεση “χρηματοδότηση” media φιλικών προς την κυβέρνηση είχαν χρησιμοποιηθεί παλαιότερα δημόσιες επιχειρήσεις οι οποίες έχουν τώρα ιδιωτικοποιηθεί. Στη λίστα περιλαμβάνονται ο ΟΠΑΠ, το Ταχυχδρομικό Ταμιευτήριο και η Αγροτική Τράπεζα.

Πηγή: sofokleousin.gr

Αμερικανική επιθυμία είναι η κατασκευή πλωτού σταθμού LNG στην Καβάλα και όπως προκύπτει από τις δηλώσεις του ειδικού απεσταλμένου των ΗΠΑ για την ενέργεια στην περιοχή της Ευρασίας, Άμος Χόκσταϊν, η νέα ελληνική κυβέρνηση το συζητάει.

Συγκεκριμένα σε δημοσίευμα του energypress.gr αναφέρεται ότι οι ΗΠΑ ενθαρρύνουν την δημιουργία μονάδων LNG ώστε να υπάρχει η μικρότερη εξάρτηση σε φυσικό αέριο από την Ρωσία.

Ο Χόκσταϊν υπογράμμισε ότι η Ουάσιγκτον είχε αρκετές επαφές με τη νέα ελληνική κυβέρνηση σχετικά με την κατασκευή πλωτού τερματικού LNG στη Βόρεια Ελλάδα, ώστε η μεταφορά αερίου προς τη Βουλγαρία να μην εξαρτάται από το Νότιο Διάδρομο.

Επίσης ο εκπρόσωπος της αμερικανικής κυβέρνησης τάχθηκε υπέρ του αγωγού φυσικού αερίου ΤΑΡ καθώς προσφέρει καλύτερες λύσεις απ’ ότι οι μεγάλο αγωγοί – μαμούθ και παρότρυνε τα κράτη της ΝΑ Ευρώπης να δημιουργήσουν νέες διασυνδέσεις φυσικού αερίου προκειμένου να μειώσουν την εξάρτησή τους από τη Ρωσία, παρά να κάνουν συμφωνίες για αγωγούς-μαμούθ.

Ο ίδιος αναφέρθηκε σε χώρες όπως η Ουγγαρία, η Σερβία και η Κροατία που «πόνταραν» στην κατασκευή του South Stream, τον οποίο στη συνέχεια ακύρωσε η Μόσχα ώστε να προωθήσει τον Turkish Stream.

«Μου είναι δύσκολο να καταλάβω τη διαφορά μεταξύ του Turkish Stream και του South Stream εκτός από το όνομα και την λίγο διαφορετική όδευση», τόνισε ο Χόκσταϊν σε συνέδριο. Σύμφωνα με τον ίδιο, η περιοχή της ΝΑ Ευρώπης αντιμετωπίζει κινδύνους επειδή στηρίζεται στο ρωσικό αέριο και αναζητά «μαγικές λύσεις» οι οποίες την αποπροσανατολίζουν από τα μικρότερα, αλλά σημαντικά ενεργειακά σχέδια, όπως οι διασυνδέσεις.

Τόνισε παράλληλα ότι οι μικρότεροι αγωγοί έχουν σημασία ώστε να μεταφέρουν το αέριο του αγωγού, με τη βοήθεια και της Ε.Ε. Ανέφερε χαρακτηριστικά τις διασυνδέσεις Ελλάδας – Βουλγαρίας, Ουγγαρίας – Σερβίας και Βουλγαρίας – Ρουμανίας, οι οποίες είναι πολύ φθηνότερες και ρεαλιστικές.

Πηγή: Εφημερίδα της Καβάλας ΧΡΟΝΟΜΕΤΡΟ

Με Δελτίο Τύπου η Περιφέρεια Αν. Μακεδονίας και Θράκης έκανε γνωστό ότι…

“Στην προσπάθεια αντιμετώπισης και περιορισμού του φαινομένου των πλημμυρών στις καλλιεργούμενες εκτάσεις στα Τενάγη Φιλίππων, μια από τις καλύτερες πεδιάδες της Ευρώπης, ως Περιφέρεια Αν. Μακεδονίας – Θράκης δρομολογήσαμε σειρά έργων:

• Έργο προϋπολογισμού 460.000€ για το οποίο υπάρχει ήδη ανάδοχος
• Ποσό 250.000€ για το οποίο υπάρχει ήδη δέσμευση για ανάθεση (στην Π.Ε. Καβάλας)
• Περιθώριο διάθεσης επιπλέον 000€ για νέο συμπληρωματικό έργο των ως άνω έργων στην εν λόγω περιοχή (Π.Α.Μ.Θ).
• Έργο καθαρισμού καναλιού Βαλτοχωρίου προϋπολογισμού 24.000€ (Π.Ε. Καβάλας) για την αποφυγή συσσώρευσης υδάτων στην κεντρική τάφρο.
• Έργο καθαρισμού καναλιού Βαλτοχωρίου προϋπολογισμού 24.000€ (Π.Ε. Δράμας) για την αποφυγή συσσώρευσης υδάτων στην κεντρική τάφρο.

Έργα συνολικού προϋπολογισμού 908.000€, όταν τα αντίστοιχα ποσά κατά τις προηγούμενες χρονιές ήταν 50.000€ (2013) και 70.000€ (2014).

Στο πρώτο εκ των έργων έχει ήδη εγκατασταθεί εργολάβος ενώ οι πρώτες ενδείξεις για τις εργασίες απορροής είναι ιδιαίτερα ικανοποιητικές. Παράλληλα, η Περιφέρεια Ανατολικής Μακεδονίας – Θράκης βρίσκεται σε συνεργασία με την Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας η οποία, έχει αναλάβει για το ίδιο ζήτημα ανάλογες δράσεις για τη βελτίωση του φράγματος της συμβολής με πρωτοβουλία του ίδιου του Περιφερειάρχη κ. Απόστολο Τζιτζικώστα.

Η Περιφέρεια Ανατολικής Μακεδονίας – Θράκης αναζητεί και θα υιοθετήσει οποιαδήποτε σοβαρή τεχνική λύση η οποία θα λύνει ή θα αμβλύνει το πρόβλημα στην περιοχή των Τεναγών. Προς αυτή την κατεύθυνση βρίσκεται σε στενή συνεργασία με ειδικούς επιστήμονες τόσο ο Περιφερειάρχης κ. Γιώργος Παυλίδης όσο και ο Αντιπεριφερειάρχης Καβάλας κ. Θόδωρος Μαρκόπουλος.

Ο Περιφερειάρχης Ανατολικής Μακεδονίας – Θράκης τόνισε ότι: «Το πρόβλημα των Τεναγών χρονολογείται από απωτάτων χρόνων και έχει επιδεινωθεί. Έχουν επιχειρηθεί διάφορες λύσεις κατά καιρούς ενώ έχουν δημοσιοποιηθεί διάφορα σενάρια για την επίλυση των προβλημάτων στην περιοχή. Η Περιφέρειά Αν. Μακεδονίας – Θράκης σε πρώτη φάση, σε μια απολύτως ρεαλιστική προσέγγιση, διαθέτει τα περισσότερα χρήματα που έχουν διατεθεί εδώ και πολλά χρόνια για την εκτόνωση και τη βελτίωση της κατάστασης. Προσπαθούμε να βρούμε την καλύτερη δυνατή και υλοποιήσιμη λύση λαμβάνοντας υπόψη την όλη κατάσταση. Μας ενδιαφέρει, εμένα τον ίδιο και τους συνεργάτες μου, να προχωρούμε με έργα και πράξεις και να στηρίξουμε τους αγρότες γιατί ο κλάδος της αγροτικής οικονομίας αποτελεί προτεραιότητά μας. Γενικώς σταθερά, θα ακολουθείται ρεαλιστική και αναπτυξιακή πολιτική σε όλα τα θέματα της Περιφέρειάς μας».

Από το Γραφείο Τύπου

της Περιφέρειας Ανατολικής Μακεδονίας – Θράκης”

Έρχονται βροχές και καταιγίδες τις επόμενες ώρες

«Εξαιρετικό» βρήκε τον Αλέξη Τσίπρα κατά τη διάρκεια της κοινής συνέντευξης τύπου που έδωσε με την καγκελάριο της Γερμανίας Ανγκελα Μέρκελ ο Στέφανος Μάνος.

Ο πρώην πρόεδρος της Δράσης – και πρώην υπουργός και βουλευτής της Νέας Δημοκρατίας – σε σχόλιο του που ανήρτησε στο facebook ανέφερε: «Απέναντι στις προθέσεις της κυβέρνησης είμαι βαθιά δύσπιστος. Αλλά ομολογώ ότι ο κ. Τσίπρας στη συνέντευξη με την κ. Μέρκελ ήταν εξαιρετικός. Ελπίζω ότι τις ελπίδες που γέννησε θα μπορέσει να τις μετουσιώσει σε πράξεις (αφού ξεπεράσει τους κάθε είδους «ψεκασμένους» του κόμματός του)».

Όπως όλοι γνωρίζουμε, ο ύπνος είναι απαραίτητος για την καλή υγεία. Ωστόσο, σύμφωνα με μία νέα μελέτη , όποιος κοιμάται σε ψυχρότερο δωμάτιο μπορεί να βελτιώσει την υγεία του. Ο ύπνος σε ψυχρότερα δωμάτια μπορεί να οδηγήσει τον καφέ λιπώδη ιστό σας, σε υψηλότερο μεταβολισμό και μεγαλύτερη κατανάλωση ενέργειας, ακόμα και κατά τη διάρκεια της ημέρας.

Ο καφέ λιπώδης ιστός ή καφέ λίπος είναι ένας ειδικός τύπος λιπώδη ιστού που συναντάται στα βρέφη. Εντοπίζεται κυρίως γύρω από το λαιμό και τα μεγάλα αιμοφόρα αγγεία του θώρακα. Ο καφέ λιπώδης ιστός προκαλεί την έκλυση θερμότητας μέσω της συνεχούς λειτουργίας της αναπνευστικής αλυσίδας, που έχει ως τελικό αποτέλεσμα τη διάσπαση των λιπαρών οξέων. Αυτή η διαδικασία θερμογένεσης συχνά αποδεικνύεται ζωτικής σημασίας για την επιβίωση των βρεφών. Οι επιστήμονες μέχρι τώρα θεωρούσαν ότι οι ενήλικες δεν έχουν καθόλου καφέ λιπώδη ιστό. Τα τελευταία δύο χρόνια ανακάλυψαν μια πολύ μικρή ποσότητα όσο ένα κουταλάκι του γλυκού στο λαιμό και το άνω μέρος της πλάτης σε πολλούς ενήλικους. Αυτό είναι ένα πολύ σημαντικό ποσοστό, που βοηθάει τον οργανισμό να είναι μεταβολικά ενεργός, να καίει θερμίδες και παράλληλα να διατηρεί την εσωτερική θερμοκρασία του σώματος.

 Σύμφωνα με τη νέα έρευνα, που δημοσιεύθηκε από την Αμερικανική Διαβητολογική Εταιρεία, τον Ιούλιο, σε συνεργασία με το Εθνικό Ινστιτούτο Υγείας, μελέτησαν την επίδραση των ελεγχόμενων κλιματικών συνθηκών στα υπνοδωμάτια στα οποία 5 νεαροί άντρες-εθελοντές κοιμόντουσαν για αρκετούς μήνες. Το συμπέρασμα στο οποίο κατέληξε ήταν ότι η χαμηλή θερμοκρασία είχε μεταβάλει τα σώματά τους. Το πιο εκπληκτικό γεγονός ήταν ότι μετά τον ύπνο σε μία θερμοκρασία 19 ° C, ο όγκος του καφέ λιπώδους στους νέους άνδρες είχε διπλασιαστεί. Τα επίπεδα της ινσουλίνης ήταν καλύτερα υπό την επίδραση της αλλαγής του σακχάρου στο αίμα. Αυτά τα οφέλη μπορούν να μειώσουν τον κίνδυνο του διαβήτη και άλλων μεταβολικών προβλημάτων μακροπρόθεσμα. Είχαν χάσει αρκετές θερμίδες αλλά όχι κιλά μέσα σε αυτούς τους λίγους μήνες.

Το μήνυμα αυτών των ερευνών σύμφωνα με τον επικεφαλή καθηγητή Francesco S. Celi είναι : «Ο ύπνος σε ένα κρύο δωμάτιο ή το ντους με κρύο νερό δημιουργεί την πλήρη αύξηση της εσωτερικής θερμοκρασίας του σώματος η οποία συμβάλλει στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος και την επιτάχυνση του μεταβολισμού , ειδικά στις στιγμές που χαλαρώνουμε .»

Προσθέτουν τις τελευταίες λεπτομέρειες

Κάποτε μου μίλησε ο παππούς μου για ένα Κρητικό παπά, αληθινό παλικάρι, πού το Γενάρη του 1919 λειτούργησε κάτω από τους χιλιόχρονους θόλους της Άγια-Σοφίας! Πρωταγωνιστής αυτού του συγκλονιστικού γεγονότος της εθνικής μας ζωής, το όποιο δυστυχώς αγνοούν πολλοί Έλληνες, ήταν ένα αληθινό παλικάρι, ένα βλαστάρι της λεβεντογέννας Κρήτης, της οποίας τα ανδρεία παιδιά έδωσαν πάντα το μεγάλο παρόν σ’ όλους τους αγώνες του Γένους, από τα πανάρχαια χρόνια ως τις μέρες μας. Αναφερόμαστε στον παπα-Λευτέρη Νουφράκη από τις Άλωνες Ρεθύμνου, ό οποίος υπηρετούσε ως στρατιωτικός ιερέας στη Β’ Ελληνική Μεραρχία, μια από τις δυο Μεραρχίες πού συμμετείχαν στις αρχές του 1919 στο «συμμαχικό» εκστρατευτικό σώμα στην Ουκρανία. Η Μεραρχία αύτη στο δρόμο προς την Ουκρανία στάθμευσε για λίγο στην Κωνσταντινούπολη, την Πόλη των ονείρων του Ελληνικού λαού, ή οποία βρισκόταν τότε υπό «συμμαχική επικυριαρχία», ύστερα από το τέλος του Α’ Παγκοσμίου Πολέμου.

Μια ομάδα Ελλήνων αξιωματικών με επικεφαλής το γενναίο κρητικό και μαζί του τον ταξίαρχο Φραντζή, τον Ταγματάρχη Λιαρομάτη, το Λοχαγό Σταματίου και τον Υπολοχαγό Νικολάου αγνάντευαν από το πλοίο την πόλη και την Άγια-Σοφιά, κρύβοντας βαθιά μέσα στην καρδιά τους το μεγάλο μυστικό τους, τη μεγάλη απόφαση πού είχαν πάρει το περασμένο βράδυ, ύστερα από πρόταση και έντονη επιμονή του λιονταρόψυχου Κρητικού παπα-Λευτέρη Νουφράκη. Να βγουν δηλαδή στην πόλη και να λειτουργήσουν στην Άγια-Σοφιά.

Όλοι τους ήταν διστακτικοί, όταν άκουσαν τον παπα-Λευτέρη να τους προτείνει το μεγάλο εγχείρημα. Ήξεραν ότι τα πράγματα ήταν πολύ δύσκολα. Ή Άγια-Σοφιά ήταν ακόμη τζαμί και σίγουρα κάποιοι φύλακες θα ήταν εκεί, κάποιοι άλλοι θα πήγαιναν για προσευχή, δεν ήταν δύσκολο από τη μία στιγμή στην άλλη να γεμίσει ή εκκλησία. Ύστερα ήταν και οι ανώτεροι τους πού δεν θα έβλεπαν με καλό μάτι αυτή την ενέργεια, ή οποία σίγουρα θα προκαλούσε θύελλα αντιδράσεων από τους «συμμάχους» για την «προκλητικότητα» της. Ίσως μάλιστα να δημιουργείτο και διπλωματικό επεισόδιο πού θα έφερνε σε δύσκολη θέση την Ελληνική κυβέρνηση και τον πρωθυπουργό Ελευθέριο Βενιζέλο. Όμως ό παπα-Λευτέρης είχε πάρει την απόφαση του, ήταν αποφασιστικός και κατηγορηματικός. Αν δεν έρθετε εσείς, θα πάω μοναχός μου! Μόνο ένα ψάλτη θέλω. Εσύ, Κωνσταντίνε (Λιαρομάτη), θα μου κάνεις τον ψάλτη; Εντάξει, παππούλη, του απάντησε ό Ταγματάρχης, πού πήρε και αυτός την ίδια απόφαση, κι όλα πια είχαν μπει στο δρόμο τους. Τελικά, μαζί τους πήγαν και οι άλλοι. Το πλοίο πού μετέφερε τη Μεραρχία είχε αγκυροβολήσει στ’ ανοιχτά, γι’ αυτό επιβιβάστηκαν σε μία βάρκα στην οποία κωπηλατούσε ένας Ρωμιός της Πόλης και σε λίγο αποβιβάστηκαν στην προκυμαία.

Ό Κοσμάς, ό ντόπιος βαρκάρης, έδεσε τη βάρκα και τους οδήγησε από το συντομότερο δρόμο στην Άγια-Σοφιά. Ή πόρτα ήταν ανοιχτή λες και τους περίμενε. Ό Τούρκος φύλακας κάτι πήγε να πει στη γλώσσα του, όμως τον καθήλωσε στη θέση του και τον άφησε άφωνο ένα άγριο κι αποφασιστικό βλέμμα του Ταξίαρχου Φραντζή. Όλοι μπήκαν μέσα με ευλάβεια και προχώρησαν κάνοντας το σταυρό τους.

Ό παπα-Λευτέρης ψιθύρισε με μεγάλη συγκίνηση: «Εισελεύσομαι εις τον οίκον σου, προσκυνήσω προς Ναόν Άγίον σου εν φόβω…». Προχωρεί γρήγορα, δεν χρονοτριβεί Εντοπίζει το χώρο στον όποιο βρισκόταν το Ιερό και ή Αγία Τράπεζα. Βρίσκει ένα τραπεζάκι, το τοποθετεί σ’ αυτή τη θέση, ανοίγει την τσάντα του, βγάζει όλα τα απαραίτητα για τη Θεία Λειτουργία, βάζει το πετραχήλι του και αρχίζει.

Ευλογημένη ή Βασιλεία του Πατρός και του Υιού και του Αγίου Πνεύματος, νυν και αεί και εις τους αιώνας των αιώνων. Αμήν, αποκρίνεται ό Ταγματάρχης Λιαρομάτης και ή Θεία Λειτουργία στην Άγια-Σοφιά έχει αρχίσει. Μακάρι να μας αξιώσει ό Θεός να την ολοκληρώσουμε, σκέφτονται όλοι, και σταυροκοπιούνται με κατάνυξη. Οι αξιωματικοί μοιάζουν να τα ‘χουν χαμένα, όλα έγιναν τόσο ξαφνικά και φαίνονται απίστευτα Ή Θεία Λειτουργία προχωρεί κανονικά. Ή Άγια-Σοφιά ύστερα από 466 ολόκληρα χρόνια ξαναλειτουργείται! Ό παπα-Λευτέρης συνεχίζει.

Όλα γίνονται ιεροπρεπώς, σύμφωνα με το τυπικό της Εκκλησίας. Ακούγονται τα «ειρηνικά», το «Κύριε ελέησον», «ό Μονογενής Υιός και Λόγος του Θεού…», πού γράφτηκε από τον ίδιο τον Ιουστινιανό με την προσταγή και την φροντίδα του οποίου χτίστηκε και ή Άγια-Σοφιά. Ακολουθεί ή Μικρή Είσοδος, το «Τη Υπερμάχω Στρατηγώ…», ό Απόστολος από τον Ταξίαρχο Φραντζή και το Ευαγγελικό Ανάγνωσμα από τον παπα-Λευτέρη. Χρέη νεωκόρου εκτελεί ό Υπολοχαγός Νικολάου. Στο μεταξύ ή Άγια-Σοφιά αρχίζει να γεμίζει με Τούρκους.
Ο παπα-Νουφράκης δεν πτοείται και συνεχίζει. Οι άλλοι κοιτάζουν σαστισμένοι πότε τον ατρόμητο παπά και πότε τους Τούρκους, πού μέχρι εκείνη τη στιγμή παρακολουθούν σιωπηλοί μη μπορώντας ίσως να πιστέψουν στα μάτια τους, γιατί αυτό πού γινόταν εκείνη την ώρα μέσα στην Άγια-Σοφιά ήταν πραγματικά κάτι το απίστευτο. Μετά το Ευαγγέλιο ακολουθεί το Χερουβικό από τον Ταγματάρχη Λιαρομάτη, ενώ ό παπα-Λευτέρης τοποθετεί το αντιμήνσιο πάνω στο τραπεζάκι, για να κάνει την Προσκομιδή. Οι Τούρκοι συνεχώς πληθαίνουν. Οι ώρες είναι δύσκολες, αλλά και ανεπανάληπτες, επικές.

Ο παπα-Νουφράκης συνεχίζει. Βγάζει από την τσάντα ένα μικρό Άγιο Ποτήριο, ένα δισκάριο, ένα μαχαιράκι, ένα μικρό πρόσφορο κι ένα μικρό μπουκαλάκι με νάμα. Με ιερή συγκίνηση και κατάνυξη κάνει την προσκομιδή, ενώ ό Λιαρομάτης συνεχίζει να ψάλει το Χερουβικό. Όταν ολοκλήρωσε την Προσκομιδή, στρέφεται στον Υπολοχαγό Νικολάου, του λέει ν’ ανάψει το κερί για να ακολουθήσει ή Μεγάλη Είσοδος. Ό νεαρός Υπολοχαγός προχωρεί μπροστά με το αναμμένο κερί και ακολουθεί ό παπάς βροντοφωνάζοντας: «Πάααντων ημών μνησθείη Κύριος ό Θεός…». Στη συνέχεια ακολουθούν οι «Αιτήσεις»» και το «Πιστεύω», το όποιο είπε ό Φρατζής .

Στο μεταξύ ή Άγια-Σοφιά, έχει γεμίσει με Τούρκους κι ανάμεσα τους υπάρχουν και πολλοί Έλληνες της Πόλης, πού βρέθηκαν εκεί αυτή την ώρα και παρακολουθούν με συγκίνηση τη λειτουργία, χωρίς να τολμούν να εξωτερικεύσουν τα συναισθήματα τους «δια τον φόβον των Ιουδαίων» δηλαδή των Τούρκων. Μόνο κάποιες στιγμές δεν μπορούν να συγκρατήσουν τα δάκρυα, πού τρέχουν από τους οφθαλμούς τους και για να μην προδοθούν φροντίζουν και τα σκουπίζουν πριν γίνουν «πύρινο» ποτάμι και τότε ποιος θα μπορούσε να τα συγκρατήσει.

Η Λειτουργία στο μεταξύ φτάνει στο ιερότερο σημείο της, την Αναφορά. Ό παπα-Λευτέρης, με πάλλουσα από τη συγκίνηση φωνή, λέει: «Τα Σα εκ των Σων, Σοι προσφέρομεν κατά πάντα και δια πάντα». Όλοι οι αξιωματικοί γονατίζουν και ή φωνή του Ταγματάρχη Λιαρομάτη ακούγεται να ψέλνει το «Σε υμνούμεν, Σε ευλογούμεν, Σοι ευχαριστούμεν, Κύριε, και δεόμεθά Σου, ό Θεός ημών». Σε λίγη ώρα ή αναίμακτη θυσία του Κυρίου μας έχει τελειώσει στην Άγια-Σοφιά, ύστερα από 466 ολόκληρα χρόνια!! Ακολουθεί το «Άξιον εστίν», το «Πάτερ ημών», το «Μετά φόβου Θεού πίστεως και αγάπης προσέλθετε» και όλοι οι αξιωματικοί πλησιάζουν και κοινωνούν τα Άχραντα Μυστήρια. Ό παπα-Λευτέρης λέει γρήγορα τις ευχές και ενώ ό Λιαρομάτης ψέλνει το «Είη το όνομα Κυρίου ευλογημένον…» καταλύει το υπόλοιπων της Θείας Κοινωνίας και απευθυνόμενος στον Υπολοχαγό Νικολάου του λέει: «Μάζεψε τα γρήγορα όλα και βαλτά μέσα στην τσάντα». Ύστερα κάνει την Απόλυση! Ή Θεία Λειτουργία στην Άγια-Σοφιά, έχει ολοκληρωθεί. Ένα όνειρο δεκάδων γενεών Ελλήνων έχει γίνει πραγματικότητα. Ό παπα-Νουφράκης και οι τέσσερις αξιωματικοί είναι έτοιμοι να αποχωρήσουν και να επιστρέψουν στο πλοίο. Ή Εκκλησία όμως είναι γεμάτη Τούρκους, οι όποιοι έχουν αρχίσει να γίνονται άγριοι, επιθετικοί συνειδητοποιώντας τι ακριβώς είχε συμβεί. Ή ζωή τους κινδυνεύει άμεσα. Όμως δε διστάζουν, πλησιάζει ό ένας τον άλλο, γίνονται «ένα σώμα», μια γροθιά και προχωρούν προς την έξοδο.

Οι Τούρκοι είναι έτοιμοι να τους επιτεθούν, όταν ένας Τούρκος αξιωματούχος παρουσιάζεται με την ακολουθία του και τους λέει: «Ντουρούν χέμεν» (αφήστε τους να περάσουν). Το είπε με μίσος. Θα ήθελε να βάψει τα χέρια του στο αίμα τους, όμως εκείνη τη στιγμή έτσι έπρεπε να γίνει, αυτό επέβαλαν τα συμφέροντα της πατρίδας του, δεν ήταν χρήσιμο γι’ αυτούς να σκοτώσουν τώρα πέντε Έλληνες αξιωματικούς μέσα στην άγια Σοφιά. Δεν ξεχνά ότι στ’ ανοιχτά της Πόλης βρίσκονται δυο ετοιμοπόλεμες Ελληνικές Μεραρχίες κι ακόμη ότι ή Κωνσταντινούπολη βρίσκεται ουσιαστικά υπό την επικυριαρχία των νικητών του Α’ Παγκοσμίου Πολέμου στους οποίους βέβαια δεν συμπεριλαμβάνονται οι Τούρκοι. Στο άκουσμα αυτών των λόγων οι Τούρκοι υποχωρούν. Ό παπα-Νουφράκης και οι άλλοι αξιωματικοί βγαίνουν από την Άγια-Σοφιά κατευθυνόμενοι προς την προκυμαία, όπου τους περιμένει ή βάρκα. Ένας μεγαλόσωμος Τούρκος τους ακολουθεί, σηκώνει ένα ξύλο και ορμά για να χτυπήσει τον παπα-Νουφράκη. Διαισθάνεται, ξέρει ότι αυτός ό παπάς είναι ό εμπνευστής, ό δημιουργός αυτού του γεγονότος. Ό ηρωικός παπάς σκύβει για να προφυλαχθεί, αλλά ό Τούρκος καταφέρνει και τον χτυπά στον ώμο. Λυγίζει το σώμα του από τον αβάσταχτο πόνο, όμως μαζεύει τις δυνάμεις του, ανασηκώνεται και συνεχίζει να προχωρεί.

Στο μεταξύ ό Ταγματάρχης Λιαρομάτης και ό Λοχαγός Σταματίου αφοπλίζουν τον Τούρκο, πού είναι έτοιμος για να δώσει το πιο δυνατό κι ίσως το τελειωτικό χτύπημα στον παπά. Ήδη, πλησιάζουν στη βάρκα. Μπαίνουν όλοι μέσα.

Ό Κοσμάς μαζεύει τα σχοινιά και αρχίζει γρήγορα να κωπηλατεί. Σε λίγο βρίσκονται πάνω στο ελληνικό πολεμικό πλοίο ασφαλείς και θριαμβευτές. Βέβαια ακολούθησε διπλωματικό επεισόδιο και οι «σύμμαχοι» διαμαρτυρήθηκαν έντονα στον πρωθυπουργό Ελευθέριο Βενιζέλο, ό οποίος αναγκάστηκε να επιπλήξει τον παπα-Λευτέρη Νουφράκη. Όμως κρυφά επικοινώνησε μαζί του και «τον επαίνεσε και συνεχάρη τον πατριώτη ιερέα, πού έστω και για λίγη ώρα ζωντάνεψε μέσα στην Άγια-Σοφιά τα πιο ιερά όνειρα του Έθνους μας». Αυτό ήταν σε γενικές γραμμές το ιστορικό της Θείας Λειτουργίας πού έγινε ύστερα από 446 χρόνια στην Άγια-Σοφιά από τον ηρωικό παπα-Λευτέρη Νουφράκη. Σίγουρα οι περισσότεροι Νεοέλληνες το αγνοούμε.

Το όνομα του λιονταρόψυχου Κρητικού δε λέει τίποτε στο νου και στην καρδιά μας. Κι όμως αυτός ό απλός παπάς, από τις Άλωνες Ρεθύμνου, σήκωσε πάνω στους ώμους του και ζωντάνεψε, έστω και για λίγο, ένα από τα πιο επικά, πιο, ιερά πιο άγια όνειρα.

Πηγή: Απόσπασμα από το ομώνυμο άρθρο του Ανδρέα Κυριάκου στο περιοδικό «Τα Πάτρια» σελ. 4-5, 57-61, 1996.
Αναρτήθηκε στις 16.1.15