Το Διδυμότειχο φιλοξένησε με μεγάλη επιτυχία μια μοναδική γαστρονομική εκδήλωση αφιερωμένη στην ελληνική παράδοση στο πλαίσιο δράσεων του 15ου Φεστιβάλ Πολιτισμού Διδυμοτείχου ΕΡΥΘΡΟΠΟΤΑΜΟΣ – RedRiver 2024 , με πρωταγωνιστή τον σεφ Ηλία Μαμαλάκη και το αγαπημένο παραδοσιακό πιάτο, τα Hellenic Meatballs (ελληνικοί κεφτέδες).

Η εκδήλωση προσέλκυσε πλήθος κόσμου, αποδεικνύοντας την αγάπη του κοινού για την ελληνική κουζίνα και τις ρίζες της. Ο Ηλίας Μαμαλάκης, γνωστός για την αγάπη του στη γαστρονομία και την παράδοση, παρουσίασε τους διάσημους κεφτέδες με το δικό του ξεχωριστό τρόπο, συνδυάζοντας το παραδοσιακό με το σύγχρονο, απάντησε σε ερωτήσεις του κοινού και μοιράστηκε τεχνικές και μυστικά μαγειρικής.

Η εκδήλωση ήταν αφορμή να αναδειχθεί η γαστρονομική κληρονομιά της περιοχής του Έβρου και να τονιστεί η αξία των τοπικών προϊόντων, καθώς τα υλικά που χρησιμοποιήθηκαν ήταν ντόπια και υψηλής ποιότητας. Ο κόσμος συμμετείχε ενεργά, δείχνοντας την εκτίμησή του για τις γεύσεις που συνδυάζουν παράδοση και καινοτομία. Το Διδυμότειχο πλημμύρισε από γεύσεις και αρώματα, και η εκδήλωση αποτέλεσε έναν ακόμα σημαντικό σταθμό στην προώθηση της ελληνικής γαστρονομίας, αναδεικνύοντας τη δυναμική της τοπικής κουζίνας σε ένα ευρύτερο κοινό. Η επιτυχία της εκδήλωσης αποδεικνύει ότι το ενδιαφέρον για την ελληνική παράδοση παραμένει ζωντανό και ισχυρό, δημιουργώντας γέφυρες μεταξύ του παρελθόντος και του μέλλοντος.

Το σήριαλ πήρε τέλος κατά τη σημερινή επίσκεψη του πρωθυπουργού στον Έβρο. Κατά τη διάρκεια των ομιλιών υπουργών και άλλων στελεχών στο Πολιτιστικό Πολύκεντρο Ορεστιάδας, ο Υπουργός Παιδείας κ. Πιερρακάκης, ζήτησε να κατατεθεί επίσημα το τεκμηριωμένο αίτημα του Πανεπιστημίου για ίδρυση Κτηνιατρικής Σχολής και η κυβέρνηση θα την εγκρίνει, με έδρα την Ορεστιάδα.

Έτσι τελειώνει αυτό το ζήτημα που έβαλε απέναντι τρεις πόλεις του Έβρου, που ζητούσαν να πάρουν την Κτηνιατρική Σχολή. Αλεξανδρούπολη, Σουφλί και Ορεστιάδα ήταν υποψήφιες για την έδρα και μάλιστα τις τελευταίες ημέρες οι Δήμαρχοι Αλεξανδρούπολης και Σουφλίου έδωσαν στη δημοσιότητα σχετικές επιστολές, με τις οποίες παρουσίαζαν τους λόγους για τους οποίους έπρεπε να προτιμηθούν.

Ο Δήμαρχος Ορεστιάδας δεν έκανε κάτι παρόμοιο, οπότε αυτό δείχνει οτι όντως η απόφαση είχε παρθεί για την Ορεστιάδα και οι δύο συνάδελφοί τους έκαναν μια τελευταία προσπάθεια να την αλλάξουν.

Πάντως ανακοινώθηκε για το Σουφλί η ίδρυση Κέντρου Διά Βίου Μάθησης, μάλλον για να “μαλακώσουν” κάπως οι αντιδράσεις.

 e-evros.gr

Το 54ο Πανελλήνιο Δημοσιογραφικό Συνέδριο της Ένωσης Συντακτών Επαρχιακού Τύπου (Ε.Σ.Ε.Τ.) θα λάβει χώρα από τις 11 έως τις 13 Οκτωβρίου 2024, στην Αλεξανδρούπολη, με θέμα «Η Δυναμική της Δημοσιογραφίας στην Περιφέρεια». Το συνέδριο θα επικεντρωθεί στην αναγνώριση και προβολή του ρόλου των δημοσιογράφων που εργάζονται στην επαρχία, καθώς και στη συμβολή των Περιφερειακών Μέσων Ενημέρωσης στην ενημέρωση, την τοπική κοινωνία και την πολιτιστική ανάπτυξη.

Η διοργάνωση στοχεύει να αναδείξει τον ρόλο του επαγγελματία δημοσιογράφου στην περιφέρεια, εξετάζοντας τις προκλήσεις που αντιμετωπίζουν τα τοπικά μέσα ενημέρωσης στον σύγχρονο ψηφιακό κόσμο. Παράλληλα, θα συζητηθεί η αμφίδρομη σχέση των περιφερειακών μέσων με τους τοπικούς φορείς, την ιστορία και τον πολιτισμό των περιοχών στις οποίες δραστηριοποιούνται.

Με τη συμμετοχή έγκριτων επιστημόνων, δημοσιογράφων και πανεπιστημιακών, το συνέδριο θα ανοίξει έναν γόνιμο διάλογο σχετικά με την εξέλιξη της δημοσιογραφίας και τον ρόλο της τεχνολογίας στην ενημέρωση. Επιπλέον, θα γίνει ειδική αναφορά στην τεχνητή νοημοσύνη και πώς αυτή μεταβάλλει τη λειτουργία των newsroom, αλλά και στις συνθήκες εργασίας των δημοσιογράφων στην περιφέρεια.

Το συνέδριο θα ξεκινήσει την Παρασκευή 11 Οκτωβρίου, με την επίσημη έναρξη στις 19:00, όπου θα παρουσιαστεί η ιστορία των 61 χρόνων της Ε.Σ.Ε.Τ., ενώ θα ακολουθήσουν χαιρετισμοί φορέων και βραβεύσεις σημαντικών προσωπικοτήτων της δημοσιογραφίας.

Το Σάββατο 12 Οκτωβρίου, οι συνεδρίες θα καλύψουν ζητήματα όπως η σχέση του δημοσιογράφου με την τοπική κοινωνία, η μετάβαση της δημοσιογραφίας στην εποχή της τεχνητής νοημοσύνης, καθώς και ο ρόλος των ΜΜΕ στην προβολή των ενόπλων δυνάμεων και των σωμάτων ασφαλείας. Η ημέρα θα ολοκληρωθεί με συζητήσεις γύρω από την πολιτική προστασία, την αντιμετώπιση των κρίσεων και το μέλλον των μεταναστευτικών ροών.

Την Κυριακή 13 Οκτωβρίου, το πρόγραμμα περιλαμβάνει εισηγήσεις για την τοπική ανάπτυξη, την επιχειρηματικότητα και τον τουρισμό στην περιφέρεια, καθώς και παρουσιάσεις από μαθητές της Αλεξανδρούπολης για τη δημιουργία σχολικών εντύπων. Το συνέδριο θα κλείσει με επισκέψεις στο δάσος της Δαδιάς και στο Μουσείο Μετάξης στο Σουφλί.

Το 54ο Πανελλήνιο Δημοσιογραφικό Συνέδριο της Ε.Σ.Ε.Τ. αναμένεται να αποτελέσει σημαντικό βήμα για την ανάδειξη της περιφερειακής δημοσιογραφίας και των τοπικών μέσων ενημέρωσης. Θα φέρει κοντά δημοσιογράφους, επιστήμονες και το κοινό, προωθώντας τη συνεργασία και την κατανόηση των προκλήσεων που αντιμετωπίζουν τα περιφερειακά ΜΜΕ, αλλά και τις δυνατότητες που προσφέρονται μέσω της τεχνολογικής προόδου και της καινοτομίας.