Connect with us

MEDIA

Αγαπημένο Πιάτο | Ο μεγάλος διαγωνισμός μαγειρικής στην έκθεση Detrop & Oenos

Δημοσιεύτηκε

στις

Tο πιο εξωστρεφές και αποτελεσματικό pairing (πάντρεμα) τόπων, ανθρώπων, ιστοριών, εταιρειών, προϊόντων και πάνω από όλα γεύσεων, έρχεται στις εκθέσεις Detrop & Oenos από τις 2 έως τις 4 Μαρτίου του 2019 στο Διεθνές Εκθεσιακό Κέντρο Θεσσαλονίκης.

Στο πλαίσιο αυτό το ΕΝΑ Channel παρουσιάζει στην Detrop & Oenos, τον τηλεοπτικό διαγωνισμό Μαγειρικής «Αγαπημένο Πιάτο». Εκεί σε συνεργασία με την Λέσχη Αρχιμαγείρων Ελληνικής Γαστρονομίας, θα στήσουν ένα τηλεοπτικό studio στο περίπτερο 13 stand B12, όπου θα δημιουργήσουμε μία σειρά από διαδραστικά γαστρονομικά δρώμενα.

Οι επισκέπτες και συμμετέχοντες στην Detrop & Oenos θα έχουν την δυνατότητα στο «Αγαπημένο Πιάτο» να παρακολουθήσουν και να συμμετέχουν στα παρακάτω δρώμενα…

  1. Θεματικούς και πρωτότυπους μίνι διαγωνισμούς γαστρονομίας
  2. Γνωστούς Chef που θα παραδώσουν μαθήματα Master Class σύγχρονης Ελληνικής γαστρονομίας.
  3. Επίδειξη του Chef Στέλιου Δίγκα που θα μαγειρεύει παραδοσιακές τοπικές «πειραγμένες» συνταγές και ιδιαίτερα πιάτα Fusion με την σύγχρονη αντίληψη της Ελληνικής Κουζίνας παντρεύοντας τόπους, ανθρώπους, ιστορίες, εταιρείες και προϊόντα.
  4. Και τέλος θα μυηθούν στην τεχνική Food Illusion με δημιουργίες που θα παρουσιάσει ο Λορέντζος Γεώργιος.
  5. Masterclass του Chef και παρουσιαστή της εκπομπής Extreme Food, Νίκου Λιογγάρη, με εξεζητημένες συνταγές.

Δείτε παρακάτω το πρόγραμμα των εκδηλώσεων

Ημέρα 1η Σάββατο 2/3/2019

12:00- 13:00

Καλωσόρισμα από τον επίτιμο πρόεδρο της Ομοσπονδίας Αρχιμαγείρων Ελλάδος κύριο Τάσο Τόλη.

Καλωσόρισμα από τον πρόεδρο του ENA Media Group κύριο Λευτέρη Κουκουτίνη  δίνοντας το στίγμα του καναλιού και της εκπομπής «Αγαπημένο Πιάτο».

Παρουσίαση των κριτών του αγαπημένου πιάτου

13:00-14:00

Masterclass

Η Chef κυρία Αναστασία Δρούζα σε επίδειξη δημιουργίας του πιάτου σολομός orient μία ρώσικη fusion συνταγή προσαρμοσμένη στον Ελληνικό ουρανίσκο

14:00- 15:00

Μasterclass

Chef κύριος Τάσος Μερκούρης θα παρουσιάσει την δημιουργία μίας σαλάτας D-fantasy με με πρωτότυπους συνδυασμούς προϊόντων

16:00-17:00

MasterClass

Από  των Chef κύριο Νίκο Λιογγάρη θα μάθουμε να δημιουργούμε Burger με Ελληνικό χαραχτήρα  SKGreek Burger

17:00- 18:00

Master class

Ο πρόεδρος της Ομοσπονδίας Αρχιμαγείρων Ελλάδος Γεώργιος Τριανταφυλλόπουλος θα μας δείξει δημιουργία  ενός εξαιρετικού πιάτου για επίσημα τραπέζια, ταραμάς από αυγά ρέγκας με φακές και χόρτα εποχής με παλαμίδα.

18:00-19:00

MasterClass

Από τον μοναδικό στο είδος του παγκοσμίως meat Illusion Chef Λορέντζο Γεώργιο σε ένα ανεπανάληπτο μάθημα δημιουργίας  food illusion  θα μυηθείτε και θα δείτε πώς ένα κομμάτι κρέας με λίγα υλικά μπορεί να γίνει μία γαστρονομική τέχνη.

19:00- 20:00

Μίνι διαγωνισμός του αγαπημένου πιάτου δίνοντας στο στίγμα του στους παρευρισκόμενους για το τι πρόκειται να παρακολουθήσουν στις οθόνες τους.

 

Ημέρα 2η Κυριακή 3/3/2019

12:00-13:00

MasterClass

Από τον executive chef Δίγκα Στυλιανό θα μάθουμε της βάσεις της καρύκευσης δημιουργώντας μία βάση  γενικής χρήσης με μπαχαρικά και τη δημιουργία δύο γρήγορων πιάτων με αυτή.

13:00-14:00

MasterClass

Από τον επίτιμο πρόεδρο της ομοσπονδίας αρχιμαγείρων Ελλάδος executive Chef Τάσο Τόλη  θα μυηθούμε  στο food cost των επιχειρήσεων εστίασης.

14:00-15:00

MasterClass

Από τον Chef Νίκο Γιαλαντωνίδη με παρασκευή πιάτου βασισμένη επάνω στην Mediterranean κουζίνα.

15:00-16:00

Δημιουργία ταυτόχρονα δύο συνταγών στις εστίες του αγαπημένου πιάτου από τούς Chef της ΛΑΕΓ κυρία Δρούζα Άννα και τον κύριο Τάσο Μερκούρη δημιουργία  Chicken garden και Sweet couscous

16:00-17:00

MasterClass

Από τον Chef  Νίκο Λιογγάρη  Μπεκρή μεζέ «incognito»

Παράλληλα θα τρέχει μίνι διαγωνισμός του αγαπημένου πιάτου μεταξύ των παρευρισκομένων της έκθεσης

17:00-18:00

MasterClass

Από τον πρόεδρο της ομοσπονδίας αρχιμαγείρων Ελλάδος executive Chef Τριανταφυλλόπουλο Γεώργιο στην δημιουργία ενός ευφάνταστου πιάτου με τάσεις fusion μπαρμπούνια σαβόρε με σάλτσα πορτοκάλι.

18:00-19:00

MasterClass

Με το πλέον εξειδικευμένο στο food  smoking executive Chef Δίγκα Στυλιανό θα μάθουμε τις βασικές αρχές καπνίσματος κρέατος καθώς θα γευτούμε διεθνή εδέσματα που έχουν δημιουργηθεί με βάση τον καπνό.

19:00-20:00

MasterClass

Ένα υπέροχο  MasterClass με πρωτότυπες δημιουργίες από τον Illusion meat Chef Λορέντζο Γεώργιο αποδεικνύοντας μας ότι η μαγειρική είναι μία πολύ ιδιαίτερη τέχνη που με τις κατάλληλες τεχνικές ξεγελά τα μάτια μας και τον ουρανίσκο μας ευχάριστα.

 

Ημέρα 3η Δευτέρα 4/3/2019

 

12:00-13:00

Ο executive Chef Δίγκας Στυλιανός θα δημιουργήσει για τους παρευρισκόμενους πιάτα της Διεθνούς Γαστρονομίας για να τα γευτούμε και να μάθουμε τα μυστικά τους.

13:00-14:00

Δημιουργία εδεσμάτων από τους chefs της Λέσχης Αρχιμαγείρων Ελληνικής Γαστρονομίας.

17:00-18:00

Master Class

Θα μυηθούν στην ιταλική κουζίνα από τον executive Chef Δίγκα Στυλιανό με την δημιουργία ενός πιάτου σύμβολο της Ιταλίας  spaghetti  toscana ένα πιάτο που μέσα του  κρύβει όλες τις γεύσεις και τα αρώματα της Τοσκάνης .

 

Με αφορμή την συμμετοχή του διαγωνισμού μαγειρικής «Αγαπημένο Πιάτο» στην έκθεση Detrop & Oenos, θα δημιουργηθεί μία εκπομπή στην οποία θα προβληθούν οι παραπάνω δράσεις.

H εκπομπή Detrop & Oenos θα προβληθεί….

  • Από το ENA Channel για τους Νομούς Σερρών, Δράμας, Καβάλας, Ξάνθης, Ροδόπης και Έβρου με συνολικό πληθυσμό 1 εκ.
  • Από το «Europe για την Θεσσαλονίκη και Κεντρική Μακεδονία με συνολικό πληθυσμό 1,7 εκ.
  • Από τον COSMOTE TV για όλη την Ελλάδα μέσα από την συχνότητα του ΕΝΑ Channel.

Από την τηλεοπτική πλατφόρμα του ΕLLAS TV για την ομογένεια της Αμερικής, Καναδά και Αυστραλίας.

ΥΠΟΒΟΛΗ ΣΧΟΛΙΟΥ

Απάντηση

MEDIA

Αλλάζουν τα πάντα στην ΕΡΤ, ξεχάστε ό,τι ξέρατε

Δημοσιεύτηκε

στις

Έντονο κλίμα ανησυχίας επικρατεί τις τελευταίες ώρες στην ΕΡΤ καθώς οι εργαζόμενοι του ραδιομεγάρου της Αγίας Παρασκευής ανησυχούν για το μέλλον τους μετά την απόφαση του πρωθυπουργού Κυριάκου Μητσοτάκη να προβεί άμεσα σε εξορθολογισμό του τρόπου λειτουργίας της δημόσιας τηλεόρασης που κατά τη Νέα Δημοκρατία τα τεσσεράμισι προηγούμενα χρόνια είχε μετατραπεί σε αμιγώς κρατική, δίνοντας έμφαση ως επί το πλείστων στην προβολή των ειδήσεων που άπτονταν των δραστηριοτήτων του ΣΥΡΙΖΑ.

Για το λόγο αυτό άλλωστε είχε προβεί και σε εμπάργκο απέναντί της.

Τώρα το Μέγαρο Μαξίμου υπό τον νέο ένοικο, θέλει να προβεί σε δραστική μείωση του κόστους της και βέβαια σε αλλαγή των προσώπων που άπτονται των ηγετικών κλιμακίων κάτι που άλλωστε συμβαίνει κάθε φορά που εναλλάσσονται τα πρόσωπα στην εξουσία.

Ήδη αργά χθες το απόγευμα ο διευθύνων σύμβουλος της ΕΡΤ κ. Γιάννης Δρόσος υπέβαλλε την παραίτησή του στον Υφυπουργό Παρά τω Πρωθυπουργώ και κυβερνητικό εκπρόσωπο κ. Στέλιο Πέτσα, κίνηση στην οποία προέβη και ο πρόεδρος και διευθύνων σύμβουλος του Αθηναϊκού – Μακεδονικού Πρακτορείου Ειδήσεων κ. Μιχάλης Ψύλλος. 

Σύμφωνα με το ρεπορτάζ, ο στενός συνεργάτης του πρωθυπουργού τους απάντησε πως θα γίνουν δεκτές οι παραιτήσεις τους μόλις οριστικοποιηθούν τα πρόσωπα που θα τους αντικαταστήσουν. Μέχρι τότε παραμένουν ως… υπηρεσιακοί. Αυτός άλλωστε ήταν και ο λόγος που το Μέγαρο Μαξίμου έσπευσε να διευκρινίσει ότι δεν ζήτησε τις παραιτήσεις τους. Να σημειωθεί ότι τη σχετική είδηση περί υποβολής παραιτήσεων μεταδόθηκε και μέσω του ΑΠΕ-ΜΠΕ στις 21:39 χθες το βράδυ, ενώ στις 23:20 ο ίδιος ο κ. Ψύλλος στον προσωπικό λογαριασμό που διατηρεί στο Facebook έγραψε χαρακτηριστικά:

«Φιλαράκια καλησπέρα, ένας κύκλος κλείνει, ένας καινούργιος ανοίγει. Συνεχίζουμε, ως εργαζόμενος στο ΑΠΕ ΜΠΕ. Σας ευχαριστώ για τη φιλία σας» και από κάτω παρέθετε τη σχετική είδηση με τη φωτογραφία του.

 

 

Οι πρώτες σημαντικές αλλαγές δεν θα αφορούν το πρακτορείο ειδήσεων, αφού εκεί μονάχα η κεφαλή και κάποιοι από τους αρχισυντάκτες θα αλλάξουν, αλλά το ραδιομέγαρο της Αγίας Παρασκευής, το οποίο έχει επωμιστεί να θέσει σε νέες βάσεις ο διευθυντής του γραφείου Τύπου του πρωθυπουργού και δημοσιογράφος κ. Κωνσταντίνος Ζούλας. Εκεί θα αλλάξει καταρχάς το διοικητικό συμβούλιο που μέχρι σήμερα απαρτίζεται από τους:

1. Χριστόφορο – Ευτύχιο Λεοντή του Ιωάννη, Μουσικοσυνθέτη, Πρόεδρο του Διοικητικού Συμβουλίου
2. Ιωάννη Δρόσο του Ζαχαρία, Δικηγόρο, Διευθύνων Σύμβουλο
3. Δημήτριο Παπαδημητρίου του Στυλιανού, Μουσικοσυνθέτη, Μέλος του Διοικητικού Συμβουλίου
4. Ελευθέριο Αρβανίτη του Αντωνίου, Δημοσιογράφο, Μέλος του Διοικητικού Συμβουλίου
5. Αικατερίνη Τσατσαρώνη του Μιχαήλ, Επικοινωνιολόγο, Μέλος του Διοικητικού Συμβουλίου
6. Αριστοτέλη Μεταξά του Θεοδώρου, Εικονολήπτη, Εκπρόσωπο των εργαζομένων, Μέλος του Διοικητικού Συμβουλίου.

Αλλαγές θα γίνουν επίσης σε πρόσωπα δημοσιογράφων που μέχρι σήμερα εμφανίζονται στο «γυαλί». Η παρουσιάστρια ειδήσεων Δώρα Αναγνωστοπούλου επί παραδείγματι, φέρεται να βρίσκεται σε συζητήσεις με άλλους τηλεοπτικούς σταθμούς και πρωτίστως με το One Channel, ενώ ανάλογες κινήσεις γίνονται και από άλλους συναδέλφους της.

Να θυμίσουμε ότι το σχέδιο που έχει επεξεργαστεί η Νέα Δημοκρατία από τις αρχές κιόλας του έτους, περιλάμβανε τη λειτουργία ενός τηλεοπτικού σταθμού και τριών ραδιοφωνικών, σε συνάρτηση με τη μείωση του ανταποδοτικού τέλους που πληρώνουμε μέσω των λογαριασμών της ΔΕΗ, από τα 3 ευρώ στο ενάμιση ευρώ.

Επί της ουσίας η επιθυμία πριν τις εκλογές ήταν να δημιουργηθεί ένα ευέλικτο κανάλι στα πρότυπα της πάλαι ποτέ ΝΕΡΙΤ με λιγότερο και ικανό προσωπικό που θα μπορεί να αντεπεξέλθει στις ανάγκες της νέας εποχής. Μάλιστα ειδικά για την ΕΡΤ-3 θεωρείται πλεονασμός η λειτουργία της και θα μπορούσε να λειτουργεί ως γραφείο ανταποκριτών με δυναμικό μερικές δεκάδες δημοσιογράφους. Ανέκαθεν πάντως ο κ. Μητσοτάκης θεωρούσε ότι το προσωπικό της ΕΡΤ δεν θα πρέπει να υπερβαίνει συνολικά τα 1.000 άτομα, όταν στις μέρες μας ο αριθμός είναι υπερδιπλάσιος.

Το εάν θα προχωρήσει όντως σε αυτό το σχεδιασμό η Νέα Δημοκρατία και τώρα που έγινε κυβέρνηση μένει να φανεί, όπως επίσης και το ποια θα είναι η τύχη όσων θεωρηθεί ότι πλεονάζουν.

Θυμίζουμε ότι τον περασμένο Μάιο ο νυν πρωθυπουργός είχε δηλώσει με νόημα ότι «την ΕΡΤ όπως είναι σήμερα να την ξεχάσουμε. Η χώρα χρειάζεται δημόσια τηλεόραση, αλλά όχι όργανο κυβερνητικής προπαγάνδας. […] Αν αυτό σημαίνει ότι θα πρέπει να λειτουργήσει με λιγότερο προσωπικό, θα λειτουργήσει με λιγότερο προσωπικό. Αυτό που γίνεται σήμερα στην ΕΡΤ είναι θλιβερό και απαράδεκτο».

Από την άλλη πλευρά μένει να δούμε εάν και με ποιον τρόπο θα αντιδράσει στις επικείμενες αλλαγές η ΠΟΣΠΕΡΤ, το συνδικαλιστικό όργανο των εργαζομένων της δημόσιας ραδιοτηλεόρασης που κατά το παρελθόν είχε συγκρουστεί και με την κυβέρνηση του Αλέξη Τσίπρα.

Γεώργιος Σαρρής

ΣΥΝΕΧΙΣΕ ΝΑ ΔΙΑΒΑΖΕΙΣ

MEDIA

Μπαλάσκας για τροχαίο στου Ζωγράφου | Κινητό φέρετρο το περιπολικό

Δημοσιεύτηκε

στις

«Φέρετρο με ρόδες» χαρακτήρισε ο αντιπρόεδρος της Ομοσπονδίας Αστυνομικών, Σταύρος Μπαλάσκας, το περιπολικό, το οποίο ενεπλάκη σε τροχαίο στου Ζωγράφου με δύο τραυματίες αστυνομικούς.

Συνδικαλιστές της Αστυνομίας κατήγγειλαν ότι το ατύχημα οφείλεται σε πρόβλημα του οχήματος και όχι σε λάθος των αστυνομικών.

Την ίδια στιγμή το Αρχηγείο της ΕΛ.ΑΣ διευκρινίζει με ανακοίνωσή του ότι το όχημα προερχόταν από πρόσφατο σέρβις, ενώ δεν είχε αναφερθεί καμία δυσλειτουργία.

Ωστόσο, μιλώντας στην εκπομπή του ΑΝΤ1 «Καλημέρα Ελλάδα» ο κ. Μπαλάσκας υποστήριξε ότι το εν λόγω περιπολικό είναι εκείνο που απασχόλησε ξανά τα Μέσα Ενημέρωσης τον προηγούμενο Φλεβάρη, όταν ο ίδιος είχε δώσει στη δημοσιότητα φωτογραφίες με το όχημα γεμάτο τελάρα και σε άθλια κατάσταση.

Ο αντιπρόεδρος της Ομοσπονδίας Αστυνομικών τόνισε ότι πρόκειται για ένα πολύ παλιό όχημα, με το οποίο το ατύχημα που σημειώθηκε θα μπορούσε να έχει ακόμα πιο δυσάρεστες συνέπειες, με θύματα ακόμα και αθώους πολίτες.

Υπενθυμίζεται ότι για τη διερεύνηση των συνθηκών του τροχαίου ατυχήματος έχει διαταχθεί η διενέργεια Ένορκης Διοικητικής Εξέτασης.

 

ΣΥΝΕΧΙΣΕ ΝΑ ΔΙΑΒΑΖΕΙΣ

LIFESTYLE

Στο χειρουργείο μετά το έμφραγμα o Νίκος Κοκλώνης

Δημοσιεύτηκε

στις

Εξακολουθεί να νοσηλεύεται ο Νίκος Κοκλώνης μετά την πρόσφατη περιπέτεια της υγείας του.

 Συγκεκριμένα, ο παρουσιαστής του Open TV υπέστη έμφραγμα, πιθανόν λόγω υπερκόπωσης.

Ο Νίκος Κοκλώνης σήμερα πρόκειται να μάθει αν θα χρειαστεί να βάλει στεντ στην καρδιά του, κάτι που θα αποφασιστεί από τους γιατρούς με τα αποτελέσματα των τελευταίων εξετάσεων.

Εκτός αυτού, ο παρουσιαστής θα χρειαστεί να μπει στο χειρουργείο, καθώς κατά την πτώση του στα γυρίσματα, έσπασε τη μύτη του.

Το πρωί της Τρίτης ο Νίκος Κοκλώνης μίλησε στην εκπομπή της Κατερίνας Καινούργιου «Ευτυχείτε» σε απευθείας σύνδεση μιλώντας για το πρόβλημα υγείας που αντιμετώπισε.

 

 

ΣΥΝΕΧΙΣΕ ΝΑ ΔΙΑΒΑΖΕΙΣ

MEDIA

Η απίστευτη ατάκα που ακούστηκε στον τηλεοπτικό «αέρα» | Καταλαβαίνω ότι δε θες να με γαμ@@@ς

Δημοσιεύτηκε

στις

Το λάθος πανελίστριας «Στη φωλιά των Κου Κου» προκάλεσε σοκ σε όλους!!!

Μία αρκετά αμήχανη στιγμή έζησαν οι συντελεστές της εκπομπής «Στη φωλιά των Κου Κου», με τη γκάφα της πανελίστριας, Τζώρτζιας Γεωργίου, όταν σχολίαζαν τη συνέντευξη του Πάνου Ιωαννίδη στην εκπομπή της Ελεονώρας Μελέτη, «Μετά τα Μεσάνυχτα». Η νεαρή συνεργάτιδα με την ακατάλληλη λέξη που είπε στον τηλεοπτικό «αέρα» έκανε τους πάντες να πάθουν σοκ και να προσπαθούν να το μαζέψουν. Και η ίδια βέβαια, μόλις κατάλαβε τι είπε, ένιωσε αμήχανα αλλά συνέχισε κανονικά να λέει την άποψη της για το πρώτο ραντεβού, που ήταν και το θέμα συζήτησης.

«Αυτό που λέει ο άνθρωπος, ο σεφ Πάνος Ιωαννίδης είναι το σωστό. Είναι λες και έχει μπει στο μυαλό μίας γυναίκας, το έχει διαβάσει και ξέρει πάρα πολύ καλά τι θέλουμε όλες μας στο πρώτο ραντεβού. Γιατί αν με καλέσεις στο σπίτι σου, στο πρώτο ραντεβού, καταλαβαίνω ότι δε θες να με γαμη@@@ς. Εεε δεν θες να με ταΐσεις, συγνώμη…

Καταλαβαίνω ότι συμβαίνει αυτό το πράγμα και θες να με ξεμοναχιάσεις, όποτε καλό θα είναι στο πρώτο ραντεβού να πηγαίνουμε έξω, να τρώμε το φαγητό μας, να γνωριστούμε σαν άνθρωποι και να δούμε αργότερα πως θα εξελιχθεί αυτή η σχέση», είπε η Τζώρτζια Γεωργίου, την ώρα που όλοι έπιαναν το κεφάλι τους, με την Κατερίνα Καραβάτου να προσπαθεί να το μαζέψει.

 

 

ΣΥΝΕΧΙΣΕ ΝΑ ΔΙΑΒΑΖΕΙΣ
teliko filiagkos-plio
HOLIDAY-Car-Rental-banner
aigaion
Island-thassos-banner
professional camera ad
filippidis marmara banner
post_head_image
300x250_ANOIKSI

300x250_ANOIKSI

karta 1
geotech_banner
old_town_inn
ergasia_syn
epikairotita

Social

Facebook
INSTAGRAM
Twitter
YOUTUBE



ΤΑ ΣΗΜΑΝΤΙΚΟΤΕΡΑ

Δρομολόγια Πλοίων από και προς Καβάλα

Γιατροί ΕΟΠΥΥ ΚΑΒΑΛΑΣ

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠIΣHΣ