Quantcast
Connect with us

MEDIA

Ταξίδια στις Γεύσεις | Καλαμάρι στο φούρνο

Τι θα χρειαστούμε ….

 

1 καλαμάρι  500 γρ

2 μικρές πατάτες ( κομμένες σε ροδέλες με την φλούδα τους )

1 κρεμμύδι (κομμένο σε ροδέλες )

πιπεριές τρικολόρε ( ψιλοκομμένες )

1 κουταλιά του γλυκού θυμάρι

2 λεμόνια

αλάτι πιπέρι …

1/2 της κούπας τριμμένη φρυγανιά

 

Εκτέλεση …

Σε ένα ταψάκι βάζω μια λαδόκολλα και στρώνω τις ροδέλες πατάτας , αλατίζω και τις βάζω στο γκριλ για περίπου 15 λεπτά μέχρι να πάρουν χρώμα …

Κάνω μια τομή στο καλαμάρι μου από πάνω μέχρι κάτω και το ανοίγω , ουσιαστικά το κάνω φιλέτο …

Βγάζω τις πατάτες από τον φούρνο και βάζω από πάνω το καλαμάρι τις πιπεριές το κρεμμύδι , στύβω και προσθέτω ένα λεμόνι και λίγο αλάτι ..

Τα ξαναβάζω στο φούρνο για περίπου 30 λεπτά …στους 180 c …

Σε ένα μπολ βάζω την φρυγανιά στύβω το λεμόνι και προσθέτω και το θυμάρι  , ανακατεύω καλά …

Όταν περάσει ο χρόνος βγάζω από τον φούρνο και ρίχνω από πάνω το μείγμα με την φρυγανιά ψήνω για 10 λεπτά ακόμα μέχρι να πάρει χρώμα η φρυγανιά μου …

 

  • Για Άτομα : 2
  • Χρόνος προπαρασκεύης : 10m
  • Χρόνος μαγειρέματος : 50m
  • Έτοιμο σε : 60m

 

Δείτε τις εκπομπές του ENA CHANNEL “Ταξίδια στις Γεύσεις” με τον Πέτρο Μαούνατζη

 

musteat.gr

Click to comment

Απάντηση

MEDIA

Εφημερίδα ΑΝΑΛΥΤΗΣ 25-03-2024

Continue Reading

MEDIA

Εφημερίδα ΑΝΑΛΥΤΗΣ 18-03-2024

Continue Reading

MEDIA

Εφημερίδα ΑΝΑΛΥΤΗΣ 11-03-2024

Continue Reading
Green logo ENA Club with text ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΟΣ ΟΔΗΓΟΣ

Κατοικία

a house with a green roof and road signs left and right
arrows as a circle symbol of recycling
paint cans
letters AG as logo
gear and tool as logo pavlidis

newsletter



Καιρος

Πρωτοσέλιδα

Χρήσιμα

Δρομολόγια Πλοίων από και προς Καβάλα

Γιατροί ΕΟΠΥΥ ΚΑΒΑΛΑΣ

espa logo

espa_logo_en